一、夏天菜谱大全家常菜图片
1、西红柿防晒护肤烈日当头，如何防晒是大家最关心的话题。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质，可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害，预防黑色素生成。番茄红素还能发挥强大的抗氧化作用，保护皮肤，同时西红柿还富含能促进胶原蛋白生成的维生素C，有助皮肤保持弹性，避免松弛。
2、苦瓜清凉降火大热天，吃点苦瓜有利于清凉降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、提高机体抵抗力等作用。此外，苦瓜中还含有类似胰岛素的物质，有降低血糖的作用，是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜是常见瓜果中性质最寒凉的，所以孕妇和脾胃虚寒的人少吃。
3、穿心莲消暑解热穿心莲也叫苦胆草，性寒味苦。鲜品可食药两用，能有效消暑解热，凉血消肿。对天热常见的急性菌痢、急性胃肠炎、尿路感染、伤风感冒以及气管炎、肺炎、胆囊炎、口咽肿痛、烫伤、毒虫叮咬等均有不同程度的疗效。需要提醒的是，穿心莲性凉，体虚、容易腹泻和体寒的人最好少吃。
4、茼蒿增加食欲炎热的夏季，食欲不振是一种普遍现象，此时不妨吃些茼蒿。茼蒿具有非常特殊的清香，而且口感脆嫩易于烹制。其中含有丰富的芳香挥发油，中医讲芳香植物可以开窍，还可以宽中理气、开胃消食，也就是我们常说的能增强食欲、促进消化。茼蒿中还含有较多的钾等矿物质，能调节体液代谢，消除水肿。
5、芦笋清热利尿芦笋富含多种营养物质，性味甘寒，有清热功效，盛夏口干、运动后口渴、发烧烦渴等情况下，都可吃芦笋。芦笋含丰富的黄酮类物质，具有很强的抗氧化作用，对抵抗衰老有较好效果。此外，芦笋还是防止胀气的超级食品，因为芦笋具有利尿作用，能帮助人体排出多余水分，从而缓解腹胀不适。
6、苋菜补钙健骨在夏季上市的众多蔬菜中，苋菜也很值得推荐。从中医角度讲，苋菜味甘、性凉，归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便的功效。夏天天热，吃一些凉性食物，是有好处的。另外，从营养角度来说，苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，其中钙含量尤其丰富，数据显示，每100克苋菜的钙含量高达180毫克，苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的营养素，是补钙健骨的好食材。
二、适合夏天菜谱
夏天来了，吃清爽口感的蔬菜最为适宜。因为夏天气温高，人体可能会出现食欲不振等情况，此时清爽口感的蔬菜可以缓解这种情况，比如西红柿、黄瓜、生菜等，这些蔬菜口感清爽，含水量高，可以提供人体所需的营养，并且能够帮助消除疲劳，提高身体的抵抗力。此外，夏天还可以多吃一些水果，如西瓜、葡萄、哈密瓜等，这些水果味道鲜美，含水量高，可以增加体内水分，防止脱水。所以在夏天，应该多食用一些清爽口感的蔬菜和水果。
三、夏天菜谱的做法大全家常
一、丝瓜蘑菇汤
食材
丝瓜一根，白蘑菇100克，盐，胡椒粉，鸡精
做法
1、丝瓜洗干净去皮切滚刀，白蘑菇洗干净切片，生姜切丝
2、锅中水开放入蘑菇焯水捞出，起锅热油放入姜丝炒香，加入蘑菇翻炒+丝瓜炒至变软
3、倒适量水煮开加适量盐+胡椒粉+鸡精，搅匀即可！
二、山药鸡蛋汤
准备食材:
铁棍山药一根，鸡蛋一个，胡萝卜一小段，香菜适量。
做法:
1、准备食材，山药去皮切丁，胡萝卜去皮切丁，香菜切碎，鸡蛋放一勺料酒打散。
2、锅中放清水，水开后放入山药煮两分钟，放胡萝卜，舀出浮沫，放适量的盐，淋入蛋液，放一勺小麻油，撒上香菜，放胡椒粉鸡精，即可出锅。
三、苦瓜排骨黄豆汤
食材
主料：苦瓜，排骨，黄豆
配料：姜，料酒，盐
