木耳和丝瓜可以同食,例如丝瓜炒木耳,做法如下:
主料:丝瓜200g,木耳100g
辅料:食用油适量,卤水适量,食用盐适量
步骤一:木耳泡发好备用。
步骤二:丝瓜去皮,洗净,切小块备用。
步骤三:起油锅,丝瓜炒一下。
主料
八朵木耳15克
丝瓜1根
蒜头2瓣
香葱1棵
小米椒1/2个
辅料
盐适量
鸡精少许
丝瓜炒木耳的做法步骤
1.木耳提前洗净泡发好。
2.丝瓜去皮,滚刀切块,香葱切段,蒜头切碎,小米椒切圈。
3.锅中加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味。
4.倒入木耳翻炒。
5.炒至水分微干,下入丝瓜翻炒。
6.炒至丝瓜变软,调入盐和鸡精,炒匀。
7.加入葱段和小米椒炒匀即可关火。
8.出锅装盘,上桌享用吧。
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