一、西红柿炒白糖的做法?
用料
番茄 2个
糖 适量
蕃茄酱 适量
盐 适量
油 少量
做法步骤
步骤 1
番茄切成小块;
步骤 2
锅中放入少许油,倒入番茄,中小火翻炒;
步骤 3
炒至番茄变软烂,汤汁出来之后加入适量的糖、盐和番茄酱继续翻炒片刻;
步骤 4
最后出锅装盘即可。
做法非常简单,大家都可以回家做一下
二、白糖西红柿做法?
主料 :番茄350克 辅料 食盐5克 清水500克 白糖适量
白糖番茄的做法
1. 食材准备、称取;食盐与清水放入小盆里,混合搅拌融化,放入未去蒂的大番茄浸泡10-15分钟。
2. 浸泡完毕,仔细把大番茄外皮擦洗下,擦干水分,把蒂去掉,连着蒂的那一圈硬一点的部分也用刀切掉不用。
3. 番茄底部朝上,去蒂的一面朝下摆在专用砧板上面。
4. 先对半切开,再取一半番茄顺着切成一瓣一瓣的,像切橙子一样。
5. 把切好的番茄块摆盘,享用时再撒上细细的白糖,也可以撒上白糖后冷藏一会出糖汁,浇上再吃。
烹饪技巧 :1、番茄挑选完整不破皮、大个、熟而手感不太软的,容易切瓣;浸泡可以减少部分残留,浸泡时不能去蒂,以免反渗透进番茄肉里,浸泡清洗时再去除。2、白糖可以选择粗砂糖,融化慢,我手上没有粗砂糖就用了很少的细砂糖;尽量少撒,薄薄一层就可以,糖不宜多吃。3、番茄含番茄红素,是胡萝卜素类中的一种化合物,适量食用,特别是小孩子,吃得过多,手心脸色看着黄,还可能影响食欲,暂停一段时间不吃通常都会恢复正常。
三、西红柿汁的做法?
主料:西红柿适量
辅料:白糖适量
步骤:
1. 西红柿选择比较熟点的,洗净。
2. 西红柿切成小块。
3. 放入榨汁机内。
4. 榨好的西红柿汁按自己的口味添加白糖。
5. 用勺子搅拌下,加速白糖的溶化。
6. 添加维生素C,增强免疫力。
7. 酸酸甜甜孩子特别爱喝。
8. 炎热的夏天,还可以放冷藏室中,冰凉解暑。