一、泡酒冰糖比例？
一般根据所泡物品的重量来定，一斤果品二两到半斤不等根据自己的口味喜欢甜的多加点冰糖不喜欢过甜的可以适当减少
二、枸杞子泡酒的制作？
枸杞酒的泡制方法：
【选材】红枣（干）250克，枸杞子250克 酒5000毫升
【制作】将红枣、枸杞子加酒中，密封浸泡，一个星期后即可饮用。
【服用】口服，每次20～30毫升，每日2次。红枣枸杞泡酒要选用玻璃器皿。关于白酒的度数，都知道酒精具有杀菌消毒的作用，度数越高杀菌效果越好，而且泡酒过程中酒精度数也会被部分稀释，所以酒选择52度或60度的白酒效果更好。
三、枸杞子泡酒怎么泡？
首先要选优质的枸杞子清洗干净，滤干水分，然后玻璃瓶清洗干净并消毒，将破碎的枸杞放入容器内，再注入白酒，一般比例为 每1000克白酒加300克枸杞，搅匀封口放在阴凉干燥的地方，开始时每2-3天搅动1次，7天后，每2天搅动1次，浸泡2周后即可过滤。然后就可以饮用了。
四、泡酒的冰糖是什么冰糖？
泡酒用的是单晶冰糖。
冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。
由于其结晶如冰状，故名冰糖，也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色，此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖（主要用于出口）。
五、泡酒冰糖怎么处理？
泡酒冰糖可以用酒水清洗一遍可以了。
六、冰糖能泡酒吗？
答：可以泡酒的，冰糖泡酒通常将冰糖打碎。然后再放入酒中。以免直接放入冰糖不融化。并且冰糖不用使用过多，以免影响口感。要合理的使用。冼净晾干泡入酒中; 把冰糖放在热锅中融化,晾凉; 枸杞、大枣与融化的冰糖和酒搅拌搅匀。
冰糖放入大瓶子里,加进杨梅或者酸李子,山楂等水果,把葡萄酒倒入大瓶子封口即可。
七、黄冰糖和白冰糖那个适合泡酒？
黄冰糖！白冰糖和黄冰糖都属于多晶体冰糖的范畴！其颜色不同的原因在于生产工艺造成的！冰糖是由白砂糖溶解后再结晶而成，第一次出来的成为白冰糖！生产白冰糖剩余的母液再添加白砂糖继续生产出来的冰糖就是黄冰糖！母液一般继续生产两到三次，越到后来颜色越深。由于黄冰糖是多次熬制后生产出来的，所以比单纯熬制一次生产出来的白冰糖功效更好！
八、冰糖泡酒的正确方法？
答：冰糖泡酒的正确方法：冰糖泡酒通常将冰糖打碎。然后再放入酒中。以免直接放入冰糖不融化。并且冰糖不用使用过多，以免影响口感，白酒加冰糖是要在一定程度上稀释白酒的酒精度，使白酒更加香甜醇厚，一般一斤白酒只需加15-20克左右的冰糖，因加冰糖的量太少达不到稀释白酒酒精度的作用，过量添加又会破坏白酒的酒体，使白酒失去原有的口感
九、刺梨泡酒放多少冰糖？
方法一
食材：刺梨3.5斤、白酒7斤、冰糖适量。
做法：
1、摘下来的新鲜刺梨处理干净刺，用水洗净晾干水分。
2、凉干水分后的刺梨放入玻璃瓶，加入白酒盖好密封。
3、放在阴凉处1至3个月食用，最好放三个月食用最好，喝酒不要过量，一般喝50克到100克效果最好，每天晚上喝一次。
方法二
食材：刺梨干一斤、50度纯白酒一斤、玻璃容器一个。
做法：
1、将购买回来的刺梨干，用把刀子从中间剖开，然后简单的冲凉，再阴干水分。
2、玻璃容器洗净，用沸水消毒，再沥干水分。切记玻璃内一定不可以沾油脂，水分。
3、把刺梨到进玻璃容器内，加入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，即可饮用了。
方法三
食材：酒十斤、冰糖五两、刺梨干一斤。
做法：
1、刺梨洗净，对半切开。
2、将刺梨里面的籽全部掏出来然后蒸熟，和平时蒸饭差不多。
3、蒸熟就可以晒干，晒到有点焦就可以了半斤到一斤刺梨干配十斤酒，加上五两蜂蜜或者冰糖。用密封罐封好。一个月左右就可以喝了。
十、冰糖可以直接泡酒吗？
可以泡酒的，冰糖泡酒通常将冰糖打碎。然后再放入酒中。以免直接放入冰糖不融化。并且冰糖不用使用过多，以免影响口感。要合理的使用。冼净晾干泡入酒中; 把冰糖放在热锅中融化,晾凉; 枸杞、大枣与融化的冰糖和酒搅拌搅匀。
冰糖放入大瓶子里,加进杨梅或者酸李子,山楂等水果,把葡萄酒倒入大瓶子封口即可。