一、白醋泡洋葱加苹果的正确方法？
正确方法可以按一下步骤制作：
1.剥去洋葱的表皮,切成块状;
2.用微波炉加热30秒,使其变软;
3.在苹果醋内加入适量的矿泉水调节酸度;
4.将软化过的洋葱和苹果醋放入榨汁机榨汁即可。
苹果加白醋泡的洋葱可以榨汁，这是保健醋的一种，可以软化血管，补钾排钠调整血压。
二、鱼胶正确的泡发方法加白醋？
1冷泡法
把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中，水位线要没过花胶后再高出一厘米左右即可。
每隔1到2个小时看一下正在泡发的花胶，如果能用手卷起来，那就是泡发好了，如果卷不弯，那就继续泡。泡发好了之后，去掉花胶表面的灰尘、油膜、残留的血丝和内脏等，泡发的水要倒掉。
优缺点分析：这样泡发好的花胶可以最大化的保留住营养，但是口感可能会不太好。
2蒸煮法
把干花胶上锅蒸30分钟或者水煮30分钟后捞起放入容器中，加入自来水没过花胶，放进冰箱保鲜层静置24个小时。炖花胶的时候将泡好的花胶放进锅里，倒干净的水，加入食材，煮30分钟（不能超过30分钟）。
优缺点分析：这种方法能最大化的去除花胶的腥味，泡出来的花胶又厚又大，炖后口感也会很好，但是也会大流失营养。
3盐炒法
把大量的海盐猛火炒到发烫，把干花胶放进去用盐埋起来炒，这期间花胶会扭曲变形。继续炒至颜色变成土黄，不会变形的时候，用筷子夹起来，敲掉盐灰，放在一个盆里备用。盐发的花胶可以炒菜、煮汤、烫火锅。
优缺点分析：此做法会让花胶的功效全废，同样也是口感较好。
4碾粉法
把干花胶放进烤箱，烤到花胶散发出明显的胶香味儿后，取出、放凉。把放凉后的花胶切成尽量小的小块，放进打粉机中打成粉备用。可以直接泡水喝，也可以装进胶囊服用。
优缺点分析：此方式制成的花胶粉仅有些许美容功效，其他功效全无。
5油炸法
把纯净水、矿泉水或者过滤后的自来水的冷水倒入放有干花胶的容器中没过花胶。把花胶泡到能用手卷起时捞出，去掉花胶表面的灰尘、油膜、残留的血丝和内脏等，擦干水分（如果是桶状的，此时需要剪开成片状）。
把花胶一个个地放进热油中不停的翻身，这样就不会彼此黏在一起，当炸到变成金黄色的时候，捞起来放在盆里备用，油发好的鱼胶：炒、煮汤、凉拌、烫火锅均可。
优缺点分析：此种泡发方式会让花胶的各种功效荡然无存，但是口感非常好。
三、白醋泡姜怎么是苦的？
生姜带有苦味的主要原因是由于细菌或真菌在生姜上繁殖，产生了分泌物和排泄物，所以食用时导致生姜有苦味。这些分泌物和排泄物对人体的健康十分不利，建议不要食用变苦了的生姜。
自制腌生姜的方法技巧
1、腌生姜的材料
腌生姜时要准备新鲜的嫩姜，一千克，白糖两百克，白醋三百克，干净的玻璃瓶子一个，清水适量，食用盐适量，把准备好的新鲜嫩姜用清水洗净以后，处理一下表面，再把它切成片状备用。
2、腌生姜的做法
把切好的鲜嫩姜片放在盆子中，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制4到5个小时，这时就会发现将片中有大量的水分析出，要把腌出的水分去掉，把腌好的姜片取出，
