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舌尖上的印度,有哪些比较有名气的特色小吃?

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-04-12 19:12   点击:161  编辑:admin   手机版

舌尖上的印度,有哪些比较有名气的特色小吃?

学正宗小吃技术来西安冠香兴,手把手教学,包学包会,学会为止。

提到印度,你的第一印象是什么呢?是贫穷、犯罪还是宗教?虽然这些确实在印度发生,但是世界上其他国家也同样存在。就像其他国家存在着各种美食一样,印度也有自己著名的美食,如若你到了这里,那些食品的美味与香味也是会让你禁不住流口水的,如果你是个不折不扣的吃货的话,那你就更难抵挡住诱惑了。

Ram laddoo(甜味信漏面球)

Ram laddoo是一种甜味面球的名字,久经煎炸,酸甜可口的moong球配上辣味香菜酱羡卖,再撒上碎萝卜,乘放在银色的结实的塑料碗中。一碗中有六至七个球,既可以作为零食充饥又可以作为午餐。

Chaat(酸甜爽口的街边小吃)

坐在小铁皮房顶的商店里,吃着铺在酸奶和辣椒酱上面深度烘焙过的土豆小馅饼,土豆乘在叶子做的碗中。chaat是一系列食品的统称,指印度酸甜爽口的街边小吃。其中aloo tikki、dahi bhalla和papri chaat这三种最为经典。普拉布 Chaat Dhandar的chaat各种各样,能给您提供一顿令人满意的晚餐。

Parantha(小面包干)

位于德里老城月光集市地区一个偏远的角落,Paranthe Wali Gali是德里最有名的Parantha发兄坦逗祥地。印度面包结实、美味,parantha是一种平底锅烹制的小面包干,通常与土豆泥、花椰菜碎屑和小萝卜等蔬菜同上。它是德里旁遮普人的家常菜中最受欢迎的早餐。当你来到在Gali 小巧却生意兴旺的饭店时,你会找到许多美味的菜肴,包括印度酸奶、mirch、parantha和柠檬parantha。

Samosa(三角形的口袋糕点)

Samosa是chaat的“竞争对手”,因为它素有”当之无愧的德里小吃之王”的美称。它对于印度来讲也许相当于momo饺子之于西藏人、百吉饼之于一些美国人一样。Samosas是一种深度煎炸的、三角形的口袋糕点,外面包裹着土豆、豌豆和lentis,有时还有肉。虽然它们不总是全世界印度餐厅里的开胃菜,却可以与chaat一样作为一餐来食用。在德里,品尝samosa的好地方包括Rewari Sweets和Bengali Sweet House

火焰帕安迟谨前。好像是手里拿着一晌绝团火塞到嘴里。印咖喱。印度的咖喱可谓码清是远近闻名。味道非常的正宗。印度烟熏鱼。直接就泼在地上烤。很有特色。

印度比较有名气的特色小吃有:印度宴伏渗飞饼、奶茶、印度手抓饭、印度酸奶、咖喱羊肉、塔里(Thali)、印式套餐 India Thali Platter、波亚尼炖饭 Biryani、炸三角 Samonsa、厅差恰巴晌脊提(Chapati)。

甜味面球、小面包干、印度酸奶、三角形的口袋糕点、火焰帕安、酸甜爽口的街边小吃

印度飞饼、阿萨姆奶茶、脆球饼、龙须糖、油炸三角饺子、冰淇淋、卷饼。

印度都有哪些好吃的美食?

大家都说,印度人无论什么都开挂!

他们的美食差不多也是:

1、波亚尼炖饭Biryani

波亚尼炖饭是蒙兀儿人带入印度的米饭料理,以长米搭配羊肉、鸡肉、牛肉或蔬菜炖成的饭,因此吃起来是湿湿的。其中以海德拉巴波亚尼炖饭最出名,另外也有纯素的波亚尼炖饭。

2、菠菜起士Palak Paneer

菠菜捣碎後加上印度自制的乡村起士孙姿燃,由於口味不辣,因此这道菜是北印度最受欢迎的咖哩之一。

3、坦都里烤鸡Tandoor Chicken

这是北印度的一道著名宫廷料理,将整只鸡先以酸奶和香料腌渍过後放入坦都炉窑内烤,烤完後鸡肉呈册磨现红色状态,吃起来带点辣味。食用时配以绿色的酱料和洋葱,非常可口。

4、奶油鸡Butter Chicken

也属於北印度的一道著名料理,采用去骨切块的坦都里鸡肉,放入奶油、番茄与香料混合的酱汁中烹煮,搭配印度烤饼一起食用,几乎在每家餐厅都有供应的料理。

5、都沙Dosa

类似煎饼的点心,在南印度则被用来当作是早餐的一种。都沙是以扁豆糊加发酵米、水调配而成的米糊,放置在大型铁板上煎烤,之後再放入馅料并将将饼皮对摺起锅。其大小可以大到比一般炒菜锅还大,对折起来还是比一般P子大。

6、沙摩沙Samosa

沙摩沙是三角形的咖哩炸饺,内部馅料则是马铃薯混和豆子、茴香、辣椒等香料,吃起来比较辣一点,被视为印度人的点心。

7、Kebab

起源于中则虚东的烧烤肉串,用香料腌制过的鸡肉、羊肉、牛肉旋转着烧烤,可直接食用烤串或切下肉片或肉块夹在面饼中食用,也可添加一些蔬菜。

8、Dahi bhalla

印度很常见的一道小吃,用酸奶泡上烤制或油炸的饼,再撒上一些辣椒粉或香料,口感十分混合。

印度飞饼。印度奶油鸡。印度炒面。印度咖喱。 火焰清友亩帕安,出现之后就风靡印度的大街小巷。 印度烟熏鱼,下面是柴火,告则上面是鱼,是印度当地的一道美食,在农村非常流答森行。

印度脆球、牛肉咖喱、印度饭团、悉友奶油鸡、菠菜起士、坦都里烤鸡、波亚尼炖饭、都沙、沙晌陆野摩沙等都属于印度的美宴喊食。

1.印度飞饼 2.油答山祥炸清搏饺子Samosa 3.炸面球唯渣Pani Puri 4.糖耳朵Jalebi 5.爆米花Bhel Puri 6.Matar 7.炸土豆饼

咖辣肉球加嫌慧优酪乳,鸡或羊肉芹脊答加橙汁饭,印度烤肉串

加里素菜,印野雹度煎饼包泡菜及加里扁豆,鲑鱼,椰汁加力虾,冰淇淋,印度茶

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