一、芝麻糖馅料的做法？
首先我们准备花生米，然后把花生米放在锅里，把它炒熟，炒熟，之后把花生衣全部抛掉
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第二步，准备芝麻把芝麻放在锅上烤箱，然后上下调成120度的火，用烤箱烤大概十分钟左右，不能太高温，容易烤糊
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第三步，准备好的花生米把它碾碎，碾碎完之后，加入适量的白糖，搅拌均匀，馅就做好了
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第四步，把面粉做成团，然后粘成椭圆，把上面的花生白糖馅塞入面粉里面，包好。然后上热锅蒸就可以了
二、油渣花生馅做法？
【材料】：
面粉 500克、猪油 250克、鸡蛋 3个、花生米 150克、芝麻 50克、白糖 150克
【做法】：
1、生花生米放入烤箱里150度烤20分钟或者放到平底锅里炒熟，炒好后把花生米拿出冷却后尝一下变脆变香的就行，烤好后拿出来搓掉花生衣，把花生放入保鲜袋内用擀面棍压碎；
2、黑芝麻放入平底锅内炒香，炒好芝麻后关火晾凉，芝麻晾凉后和花生放在一起；
3、倒入白糖翻拌均匀，白糖要用粗粒的白砂糖，吃起来才有口感。喜欢椰丝的也可以加入50g的椰丝，芝麻花生馅料就准备好了；
4、把250克猪油倒入200克面粉内搅拌均匀后轻轻的捏成一猪油面团，不要像平常揉面那样以免起筋；
5、另外用3个鸡蛋敲入200克面粉内搅拌均匀捏成一个鸡蛋面团，还要用100克面粉加水捏成一个纯面团，最后把三种面团混合在一起揉成一个光滑面团；
6、把面团擀成皮，擀成饺子皮厚的面片，用圆形模具一个个盖就完成角皮了，多出的边料还可再揉再杆；
7、放入适量的花生馅料 ，两边对折，收好边，用指甲沿边一路轻轻的锁边，捏成麻绳状；
8、这种褶皱是最有特色的，不是饺子的褶皱包法，而是一层叠一层的，完成后很精致；
9、起油锅，油温六成热下锅，用筷子插入锅中冒小泡就可以放入酥角进去炸了，炸时要经常翻动，以免一边炸至变焦。油温要控制好，我用了中火，炸至金黄色即可；
【制作小技巧】：
1、花生可以烤也可以用锅炒，不论炒或者烤都要盯着点因为很容易就会烤焦。
2、想要这酥角口感好，一般都会加上猪油的，就是自己去买肥猪肉来炼油了，成品很酥松很香。
3、与包饺子不同的是油角不用褶边而是锁边，对折粘合后，用指甲沿边一路轻捏成麻绳状，然后适度煎炸即可食用。
三、空气炸锅做糖衣花生怎么做？
主料花生米300g 辅料白糖适量 白开水适量 玉米淀粉适量 糖衣花生的做法步骤1. 准备好食材，花生米先烤了，嘿嘿2. 将花生米放入空气炸锅，180度12分钟，不用放油哦，适合减肥的美眉3. 将烤熟的花生米放凉哦，这步很重要，这样做出的糖衣花生才会脆哦4. 现在开始熬糖，稍微粘点哦，将糖与水倒入锅中，少放水5. 将花生米倒入锅中，不断搅拌，是每一粒花生米都裹上糖浆6. 将玉米淀粉洒入锅中，分多次洒入，并且不断搅拌，注意搅拌要轻点哦，防止花生皮脱落7. 炒到差不多这个程度就可以了哦8. 香喷喷的糖衣花生米就出锅了哦，等凉一会再吃哦，脆脆的
四、花生芝麻糖馅烧饼的做法？
面提前醒发好，花生芝麻小火炒熟，拌入白糖加一点猪油，搅拌均匀，醒发好的面切成均匀大小的剂子，擀成薄片，刷一层薄油，包好馅料，做成烧饼坯烤熟即可
五、芝麻糖馅做法？
首先我们准备花生米，然后把花生米放在锅里，把它炒熟，炒熟，之后把花生衣全部抛掉
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第二步，准备芝麻把芝麻放在锅上烤箱，然后上下调成120度的火，用烤箱烤大概十分钟左右，不能太高温，容易烤糊
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第三步，准备好的花生米把它碾碎，碾碎完之后，加入适量的白糖，搅拌均匀，馅就做好了
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第四步，把面粉做成团，然后粘成椭圆，把上面的花生白糖馅塞入面粉里面，包好。然后上热锅蒸就可以了
六、花生汤圆流沙馅怎么做的？
材料：
花生 75g
白砂糖 10g
无盐黄油 40g
蜂蜜 20g
水磨糯米粉 200g
温水 150g(面粉吸水性不同，请酌情增减）
做法：
1.做花生馅。炒熟或烤熟的花生去皮，和白砂糖加入料理机打细腻，移动到合适的容器中加入融化的黄油和蜂蜜，搅拌均匀，冷冻20分钟左右使其凝固。然后分割7-8g/个，用手搓圆。放回冰箱冷冻40分钟至冻硬。
2.做皮。糯米粉加入温水，和成团，取出一小块糯米面团（大概半个鸡蛋大小），压扁，入沸水中煮熟（浮起、呈透明状）。入凉水，不烫手后放入剩余的面团中揉匀。重点：如果揉好的面团非常粘，不要急，是因为烫的面团多了。加点干糯米粉至不粘手状态即可。盖好保鲜膜，醒20分钟。
3.包汤圆。分成15g/个的剂子，滚圆，中间按个洞，把冻好的馅儿放进去，收口收紧，放在保鲜膜上。都包好后冷冻即可。
4.煮汤圆。宽水沸腾后煮汤圆，时不时转动水防止汤圆粘在锅上。汤圆浮起后加点凉水再煮两三分钟就熟了
七、龙舌酥饼的做法？
主料：高筋面粉(水油面)200，白糖25克，玉米油30克，温水110克
辅料：高筋面粉150克，玉米油80克，白糖花生馅适量
1.分别揉成面团醒30分钟
2.分别下剂
3.水油面包油酥面
4.包好醒10分钟
5.擀成椭圆形卷起
6.擀成长条卷起
7.两头对折擀圆片，放入白糖花生馅。
8.包好擀成龙舌状
9.放入烤盘
10.刷水放入芝麻
11.放已预热的烤箱，中上层和中下层200度同时烤。随时注意酥饼的火候，别烤糊了。中途调换一下，烤的均匀上色，时间为30分钟。
八、花生烤饼怎么做好吃？
花生烤饼
主料：
面粉500克
花生适量
辅料
酵母粉1克
白糖100克
步骤1
面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵
步骤2
面团发酵至2倍大以上
步骤3
把花生米烤熟去皮
步骤4
放入磨粉机
步骤5
将其磨成花生粉
步骤6
把花生粉放入碗中，加白糖拌匀即可使用
步骤7
取出面团、揉匀排气。均匀分成小面剂
步骤8
取一个面剂擀成饼状，放入适量馅料
步骤9
像包包子一样包严
步骤10
有摺的一面朝下，团圆后轻轻按扁，即成生坯
步骤11
依此方法，全部做完，摆入烤盘，饧发20分钟
步骤12
烤箱200度。中下层烤制20分钟即成
步骤13
取出烤盘，晾凉即可食用