丝瓜炒黄瓜的做法？
食材：丝瓜两个，黄瓜一根，冻虾仁150克，木耳5克，大葱半根，大蒜四瓣，生姜10克，红青椒一个。
做法：冻虾仁常温下解冻，挑出虾线，洗好加适量白酒、姜丝腌制十分钟。丝瓜去皮洗净切块。黄瓜去皮洗净切成长条。木耳冷水泡发半个小时后择好洗净。大葱切段。大蒜切片。生姜切丝。红青椒去籽切丝。
起锅热油，放入腌好的虾仁翻炒两三四下后盛出。锅内再加清油，油热后放葱段、蒜片、姜丝爆香，倒入丝瓜、黄瓜、木耳、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、花椒粉、生抽、料酒，翻炒半分钟后倒入炒好的虾仁，加鸡精继续翻炒两三下关火，盛出即可食用。
丝瓜都能做什么菜？
丝瓜都能做什么菜？
「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗？
丝瓜木耳炒鲜鱿
1、木耳提前用清水泡发，洗净
2、将鱿鱼去掉内脏，洗净，撕去表面层皮，斜切十字花刀
3、红萝卜削去皮，彩椒、姜、蒜洗净，切片
4、丝瓜用削皮，洗净，切厚片，切好后用淡盐水浸泡
5、烧开水，将鲜鱿入沸水焯至卷曲后即刻捞起，用清水洗净，切厚片
6、锅内加适量油烧热，爆香姜片、放入焯好的鱿鱼，洒少数下，铲起待用
7、锅中留有余油，开大火，将蒜片、彩椒、红萝卜片、木耳入锅爆香，铲起
8、锅内加少许油，大火烧热，将丝瓜入锅炒熟，再将其它炒好的食材一起回锅，Ｉ傩砻拙瓶焖俜础⒍翟龋邮柿垦巍⒓Ψ鄣魑叮蒙酃锤霰≤停暗献兰纯
「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗？
蕃茄炒丝瓜
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片
2、锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可
「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗？
丝瓜山药
1、大蒜切片，丝瓜、山药切段备用
2、锅里放入适量的油，倒入蒜片爆炒出香味
3、倒入丝瓜翻炒，加少量的水焖3-5分钟
4、到丝瓜9成熟后，放入山药翻炒，放入适量的盐、鸡精调味
5、最后放入枸杞，勾芡出锅
「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗？
丝瓜炒油条
1、油条切小块放锅内煎至切口处焦黄，盛出
2、丝瓜去皮切块，锅内放油炒香蒜末
3、下丝瓜炒1分钟，倒入蚝油和1大勺水淀粉炒半分钟
4、倒入油条翻炒均匀即可出锅
「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗？
丝瓜烧鲜菇
1、丝瓜、香茹洗净切片，猪肉切小片
2、锅内倒油，下肉炒香，加葱花、花椒粉
3、放香茹翻炒出味后，放泡辣椒煸炒，放丝瓜
4、加盐调味，大火翻炒，点香油，放鸡精出锅即可
「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗？
豉香丝瓜
1、丝瓜洗净，用刨皮器刨皮，切滚刀块
2、洋葱切碎
3、猪肉切丁，加入老干妈豆豉一勺，盐少许，老抽一勺，白糖半勺，淀粉适量，香油适量搅拌均匀
4、炒锅放油，烧热，放入洋葱碎，煸炒至发白，发软，加入腌渍的猪肉丁，煸炒至颜色变白
5、加入丝瓜，煸炒，加入少许清水
6、炖大约3-5分钟，丝瓜变软，即可关火，放入少许鸡精搅拌均匀，即可出锅装盘
「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗？
蒜香粉丝蒸丝瓜
1、丝瓜抛去皮(最好选用头尾大小较均匀的丝瓜)，蒜头拍碎，粉丝泡软
2、锅烧热，倒入少许植物油，倒入一半的蒜蓉，炒至金黄，然后倒入另外一半蒜蓉略炒香，撒入一点点盐
3、装起即成金银蒜，备用
4、丝瓜斜刀切成长段，用勺子挖去少许瓜囊，挖掉的囊不用丢掉，直接放在碟子里一起蒸
5、每个瓜墩都放入少许剪碎的粉丝，适量的金银蒜，剩下多余的粉丝放在丝瓜周围
6、丝瓜上再轻轻撒入很少的盐
7、放入枸杞子点缀
8、锅烧开水，放入丝瓜，蒸8分钟左右即可，如果讲究一点摆盘，可以另取碟子重新摆盘即可
「丝瓜的八种做法」这么多的丝瓜菜、你造吗？
丝瓜炒虾仁
1、鲜虾去头去壳留尾，在虾身上划开，挑出虾线，用料酒、水淀粉腌制十几分钟
2、丝瓜去皮切滚刀块，姜切丝，蒜切片
3、锅中油热后，放入虾仁炒至变色，盛出备用
4、锅中重新放油，油热后，放入姜、蒜炒香，放入丝瓜炒到变软
5、放入虾仁和丝瓜一起翻炒均匀
6、倒入适量高汤，煮一会儿，大火收汁，加少许盐、鸡精调味即可
可以丝瓜炒鸡蛋。将丝瓜去皮切段，鸡蛋打入碗中，放盐搅拌均匀，蒜切片，锅内加入油，倒入蛋液，凝固后盛出，锅内剩油，放入蒜片爆香，放入丝瓜，放入清水煮熟，放入鸡蛋，盐翻炒均匀即可。
丝瓜可以做丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒肉，丝瓜也可以清炒一下。我最喜欢吃的就是用丝瓜炖汤喝，一点都不油腻，还特别的有营养。
丝瓜刮净外皮切成段，蘑菇在水里浸泡后切成片，炒锅上加油，下入蘑菇片煸炒后，加清水烧沸放丝瓜，加精盐烧至入味，把丝瓜段、蘑菇片沥干捞出，装入盘内即可食用。
丝瓜是很家常的菜，随处可见，用丝瓜做的菜也是特别美味，我一般会做丝瓜油面筋，蒜蓉蒸丝瓜，丝瓜炒蛋、清炒丝瓜丝，瓜炒虾仁，蒜茸炒丝瓜，丝瓜炒毛豆，老油条炒丝瓜，丝瓜炒豆腐