一、大连餐厅排名
1、汉丽轩海鲜自助
汉丽轩自助烤肉是提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业，他们家的菜品分为五大区域：常规菜区、西点区、凉菜区、水果区、饮料区。
2、金汉斯海鲜自助
金汉斯自助烤肉的总营业面积超过12万平方米，金汉斯自助烤肉加盟店的经营以现酿啤酒和营养烤品为主，它家的自助美食都是很好吃的。
3、牛太郎海鲜自助
牛太郎自助烤肉是隶属于福州市牛太郎餐饮管理有限公司旗下的品牌，牛太郎自助烤肉的总部是一家具有浓郁特色的企业，成立于1998年。
4、青柠记忆海鲜自助
青柠记忆自助火锅的总部聘请著名设计师团队，设计温馨的就餐环境，消费者们可以在这样的环境下享受美味的自助餐。
5、集渔泰式自助海鲜火锅
集渔泰式自助海鲜火锅店的生意火热、门庭若市，在这里消费者们能吃到色、香、味俱全的火锅和海鲜，是自助餐行业里的佼佼者。
6、吉布鲁牛排海鲜自助餐
吉布鲁牛排海鲜自助餐是一家以牛排为主体配以海鲜为辅的休闲自助餐厅。吉布鲁牛排海鲜自助餐食客心，只为食客们提供比较好吃的自助餐。
7、汉巴味德
汉巴味德主打美食秘制烤肉，秘制牛舌，秘制梅肉等等，大块的肉串到签子上，专人有人气烘烤，烤好后由专人送到你的座位上，座位上准备了干调和酱料，可以自己选择。
8、三幸源日式火锅自助
日式美食非常受到大家的喜爱，寿喜锅，寿司，生鱼片，大幅，这些都是日式的比较有名的美食，日式火锅自助就可以将这些一网打尽，他家的肉选自牛上脑，牛上肩，生鱼片新鲜种类多，甜品做的也是非常地道。
9、韩盛自助烤肉
韩盛在全国有几百家连锁店，他家主要吃的是烤肉，肉类品种繁多，有腌制的也有原味的，就连蘸料都根据不同的肉的种类准备了不同，海盐，麻将，海鲜汁应有尽有。
10、优为客牛排自助
主营西餐自助，牛排是特色主打，不限量，还可以选择几分熟，牛肉品质上乘，性价比非常高。
二、大连好的餐厅有格调的
大连的四大馆子已经换了好几个，因为不少饭店已经都关门大吉了。
大连四云楼，曾经鲁菜的代表饭店，如今只有烧鸡了。
大连吉庆园，曾经天津街最著名的饭店，现在只卖馄饨和馅饼。
大连四海楼，牟传仁的成名之地，但现在已经不知道搬到哪里去了。
大连沐云楼，著名的清真饭店，目前还在经营。
三、大连十大餐厅
本地人吃的馆子有中南路的宝云饭店，都是大连老菜为主，味儿地道菜量很大。一般请朋友可能去紫航大饭店，品海楼，小船渔村，日月升海鲜菜等。
四、大连有名的餐厅
1红烤全虾
红烤全虾是大连特色菜，这道菜看上去非常诱人。此菜采用大连附近海域出产的大对虾，只去除虾肠，不去掉虾壳。加入植物油，炒香葱姜，放入大对虾，放入料酒，白糖，精盐。改小火慢慢烤，把汤汁收干出锅以后头尾连在一起，摆成一个大花瓣，看着犹如一朵盛开的牡丹，火红明亮，色泽喜人，虾肉肥美、鲜嫩香甜，醇而不腻。
2海鲜焖子
海鲜焖子是大连一道特色菜，属于大连名菜，鲁菜系列，食材以海参、虾仁、和焖子为主题，大连焖子由地瓜粉制成凉粉，把焖子放到平底锅里面煎，切成小碎块，加入海参、虾仁等海鲜，蒜泥、芝麻、酱油等调味料，大连当地的特色三鲜焖子就好了。据说来源于烟台，一百多年前有两兄弟在烟台焖子，渐渐的结合上大连的海鲜特色，出现了海鲜焖子，吃起来确实味道非常不错。
3咸鱼饼子
咸鱼饼子是北方沿海的特色传统名吃，属于鲁菜系胶东帮中的大连菜，辽宁特色菜之一。新鲜的海鱼用盐腌过，在阳光下晒干，然后放在铁锅里，搁少许油，煎得外焦里嫩，和玉米面饼子一起吃味道独特，渔家风味，咸鲜味美。独具特色的大连小吃依然离不开海的味道，它不仅鲜美可口，而且经济实惠。
4五彩雪花扇贝
五彩雪花扇贝是大连特色菜之一，这道菜是大连名菜中少数属于东北菜系的菜式，做法历史悠久。这道菜质地很嫩，味道鲜美，清淡爽口。做法是用鲜活的扇贝，把扇贝肉完整的替下来，粉丝，青豆，抄手以后放在贝壳内，不过要先用油锅划成雪花，以后加入扇贝肉。将炒好的扇贝肉放到笋丝上，装饰一下，淋入调味汁。
