一、陈皮花生干的做法？
制作陈皮花生干首先要准备主料:花生500克、陈皮100克
辅料:盐20克、花椒5克、大料2个、桂皮一块、香叶2克、小茴香5克（辅料可按个人口味添加）
第一步:锅中放水，加入辅料烧开后，小火煮10分钟
第二步:加入花生，再次烧开后，传小火煮30分钟
第三步:关火浸泡2个小时以上（以便花生可以更好的入味），装盘即可食用
陈皮花生做法简单，陈皮与花生搭配，香气互相衬托，味道好！
二、煮陈花生的做法？
1花生先用自来水冲洗干净外皮的泥土和沙粒，准备好八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、陈皮、生姜
2锅里加入没过花生的清水，放入所有调料，煮开
3调入4--5勺盐(尝一下，水比平时炒菜的咸度要咸一些就好)盖盖，转中小火，30分
4关火后，再继续浸泡半个小时，会更加入味
三、煮花生放橘子皮还是橙子皮？
煮花生，放橘子皮还是放橙子皮呢？
煮花生应该是放橘子皮因为煮饭上放橘子皮的话，橘子皮是能够去味增香煮花生除了放吃橘子皮的话，我们还应该放点那个盐，放点八角大料煮迟煮出来是香的，咸咸的花生煮出来之后，不要马上出锅，放到不要马上捞出来，应该放在那个汤水里面，让他进蚌医当时一段时间之后，然后发生把里面的把那个汤料里面的盐味啊，香味全部吸到花生里面，然后花生味道就很浓了。
四、陈皮和什么搭配煲汤效果最好？
陈皮煲汤做法一——花生陈皮猪脚汤
材料：花生仁100克、猪脚3只、陈皮1片、生姜2~3片、食盐、生油适量。
做法：
1、花生、陈皮洗净，稍浸泡；猪脚刮净毛，洗净，斩件。
2、与生姜一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约3个小时，调入适量食盐与少许生油便可。
3、此量可供3~4人用，花生、猪脚可捞起拌入酱油佐餐用
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