一、食材
1、主料：丝瓜200克、莲藕150克。
2、辅料：油、盐、水等适量。
二、方法和步骤
1、准备一根丝瓜和一截莲藕；
2、丝瓜切滚刀块；
3、莲藕切段；
4、热锅冷油，先将莲藕倒入锅中煸炒；
5、炒至稍微软后加入丝瓜一起煸炒；
6、接着加入适量水；
7、炖至稍微软后加入适量盐；
8、炖至入味即可；
三、功效：
这是一道美味菜肴，更是一种天然的美容佳品。丝瓜之所以具有神奇的美容功效，主要因为其具有清热化痰、凉血解毒的特性。而中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用。煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效,是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。
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