5炒海肠子
炒海肠子是一道鲁菜菜系中的常有特色的菜式，也是大连、烟台等沿海城市特色菜。海肠子形似蚯蚓，犹如鸡肠子一般，它属于软体动物，虽然形态不太好，但肉质非常好。用早春的韭菜或者韭黄炒海肠子，味道鲜美无比。这道菜据史料记载，远在明朝年间，烟台芝罘岛上的居民每当到春节时，都用海肠做成菜品寓意为长久有余。而大连炒海肠子随着烟台移民成为大连特色菜。
6苏扬大烤
苏扬大烤是非常经典的大连老菜，名字来源于大连老天津街苏扬饭店里流传出来的大连老菜，本名“生大烤”，由于老天津街苏扬饭店的经典演绎，久而久之就被人们叫成了苏扬大烤。其色泽诱人，口感筋道、咸鲜微甜。此菜做法是取上等猪里脊肉，切成1厘米厚的薄片，加入酱油腌制，依次放入蛋清、淀粉抓匀后，再放入油中划熟，令起炉灶，加入葱姜蒜爆锅，再添加传统的配料，最后将划熟的肉放入锅中大火烤汁。
7大连葱烧海参
大连葱烧海参来源于山东鲁菜，从山东源入，属于鲁菜系，是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。其以大连本地产的海参，和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。
8拌海凉粉
拌海凉粉是大连特色菜之一，选用的是一种生长在海底礁石上的一种水草叫牛毛菜这一大连特产为原料，将它晒干后上锅熬7—8小时，再过滤、晾凉后切成条形便成海凉粉。海凉粉是山东青岛地区、辽宁大连地区传统特色美食之一，也是当地特产。拌海凉粉比北京人惯常吃的绿豆凉粉更爽嫩，如琼脂一般，是夏季的一道清新的开胃凉菜。
9大连炒焖子
大连炒焖子是大连特色菜之一。焖子是由一种特殊的凉粉炒制的，这种凉粉是用地瓜粉熬制的，通常是墨绿色的，并不透明，看上很厚重的样子，切成一大块一大块的摆在案前。金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。
10清蒸加吉鱼
清蒸加吉鱼是大连特色菜之一，来源于山东鲁菜传统名菜，选用的是大连附近的海域盛产加吉鱼。清蒸加吉鱼一条鱼的两吃做法，品相和味道胜过全鱼。原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳。食毕，以头尾及骨氽汤，二次上席，开胃醒酒，品味胜过全鱼。此种吃法独特，其它菜系甚为少见，可谓食苑中的一朵奇葩。
五、大连餐厅人气排行榜
青泥洼商圈
大连核心老牌商圈-
青泥洼桥位于大连中山区，毗邻火车站，是大连最经典最核心的商圈
如今的青泥洼，兼具餐饮、购物、娱乐、休闲、商务等功能。柏威年，麦凯乐，大商新玛特，百年城，大都会！
火车站商圈，因为这里有两个标志，一个大菜市，一个叫胜利广场。凯旋地下，佳兆业，新天百！
西安路商圈位于大连沙河口区，
西安路是大连市历史最悠久的路街之一，在这条长长的主干道上，沿线都是商场及饭店，很多大连人一提到逛街和美食，脑子里最先冒出来就是西安路商圈。
西安路商圈，规模和人流量完全是大连TOP级别。各种新奇的娱乐场所层出不穷，锦辉商城，麦凯乐、罗斯福，中央大道，友谊奥莱，福佳新天地，百盛&二百，流行前线地下商场！
长春路商圈是大连三大商圈中较为年轻、时尚的一个。位于西岗区奥林匹克广场附近。这里的沃尔玛超市曾经创造过沃尔玛全球连锁超市日客流量的记录。大连老牌电子市场奥林匹克电子城。
恒隆广场，悦荟广场，百盛，奥林匹克电子城
香炉礁商圈位于大连西岗区
来香炉礁首选肯定是要逛宜家的。在这里你可以慢悠悠的消磨一天，宜家家居，山姆会员店，迪卡侬，百年港湾奥莱，麦德龙。
高新万达商圈
旅顺新玛特商圈
开发区安盛商圈
周水子东特购物广场和万达广场
华南亿合城商圈
星海和平广场
中山时代广场
东港凯丹商场
