一、熏过的兔子怎么做才好吃？
比较好吃的做法就是，用蒸的方法、（把熏兔肉切成小块、摆放在盘子里、在加上一两个姜片、葱片、滴一滴香油、然后让在蒸套里蒸）这样既保持了兔子的原有的味道，还能保持原有熏香味.
二、怎样辨别硫磺熏过的花椒？
一闻，是要闻闻食品的味道，如果有异味、酸味或刺激性的硫磺味，可能是硫磺熏制的食物；
二尝，是要尝一点要买的食品，如果舌头感觉稍有刺激、辣味或是原来的食品味道改变，要警惕可能是硫磺熏蒸过的；
三看，就是要看食品的外观，如果食品色泽异常光鲜或者是不自然的颜色，要多加留意，有时硫磺熏蒸的食物的干湿度和重量会有变化。
三、熏面条怎样做？
面粉加水揉成面团醒十分钟。
醒面的同时把西红柿切小块，蒜苔切段，鸡蛋打至碗中，稍微加点盐搅拌好。
大蒜生姜切碎，葱切段。
面擀薄些，切条倒入少许油。拌匀后上锅大火蒸三十分钟。
锅内热油，炒好鸡蛋后，留底油，下葱姜爆香，放西红柿炒出汁水，下蒜苔炒至断生，加入鸡蛋，酱油，盐，花椒粉稍微炒一下关火，放上蒜碎。
蒸好的面用筷子挑松后倒入炒好的菜里。开火将面和菜搅拌均匀。关火出锅。
四、熏兔子怎么做才好吃？
熏兔肉的做法：
1.将整只兔子洗净，放入汤锅中，加盐、花椒、大料、姜、葱烧开，撇去浮沫，微火煮熟捞出，控干。
2.坐锅，加糖适量，再加些柏木末，坐铁帘，将兔子肉摆在铁帘上，盖上盖，用旺火熏四五分钟，待锅中的烟雾浓时，端离火口，待烟小时再熏，约10分钟即可。
3.将熏好的兔肉，抹上一层油即可改刀上桌。
五、熏过的猪蹄还能怎么做？
原料
熏猪蹄适量，盐适量，十三香适量，料酒适量
1/把猪蹄上的毛刮掉清洗干净
毛不多的猪蹄可以用刮刀刮掉就可以了，如果毛多的话就用火烧一下，毛一下子就烧掉了。烧的时候猪蹄表面是黑的，清洗一下就变白了。清洗好后用水泡两小时。
2/【把猪蹄劈成两半，抹上作料】
我们先把猪蹄劈成两半，抹上盐，十三香，料酒，放置半小时，让猪蹄入味。
3/【给猪蹄上色】
在锅里加入少量油，根据猪蹄量加糖、加水，把糖熬化，注意是小火，不然糖容易焦。加入猪蹄，翻动猪蹄，让猪蹄全部上色。加入老抽，放两三醋。放醋是为了让猪蹄更加软烂。加入姜蒜。
4/【用高压锅压制30分钟】
把锅里的猪蹄加上所有内容全放到高压锅里压制30分钟，让猪蹄软烂。注意使用高压锅时一定要小心谨慎。
5/【把猪蹄盛出放凉】
高压锅压好后就可以把猪蹄盛出来放凉，等待熏制。
6/【熏制猪蹄】
外面餐馆有专门用果木熏制猪蹄的地方。我们家里没有专业熏制的器具怎么办？我们在家里可以用锡纸包些松针或是荷叶、苹果片等作为熏制材料。把猪蹄皮向上放置到熏制材料上面。再把这些放到蒸锅上面蒸20分钟就可以了，猪蹄就会有外面熏制猪蹄的清香了。
六、怎样分辨用硫磺熏过的桂花？
用肉眼看。目前尚未到桂花开花时节,市场上销售的桂花干大多是去年的。这样的桂花干,若外观色泽均匀、大小一样、花朵饱满且呈金黄色,基本上是硫磺熏过的。
用鼻子闻。被硫磺熏过的桂花干往往掩盖不了硫磺的刺鼻味,因此近距离闻桂花干,也能分辨是否被硫磺熏过。
冲泡。这是最有效的鉴别方法,若冲泡出的桂花茶有明显酸涩味,说明桂花干被硫磺熏过。
七、熏过的无花果干怎样辨别？
熏过的无花果干特征：没有 自然晾干的 光泽 有硫磺味 颜色更淡。无花果干表皮深黄,如果看见无花果果肉不完整,色泽暗淡、肉质干扁,这种就是不合格的无花果干。
经过化学品泡过的无花果干可能存在异味,选择的时候可以闻闻或尝一尝是否有异味。
八、怎样鉴别硫磺熏过的党参、黄芪？
用硫磺熏过的黄芪颜色是嫩黄色的，闻着有一股刺鼻的味道，吃着有酸味，没用硫磺熏过的黄芪是咖啡色的，闻着是黄芪的香味
九、玉竹怎样分辨有无硫磺熏过的？
玉竹味甘，因此挑选的时候可以通过品尝其味道进行辨别，质量好的玉竹其口感是比较甘香的，要是玉竹尝起来发苦，或者是容易折断，那么这样的玉竹多半是品质不佳的玉竹，一般是不建议进行选择的。
2看颜色
最后就是挑选玉竹的时候，还可以通过观察颜色进行判断玉竹好坏，正常情况下来说好的玉竹其颜色较为发白，虽然也有些玉竹颜色是淡黄色的，但属于正常情况，而坏的玉竹没有可能会发黑、发黄，并且是没有光泽的。
3看形状
玉竹挑选是具有一定讲究的，一般建议选择长圆柱形的，略扁，少有分支的玉竹，长的大概有4-18毫米，直径大概就是0.3-1.6毫米，这样的玉竹才是比较好的玉竹，否则就是品种不怎么好的玉竹，建议不要挑选。
4看横切面
购买玉竹的时候，可以拿一些玉竹，然后用小刀或者剪刀将其剪断，通过观察横切面的方式来观看，一般好的玉竹其横切面呈现的是扁圆形或者长方形的形状，横切面外壁稍厚，角质化，薄壁组织中散有多数黏液细胞；而质量不佳的玉竹是没有这些特点的。
5如何辨别有硫磺的玉竹
可以从以下方法进行鉴别：
一些黑心的商家有时候为了玉竹看起来更好，加工的时候会使用硫磺，但硫磺对人体健康是具有一定危害的，一般不作为视频添加剂，因此如果玉竹上了硫磺，那么是不建议进行购买的。
一般有硫磺的玉竹可以点燃，并且火焰是蓝色的，其次就是如果玉竹有硫磺，那么闻起来会有二氧化硫的味道，点然后气味更重；其次就是取适量的玉竹放在适中，要是加了硫磺，那么玉竹是不溶于冷水的，只会溶于热水中。
十、怎样辨别被硫磺熏过的菊花？
1. 看
看菊花的颜色：颜色要是黄的，白色的很可能是经由硫磺熏蒸的。
看菊花的大小：正品干菊花大多个头小小，不大，如果是那种大大的，且看起来很漂亮的再加上白白的颜色，多半就是硫磺加工产品。
2. 闻
闻菊花要闻要闻清香，正品菊花的味道触鼻即清香，很是舒服。
而硫磺熏过的菊花大多呈酸味，刺鼻的很，而还有的加工厂为了把硫磺味道掩盖，再加一层药味，所以有药味的菊花，也不可信。
3. 泡
大胆地泡，泡一杯细细品尝。
真正的菊花茶入口微苦，过后口余清甘。如果喝出来是酸味的，千万别买