做法：
1：首先将排骨洗净，冷水下锅，煮滚去血水后用冷水冲掉浮沫备用。
2：苦瓜洗净去瓜蒂切开去瓤，切段备用，最好是切大块一点，这样煮不容易烂。
3：黄豆放碗中浸泡两小时，我这个是提前一晚就泡了的。
4：准备一口砂锅，放入泡好的黄豆和清洗干净的排骨。
5：加入适量水，放入姜片，料酒，盖上盖子，大火烧开，转小火煮约40-60分钟。
6：再把苦瓜放进去，再盖上盖子煲20分钟，直至苦瓜变软变色。
7：最后加入适量的食盐调味，关火就可以喝啦。
四、幼儿园夏天菜谱
、宝爸们！
上衣的选择
一般来说，夏天的时候，幼儿园老师们会建议家长选择稍微宽松一些的短袖上衣，宽松一些的原因是，便于穿脱，尤其是小班（3-4 岁的幼儿）阶段，如果不小心洗手衣服湿了，宽松的上衣能让老师很容易的帮助幼儿换衣服。如果衣服过紧，湿了以后，很不容易脱下来，小朋友们也会着急。所以纯棉，宽松，短袖，最棒。
比如，zara 的，优衣库的，迪卡侬的，都可以。
裤子的选择
如果去幼儿园，大部分的老师会要求我们穿长裤子，当然，周末出去玩我也比较给小孩穿长裤子。
一方面是：避免蚊虫叮咬，随着城市环境的提升，蚊虫真是变多了，当然鸟也多了，环境也好了。但，同时蚊子非常喜欢小孩儿，每次都绕在小孩儿身边飞来飞去。如果穿短裤，膝盖和小腿附近特别容易被蚊虫叮咬。所以，一般我会买比较宽松的 " 防蚊裤 "。或者宽松一些的长裤。
另一方面，是幼儿玩的时候，有可能会跌倒。如果穿短裤，则容易挫伤小膝盖。或者被植被擦伤小腿。
袜子的选择
我平时喜欢穿纯棉的袜子，即便是夏天也会穿棉的短袜。但给娃穿。。。。还是选择薄款的吧，前几天在山姆会员超市，看到 39.9 元 5 双的袜子，本来打算给娃穿，结果竟然还嫌厚。主要是因为，一方面他们运动量大，出汗比较多，小脚丫捂住更容易出汗，另一方面，厚袜子他们自己不好穿脱，尤其是脚丫有点湿的时候更是不好穿。所以，夏天还是买薄的，宽松一点点的吧。
袜子也是在值得买看到的，价格不贵，不过穿几次后会泄。
鞋子的选择
不管是幼儿园还是小学，老师都会告诉家长，不要穿凉鞋，不要穿洞洞鞋，即便是运动凉鞋或者远足的凉鞋都不要选择。防止小脚丫跑步的时候会伤到小脚趾，或者跑步的时候可能脚丫会从前面顶出来。。。那就比较危险了，也会非常尴尬。小朋友对户外活动也会有抵触情绪。
选择鞋底有一点厚度，但别太高的运动鞋比较合适。纽伯伦 370、374 等等系列都有魔术贴，无印良品的小帆布鞋也是经济实惠，回力的成人的鞋脚感还可以（第一个季度还可以，洗过一次可能就趴窝了），但小孩儿的鞋，不知道为什么鞋底比较硬，还需要仔细选择。鞋这一部分，看娃自己的喜好和脚感吧，毕竟小胖脚的小朋友，穿帆布鞋会比较挤脚。他们不舒服。
五、夏天菜谱推荐
立夏一过，温度每天都在上升，在没有空调的情况下，即使我们什么也不做，都会出一身汗，更不要说吃一些热菜，吃完之后更加又热又腻。
因此很多人一到饭点就没有食欲，而这种时候就要重新调整饮食，即使是夏天也要好好吃饭，这样才对身体有益。
今天就给大家分享4道开胃解馋的家常菜，做起来简单不费时，美味又营养，一起来看一下吧。
1、凉拌土豆片
第一步：先制作一个酱汁，将大蒜、辣椒切成碎末，放到碗中，随后加入葱花、辣椒粉、白芝麻、胡椒粉，搅拌均匀。
随后泼上热油，再加上生抽、芝麻油、陈醋、白砂糖、食用盐、蚝油等调味品。搅拌均匀。第二步：土豆去皮之后，切成薄片，在水中浸泡10分钟，去除掉土豆表面的淀粉，吃起来会更为清脆。
然后在锅中加入比较多的水，水开之后，将土豆放入锅中焯水2分钟，焯水时最好全程中火或者大火，可以让土豆熟的更快。
第三步：煮熟的土豆片捞出来，随后过一下凉水，等土豆表面的水分变少后，淋上刚刚调好的酱汁，再洒上少许葱花就可以品尝了，如果喜欢吃辣还可以加上一些辣椒油，味道会更美味。
2、酸辣南瓜片
第一步：将南瓜去皮之后，切成薄片，随后将西红柿切成小块备用，再准备一些蒜片、红椒丝。
