一、绿豆芝麻糊怎么做?
原料
核桃 (50克)
芝麻 (40克)
绿豆 (40克)
红枣 (40克)
枸杞 (30克)
白糖 (适量)
鲜奶 (100毫升)
1/把核桃、芝麻、绿豆、红枣、枸杞准备好。
2/然后把这些食材放到水里泡洗干净,再把红枣籽去掉。
3/把食材捞上来沥干水份,放到料理机加100毫升的水进去打成浆糊。
4/倒到锅里加100毫升的鲜奶、适量的白糖进去。
5/用小火一边煮一边用勺子搅拌,不给粘锅。
6,煮沸后再煮1分钟左右就可以出锅了。
二、芝麻绿豆糖水做法?
第一步:首先我们准备一个电饭煲,把泡发好的绿豆倒入其中,然后加入三倍于绿得重量的清水,盖上盖按照正常的煮饭模式煮制25分钟。
第二步:随后把煮好的绿豆通过滤勺倒入破壁机内,适当加入30ml的绿豆汤,打制成细腻的绿豆沙备用。
第三步:随后把打制好的绿豆沙倒入一个砂锅中,加入50ml的绿豆汤和2块古方姜糖,一边开大火煮沸,一边均匀搅拌至红糖完全融化;然后盖上盖转小火,慢炖至锅中的绿豆沙呈现出微微粘稠的质感,就可以关火出锅品尝了。时间上的话应该不需要太久,笔者在家熬了大概八分钟左右就成型了。
一般来说,吃的时候我们只需要在表面撒上一层白芝麻,那样既可以增加香味,又可以提升营养。如果是在夏天吃的话,放上几个冰块,那真是非常的惬意;而如果是在冬天吃的话,温热的来一碗,相信您的孩子一定会非常爱喝哦。如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
三、绿豆黑芝麻豆浆的做法,绿豆黑芝麻豆浆怎么做?
食材;主料;绿豆;30克;黑芝麻;20克;黄豆;50克;辅料;白糖;适量;步骤;
1.备好材料;
2.黑芝麻淘洗;
3.黄豆绿豆清洗,看需要浸泡;
4.将黄豆和绿豆洗净和黑芝麻一起放入破壁料理机中,加水至1000刻度;
5.启动机器,煮至提示豆浆做好。;
6.按口味添加适量白糖或冰糖调味,我个人一般是喝原味的。;小贴士;简单
四、绿豆沙用榨汁机怎样做?
先煮熟再榨,下面介绍做法:准备材料:绿小豆 、白糖、食用油、熟芝麻制作步骤:
1、绿豆泡水半个小时。
2、然后放进锅里煮至豆子开花。
3、将煮好的绿豆放进榨汁机。
4、把白糖、熟芝麻放进豆沙中,食用油倒进炒锅中烧热,放进豆沙馅中搅拌均匀。
5、大功告成,这里还做了一份红豆沙。
五、糯米绿豆糕的家常做法?
用料 绿豆100克,芝麻油40克,细砂糖50克,麦芽糖20克,豆沙馅适量
步骤
1绿豆提前一天浸泡
步骤 2
把绿豆的外皮去除(这一步需要极大的耐心,真的是“粒粒皆辛苦”。如果能买到去皮的绿豆就非常省事了)
步骤 3
去皮绿豆上锅蒸至可以用手轻易捏碎的程度,趁热用勺子压成泥状
步骤 4
炒锅中放入芝麻油
步骤 5
把绿豆泥放入用小火拌炒均匀
步骤 6
放入细砂糖和麦芽糖继续小火拌炒
步骤 7
要不停的拌炒,以防烧焦锅底
步骤 8
最后将绿豆泥炒成一个不粘锅的团状,放凉即可
步骤 9
将绿豆泥分成9-10等份搓圆,包在里面的豆沙馅也搓成圆形备用
步骤 10
像包汤圆一样把豆沙馅包入绿豆泥中
步骤 11
没有模具用手压扁,不玩造型也没关系,反正是自己吃,风味是一样滴
步骤 12
做好的绿豆糕密封放入冰箱,冷藏之后的风味更佳