六、大连好的餐厅
大梁骨头馆，王麻子吊炉饼，天津街焖子铺，胖姐烧烤，石道街牛肉汤，清香拉面馆，牟传仁饺子馆，海味馆，一品香红豆凉糕，小船渔村韭菜盒
七、大连最好餐厅
大连奢华餐厅第一名富丽华餐厅，大连第一家五星级酒店餐厅，一度被人当做是行业天花板。
第二名三宝海鲜，这是大连最商务的餐厅，就一个字贵。
第三名紫航饭店，一个饭店六层楼，这样的奢华并不常见，但是这里的饭菜质量真的差强人意，就是来这里找面子的。
八、大连餐厅人气排行榜前十名
排名靠前的大连饭店有：大连海鲜坊，天天渔港，紫航饭店，十洲云水大酒店，富丽华大酒店，香格里拉酒店，日航酒店，瑞士酒店等等，还有许多无法一一列举。
九、大连好吃餐厅
1、渤海明珠酒店
大连渤海明珠酒店是一座标准四星级的商务酒店，坐落于大连黄金地段胜利广场8号。酒店距国际机场约20分钟，距大连港1公里，与大连火车站紧紧相连，交通便捷。酒店拥有环境优雅，设施完善，卫生整洁的标准间及各式套房总计386间。
2、三江商务酒店
大连三江商务宾馆（原大连星海会展商务酒店）是隶属于大连星海会展中心旗下的涉外商务型酒店，集客房、餐饮为一体。酒店座落于大连中山广场，邻近世贸大厦，拥有极其便利的地理优势。
3、丽月湾商务酒店
大连丽月湾商务酒店，是一家全新待评的四星级酒店，楼高8层，酒店处于大连的金融、商业中心，房间宽敞舒适，设备齐全，免费宽带上网，配备进口洁具，高档便洁宝，距离大连港客运码头0.5公里，距离火车站2公里，距离机场12公里，交通便捷方便。
4、船舶丽湾大酒店
大连船舶丽湾大酒店坐落于大连中山区民主广场，距离火车站、客运码头仅5分钟车程，距离大连国际机场仅15分钟车程。 酒店装潢设计独具匠心，房间洁净，互联网高速接入，VOD点播、TOTO全自动恭桶等设施一应俱全。
5、昱圣苑国际酒店
大连昱圣苑国际酒店是由安达圣岛集团投资建造的豪华商务酒店，主楼高26层，地下两层总建筑面积40，000平方米。酒店占据大连西部商业中心，地理位置得天独厚。
十、大连餐厅人气排行榜最新
1、汉丽轩海鲜自助
汉丽轩自助烤肉是提供韩式自助烤肉服务的连锁餐饮企业，他们家的菜品分为五大区域：常规菜区、西点区、凉菜区、水果区、饮料区。
2、金汉斯海鲜自助
金汉斯自助烤肉的总营业面积超过12万平方米，金汉斯自助烤肉加盟店的经营以现酿啤酒和营养烤品为主，它家的自助美食都是很好吃的。
3、牛太郎海鲜自助
牛太郎自助烤肉是隶属于福州市牛太郎餐饮管理有限公司旗下的品牌，牛太郎自助烤肉的总部是一家具有浓郁特色的企业，成立于1998年。
4、青柠记忆海鲜自助
青柠记忆自助火锅的总部聘请著名设计师团队，设计温馨的就餐环境，消费者们可以在这样的环境下享受美味的自助餐。
5、集渔泰式自助海鲜火锅
集渔泰式自助海鲜火锅店的生意火热、门庭若市，在这里消费者们能吃到色、香、味俱全的火锅和海鲜，是自助餐行业里的佼佼者。
6、吉布鲁牛排海鲜自助餐
吉布鲁牛排海鲜自助餐是一家以牛排为主体配以海鲜为辅的休闲自助餐厅。吉布鲁牛排海鲜自助餐食客心，只为食客们提供比较好吃的自助餐。
7、汉巴味德
汉巴味德主打美食秘制烤肉，秘制牛舌，秘制梅肉等等，大块的肉串到签子上，专人有人气烘烤，烤好后由专人送到你的座位上，座位上准备了干调和酱料，可以自己选择。
8、三幸源日式火锅自助
日式美食非常受到大家的喜爱，寿喜锅，寿司，生鱼片，大幅，这些都是日式的比较有名的美食，日式火锅自助就可以将这些一网打尽，他家的肉选自牛上脑，牛上肩，生鱼片新鲜种类多，甜品做的也是非常地道。
9、韩盛自助烤肉
韩盛在全国有几百家连锁店，他家主要吃的是烤肉，肉类品种繁多，有腌制的也有原味的，就连蘸料都根据不同的肉的种类准备了不同，海盐，麻将，海鲜汁应有尽有。
10、优为客牛排自助
主营西餐自助，牛排是特色主打，不限量，还可以选择几分熟，牛肉品质上乘，性价比非常高。