取出时要用手用力把姜片中的水分挤掉，把它放到准备好的玻璃瓶中，白糖白醋和清水放入锅中煮成糖醋汁，让糖醋汁降温以后倒入到玻璃瓶中，糖醋汁要完全没过姜片，用筷子调匀，冷藏密封腌制就可以。
3、腌生姜的技巧
想让腌出的生姜好吃，口感脆嫩，一定要选择新鲜的嫩姜，而且必须要用盐把它的多余水腌出去，这样生姜的苦涩和辛辣味就会变淡，
另外腌制生姜时，容器和使用的工具，不能沾油沾水，不然腌好的生姜很容易出现变质。
四、白醋泡贝壳的方法？
将水没过贝类，加盐加醋浸泡，吐沙很快。
五、泡白醋的正确方法？
泡白醋正确方法
1、泡脚桶内倒入热水，记住不是开水，而是热水。至于水温度50左右即可。
2、热水准备好后，倒入白醋，白醋和水的比例1：10即可，若是倒入太多反而脚可能会变醋酸味。
3、双脚深入水盆或是水桶中，以没过脚踝为主，泡三十分钟即可。
六、白醋泡桔子的方法？
桔子醋DIY的做法：
1、把桔子洗净，晾干，去皮去籽，加入适量的恒顺白醋和适量的糖，糖的分量可以多加。把水果和醋糖装入玻璃的密封瓶浸泡就可以了。
醋一定要用白醋，用酿造的最好，我用的是恒顺的
一般水果醋要浸泡3个月以上，时间越长，香味越浓郁。吃得时候可以把醋分为小瓶装，这样就不容易变质了
七、白酒苦可以加白醋吗？
不可以直接决定加白醋。
生产的白酒有苦味，需要找到带来苦味的原因，在白酒酒醅中加醋是解决不了问题的。白酒生产过程都是解决怎么降低酸度的问题，除了做酸味调味酒之外，没有在酒醅中再添加酸味物质的。
希望我的回答能够对你有所帮助就好。
八、白醋泡鸡脚为什么会苦？
白醋泡鸡脚不可能会苦的，要不是白醋有问题就是鸡脚被化学品处理过的。
九、白醋加枸杞怎么泡？
先将咱们准备好的枸杞取出来，将其放到一个盘中，然后向里面加入咱们准备好的食用盐和小苏打，食用盐和小苏打不用放特别多，稍微少放上一点就可以了，放进去之后咱们用手将它们抓拌均匀，食用盐能够杀菌消毒，去除枸杞中的虫卵和细菌，而小苏打能够去除农药残留。
再将它们全部抓拌均匀之后咱们向里面倒入适量的清水再一次抓洗一遍，洗好之后咱们将枸杞控水放入到一个碗中，然后再向碗里面加入适量的面粉，将它们充分抓拌均匀，面粉能够吸附枸杞表面的灰尘和杂质。
然后枸杞和面粉搅拌均匀之后咱们再一次倒入清水，将枸杞冲洗一遍，洗好以后把脏水倒掉，然后再一次倒入清水，枸杞用面粉洗过之后再洗一次就可以了，冲洗好了之后咱们用漏网将枸杞全部捞出来，枸杞经过这样的清洗之后就已经变得非常干净了，除了枸杞之外，在用其他干果的时候也可以用这个方法清洗。
随之准备一瓶酿造白醋，在购买白醋的时候一定要看一下包装上的文字，要选择酿造白醋，而不是酿制白醋，因为酿制白醋是人工勾兑的，口感会很差，而酿造白醋是粮食发酵的，口感会很好。
最后将准备好的白醋之后咱们将白醋倒入到枸杞中。白醋的量要超过枸杞一小块。加入白醋之后咱们将其放到一旁浸泡30分钟就可以食用了。
十、苦茭鹅掌汤？
1、苦藠去皮，洗净。
2、鹅掌洗净。
3、汤煲中加水，放入鹅掌、老姜，烧开后去浮沫，炖2小时。
4、加入苦藠炖继续1小时30分钟。
5、汤炖好后关火，放入盐、鸡精、白胡椒即可