丝瓜怎么做好吃？
1、丝瓜切滚刀块，青椒切粗丝，红辣椒切碎。
2、油热，下葱花，姜片，干红椒煸香。
3、下丝瓜翻炒至半透明状。
4、倒入少量清水和盐。
5、翻炒至汁稠即可。
6、出锅装盘。
扩展资料：
丝瓜（学名：Luffa cylindrica (L.) Roem.）是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛。卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛。雌雄同株。雄花通常15-20朵花，生于总状花序上部；雄蕊通常5，花初开放时稍靠合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱状，有柔毛，柱头膨大。果实圆柱状，直或稍弯，表面平滑，通常有深色纵条纹，未熟时肉质，成熟后干燥，里面呈网状纤维。种子多数，黑色，卵形，平滑，边缘狭翼状。花果期夏、秋季。
丝瓜的家常怎么做好吃
丝瓜山卜圆好吃的做法如下：
1、丝瓜去皮洗净，准备蒜蓉，红椒切碎，葱切末，并将丝瓜切厚片摆盘。
2、撒蒜蓉和红椒碎，取蒸锅坐火加水，水开将丝瓜入逗塌锅蒸3分钟。
3、淋上酱油，撒上香葱末，淋上烧至8成热弊渗的食用油即可。
食材明细
主料
丝瓜适量
辅料
大蒜适量
枸杞适量
配料
盐适量
香巧雹油适量
金银蒜蒸丝瓜的做法步骤
1.
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蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
2.
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锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油；待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
3.
点击查看大租如图
将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
4.
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入上汽蒸锅蒸制5分钟。
5.
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取出淋入香油即可上桌享用。
小窍门&温馨提示
1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。
2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。
丝瓜陆前孝这样做，我就悔晌不信你早稿不喜欢吃
丝瓜孙伏铅的独特做则好法厅纳