第二步：锅中倒入适量的食用油，放入葱蒜末爆出香味，然后倒入西红柿，西红柿炒出汁水后，加入红椒丝和南瓜片，最后大火翻炒。
六、夏天菜谱大全
吃一些开胃下饭的家常菜，例如尖椒土豆丝、凉拌鸡丝、拌黄瓜、家常烧豆腐、肉末炒黄瓜、凉拌冬瓜、丝瓜丸子汤、黄瓜炒鸡蛋、凉拌金针菇。
七、夏天菜谱家常菜100道下饭菜
夏季的时候天气比较炎热，我一般都不喜欢吃肉，尤其是那种猪肥肉这些。所以，这个时候我就会做一些清淡一点的菜，或者吃些海鲜这样子。这些菜配饭吃是比较香的，如果想要更下饭的话，我觉得可以选择酸一点的、辣一点的菜就比较合适了！
我就来跟大家分享一下我的私房小菜吧！
夏日香香的配饭菜
1、韭黄炒蛋
夏日不喜欢吃肉，蛋是很好的一个替代食材。想要做蛋也是很容易的，番茄炒蛋、葱花煎蛋、韭黄炒蛋都是很OK的！我个人比较喜欢吃韭黄炒蛋，尤其是在夏日里配上一碗稀饭，吃饭是超级的香哦！
这两种食材的结合，爽滑软嫩，嘴巴被温柔给包裹住了。流食的稀饭也顺着咽道滑下去，柔柔的香香的，真的是一种享受！
韭黄炒蛋的做法
1、鸡蛋打散，油锅煎熟成散备用
2、韭黄切小段，锅内热油翻炒至熟软嫩，再加上鸡蛋，撒盐就可以捞出啦~
2、香辣皮皮虾
夏日正是海鲜肥美的时候，没有胃口吃肉，那就吃点海鲜吧！香辣皮皮虾绝对是你不能错过的开胃海鲜大餐哦！
如果买对了皮皮虾，肉肥汁多，膏厚味鲜，这道菜简直就是一种享受。鲜香劲辣，肉辣得入味同时不失鲜嫩，很完美哦！
香辣皮皮虾的做法
1、皮皮虾洗净，控干水分
2、准备好葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、香叶和花椒
3、炒锅加热，倒入比炒菜多一倍的食用油，放入干辣椒、花椒和香叶炒香
4、待炒出香味和辣味后，放入葱段、姜片和蒜瓣
5、放入淋干水分的皮皮虾
6、倒入少许黄酒大火翻炒
7、加入一勺郫县豆瓣酱、一小勺辣椒酱继续大火翻炒均匀
8、加少许盐、糖调味，炒匀后即可出锅
3、水煮鱼片
水煮肉片相信很多人都很爱吃，肉片饱满滑嫩，汤汁红色诱人，口感川香麻辣，夏日吃点辣，吃饭超级香，更下饭。那么如果不爱吃肉，放鱼片也是有这样的效果哦！所以，水煮鱼片应运而生。
翔泰水煮鱼片
翔泰这款水煮鱼片，内含水煮鱼酱包、香料包，简直是方便版的水煮鱼。简单得像煮泡面一样的水煮鱼。3步骤就能轻松成就一碗夏日开胃的水煮鱼啦！
1、水烧开，放酱包烧开
2、再次放鱼片煮至泛白即可捞出
3、锅内热油，炒香香料包，淋上鱼片即可
鱼片饱满鲜嫩
汤汁鲜红诱人，川香麻辣，很得劲哦！
夏日开胃下饭菜
上面刚说完了配饭吃超香的菜式，这会儿我就给大家介绍夏日开胃的下饭菜。简单而且大部分不需要自己动手做哦！看下面的介绍吧！
1、豆腐乳
我觉得豆腐乳是很下饭的，夏日天然炎热，喜欢吃稀饭，然后加点豆腐乳和着稀饭搅拌，很下饭，都不需要吃什么菜，这样吃就很好吃了。我只吃我们海南的一款豆腐乳，其他的豆腐乳我都没有尝试过。我觉得我们海南的一个品牌的豆腐乳是特别的好吃。很香，很嫩，而且咸味适中，又不是很辣，辣度也刚好合适。只不过，我到网上找是找不到图片的，我也忘记它叫什么名字了。反正很好吃哦！
2、香脆萝卜
跟豆腐乳一样的下饭菜，那就是当属香脆萝卜了。这是我夏日里经常吃的，有时候懒得做菜了，我就会选择吃这个。香，微辣，萝卜爽脆，很好吃。好像三厨是比较有名的，但是我更喜欢这个金永丰。我感觉这个比那个三厨好吃多了！
3、海南萝卜干
跟香脆萝卜相似的还有一种叫海南萝卜干，好像就海南这边比较常见。我们海南人夏天到了，也经常拿来炒着吃！放点油，切段这些萝卜条放进去炒，撒点盐就很好吃了。
长这样，就是颜色比较深的萝卜干，炒着吃才好吃。也是很下饭的一道菜哦！
八、夏天菜谱100道素菜
夏天时节，天气炎热，这个季节人们在饮食上可能会偏向于能够清热去火这一类食材吧，像苦瓜炒炒肉不仅很好吃还有清热去火的功效，空心菜也是夏季的一道素菜，清蒸鲈鱼，清蒸排骨，梅菜扣肉，玉米排骨汤，爆炒虾仁等等，这些向来都受大众人们的喜爱。
