一、丝瓜文蛤海参汤怎么做?
丝瓜文蛤海参汤原料:
丝瓜、文蛤、海参。
丝瓜文蛤海参汤做法:
把丝瓜略炒后,直接添加凉水和文蛤,慢火煮开至蛤蜊开口后,下入切好的海参再次烧开即可。
二、丝瓜海参汤用鹅蛋可以吗
可以呀 不相冲突
建议:海参后放即可,以免烹饪时间过长,海参营养流失
三、新君悦海鲜酒楼怎么样
曾经在这家酒楼吃过一次,我们是在包间吃的。菜做得中规中矩,味道几好。装修比较旧,但包间大。我们要了白切鸡,功夫桂鱼,炒海参,丝瓜鱼肚,紫苏脆肉鲩,鱼豆腐,红腰豆煮象拔蚌,番茄煮鲍鱼,红烧妙龄鸽等九个菜,点心要了红枣糕,果汁包。其中紫苏脆肉鲩,红烧妙龄鸽和果汁包做的好。
四、丝瓜和窝参炒可以吗
丝瓜和屎炒比较好
五、面筋如何做好吃?
面筋塞肉;
材料;面筋一代[超市就有],肥瘦肉馅半斤,鸡蛋一个,葱姜末,酱油,料酒,盐,味精,香油等,淀粉高汤。
1,将肉馅用鸡蛋打散加入酱油,料酒,盐,味精,搅拌均匀,在加入葱姜末,味精,香油拌匀即可。
2,面筋球用一根筷子掏一个手指粗的一洞不要掏通,在把里面的面瓤掏出来就可以,依次类推。
3,拌好的肉馅塞入掏好的面筋球里一定要塞满,但是不要塞坏面筋球。
4,锅上火葱姜末欠锅,加入料酒,酱油,在加入高汤后,把塞好的面筋球放入锅中大火烧开,在关小火炖15分钟,在加入盐,味精调味后水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
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