丝瓜 1条，虾干 10来只，猪油 适量，盐 适量，鸡粉 1匙，清水 适量
做法步骤：
1/4
丝瓜削皮洗净切成滚刀状；
2/4
锅内放油加热后放入丝瓜翻炒至3分熟；
3/4
倒入清水，放入虾干和鸡粉，盖上锅盖大火烧5分钟；
4/4
起锅盖加盐搅拌均匀然后关火装盘，可以撒点香葱花在上面；
准备食材：丝瓜1根，大蒜2瓣，盐适量，鸡精少许，油适量
做法步骤：
1.将大蒜切成末备用。
2.丝瓜清洗干净，去皮切条备用。
3.锅中放入适量植物油，烧至油温7成热，放入蒜末翻炒，然后倒入丝瓜条翻炒，炒熟后放入盐、鸡精调味即可出锅。
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