丝瓜金针菇
食材:丝瓜180g,金针菇100g
做法：
1. 金针菇去根入沸中烫一下捞出撕散。
2. 丝瓜去皮切成粗丝入淡盐水浸泡。
3. 锅中油烧热，入葱姜炒香。
4. 加入丝瓜丝翻炒。
5. 炒熟软出锅。
6. 起锅，锅中放少量油，放金针菇炒。
7. 将金针菇炒熟软。
8. 加入胡椒粉、料酒。
9. 加入芝麻油。
10. 煮沸后，加入炒好的丝瓜。
11. 煮沸后，加盐调味，加入红椒丝。
12. 加少许鸡精出锅。
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