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10~30分钟 | 切墩(初级)
牛百叶 、 葱 、 姜 、 胡萝卜 、 盐 、 白胡椒粉 、 六月鲜酱油 、 李锦记蒸鱼豉油
烹饪步骤
步骤1/8
牛百叶洗净,切成条,家里吃可以切宽些
步骤2/8
冷水入锅,放入姜片和葱段,将水煮开
步骤3/8
煮开后放入牛百叶,继续煮1分钟左右捞出
步骤4/8
放入冷水中冷却,完全冷却后沥干,挑出姜片装入盘中
步骤5/8
胡萝卜,葱,姜分别切成丝儿,放在沥干水后的牛百叶上,同时撒上少许盐和白胡椒粉
步骤6/8
锅中放入油烧热,随后浇在牛百叶上
步骤7/8
然后再浇少适量六月鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油,用筷子拌匀
最后一步
完工咯,开吃
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