一、泡大蒜的功效与作用是什么？
大蒜本来是辛辣的食物，吃多了容易上肝火，但是使用白醋和白糖泡蒜以后，不仅可以减轻蒜的辣味，连辛热之性也变得缓和了，即使是阴虚火旺的人也可以吃，尤其是吃含脂肪较多的肉类食物时，吃点泡大蒜，不但可以去除油腻，还可以促进人体的消化和吸收，另外多吃醋可以促进新陈代谢，消除疲劳，降血压，防止血管硬化，
二、大蒜水的功效与作用？
一、可以有效的治疗咳嗽，对于咳嗽有最显著的功效。二、可以有效的治疗风寒感冒以及哮喘的患者。三、有效得缓解气管炎，可以有效得治疗咽喉不适。四、可以有效的治疗脚藓，一般用大蒜水泡脚。五、可以有效的杀菌防虫，有驱赶蚊虫的功效，对于真菌和病毒都有一定的抑制和杀灭作用。
三、大蒜秸秆的功效与作用？
大蒜秸秆具有消毒杀菌消毒、促消化、防疾病的作用。而且大蒜秸秆的化学成分几乎可以和大蒜相媲美。大蒜秸秆具有极高的利用价值，因为其粗纤维含量很低，还可以作为饲料原料开发利用。人们可以通过，煮水来服用，从利用它的营养价值。因为大蒜杆有高的营养价值。据研究表明，服用大蒜杆煮的水可以不仅可以杀菌消毒，还可以，阻止体内亚硝酸胺的合成，防止细胞癌变，从而预防疾病！
四、【糖醋大蒜的功效与作用 】？
糖醋蒜可以清肝泻火。腌制前，大蒜是一种辛辣的食物。人们吃了它后会遭受过度的肝火。然而，用醋和白糖腌制的糖醋蒜的辣味会减少，其性质会变得温和。它能起到一定的清肝作用，尤其适用于阴虚火旺的人群。糖醋蒜可以去除油腻。当人们平时吃一些油腻的肉类配料时，吃一些糖醋蒜可以消除油腻。
五、白醋泡大蒜治脚气吗？
不能治疗脚气，但是只能够起到消炎杀菌的功效，患者可以使用热水泡脚或者使用足光散等等方法来进行泡脚，然后再给局部涂抹达克宁的药物来进行治疗，患者感染上脚气大部分都是因为针对性的原因造成的，跟平时长时间的处在潮湿或者高温的环境当中都有一定的关系。
六、上海白醋能泡大蒜吗?
上海白醋是能泡大蒜的，大蒜是不会变色的。
七、白醋泡大蒜变绿正常吗？
正常。
用白醋泡大蒜之后大蒜变成绿色，属于一种比较正常的现象。白醋泡大蒜在腌制的过程中一般容易产生蓝色素，容易使大蒜出现绿色的症状，属于正常现象。
八、白醋泡脚功效？
白醋泡脚可以消除疲劳、改善睡眠（睡觉前，在半盆水中加入100-150克醋，水要温热水，把脚放入其中泡大约半小时，长期坚持）；可以滋润肌肤，软化角质，美白皮肤，女性最爱，可以改善脚气，因为白醋有杀菌的作用，所以也适合脚臭人群。还可以强身健体。足是人之根，足部有重要的治疗价值的反射区就有75个之多，醋能够渗透足部表层皮肤，增强血液循环，激活、强化器官功能，清除人体血液垃圾和病变沉渣，治愈许多慢性病症。
九、泡大蒜的功效？
泡大蒜，一般是用食用醋浸泡的，食用醋一般可以健胃，疏肝，而大蒜具有杀毒，杀虫，消炎，刺激食欲等作用，所以泡大蒜是可以治疗脾胃消化不好，女性阴道炎，盆腔炎等疾病，但是对于胃酸过多，胃溃疡等患者不能服用，会加重病情，需要注意的
十、大蒜的功效与作用有哪些？
大蒜的营养价值也是非常丰富的，大蒜里面含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，铁，维生素以及维生素b10，大蒜它具有很好的杀菌以及清热解毒的效果，可以促进血液循环，防治脑血栓冠心病这方面的疾病，还能够降低血胆和降低胆固醇。