1. 怎样制作葱花卷
1、准备:高筋面粉500g、酵母粉6g、葱花适量、食盐适量、食用油适量、温水200g、白糖15g。
2、首先,把发酵粉倒入温水中搅拌均匀,静置5分钟左右。
3、然后倒入一点白糖,主要是让面粉有点点甜味。然后用筷子搅拌让白糖融化均匀。
4、在一个大一点的盆里倒入约一斤的面粉。慢慢地将搅拌好的温水倒入到面粉中,一边倒一边搅拌。
5、然后用手揉成一团。一定要揉均匀,不要太稀,不然发酵起来不好。
6、用保鲜膜或者大点的盖子盖住发酵约一小时左右。
7、另外,我们把葱花切成碎小段,然后加入盐跟几滴食用油,搅拌均匀备着。
8、再把发酵好的拿出来,继续揉成团。放在面板上,为了不沾手,最好在面板上撒点面粉。再用擀把面团擀平。
9、在上面把葱花铺开,然后往一个方向叠成一个长条。
10、然后切成一小块一小块,把两块叠在一起,用筷子压一下。
11、再把筷子压痕的两头捏成一起,这样就成花卷的胚行。
12、再放在蒸锅里摆好,蒸十分钟左右就可以了。
2. 怎么做葱花花卷
葱花花卷花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。食材主料中筋面粉250g水125g辅料油适量盐适量花椒适量葱花适量酵母3g泡打粉3g步骤1.盆中加水,面粉,酵母,泡打粉2.揉成光滑面团3.放入面包桶发酵至两倍大4.取出擀成面片5.刷油,洒上盐,花椒,葱粒6.卷起来7.切成段8.取两段叠在一起,拿根筷子压中间一下9.向相反方向拧,拧成花卷状,蒸锅铺油纸放入,静置10分钟10.开蒸,水开上气蒸15分钟11.蒸好闷三分钟,开盖12.装盘小贴士发面别发过头,不然做出来要酸
3. 葱葱花卷怎么做
东北人吃葱卷蘸酱样式多种多样。用干豆腐卷葱蘸酱,也可以把聪叶子豁开,卷成粗细适合的用来蘸酱,也可以选择白菜叶子卷上葱蘸酱,还有简单的直接用葱杵酱吃。用手撕葱蘸酱。怎么方便怎么来,如果讲究形式,可以用干豆腐卷葱用刀斜切成小段,码盘摆形,配上炸酱。
4. 葱花卷制作过程
把葱种子撒在育苗床上培上营养土浇上水盖上二薄膜就可以发芽了
5. 如何制作葱花卷
如何制作油酥
准备用料:大豆油100g、面粉100g、盐4g、十三香1.5g。
1、大豆油100g。
2、准备面粉100g。
3、准备盐4g。
4、准备十三香1.5g。
5、起锅烧油。
6、油温150度加入面粉搅拌均匀。
7、倒入盐和十三香关火(也可以再放些花椒粉)。
8、搅拌均匀冷却即可食用,也可做各种烧饼。
6. 葱花花卷的制作流程
用料 面粉 水 葱 盐 电饭煲版葱油饼的做法 将面粉倒入容器中,加入适量水,活至面粉不沾手电饭煲版葱油饼的做法步骤1 把面饼用圆的容器压扁,薄一点,然后在压好的面饼上倒点油,能把整个面饼沾上即可,然后撒上切碎葱,撒上少许盐电饭煲版葱油饼的做法步骤2 然后从一侧将面饼卷起来,成圆筒状,然后揪成一段段得,把揪的面段,从两头压扁,再次用圆状物体压平(我用的酒瓶)电饭煲版葱油饼的做法步骤3 电饭煲预热,加油,底部都沾到油即可,加热一下,将压扁的饼放到电饭煲内,盖上,调至煮饭状态,呆几分钟后,自动跳到保温电饭煲版葱油饼的做法步骤4 用筷子反面,此时一面已成金黄色,翻到另一面后,再将电饭煲调至煮饭状态,带调至保温状时,闷几分钟即可电饭煲版葱油饼的做法步骤5 最后金灿灿的葱油饼就成了,香气扑鼻
7. 怎样制作葱花卷子
1.茄子洗净,切块上锅蒸熟;
2.豆腐沥干水后切成大块备用;
3.热油锅,加入蒜蓉肉片炒香,然后下茄子一起炒匀;
4.加入豆腐块和适量的水炖煮一会;
5.加入盐和蚝油调味;
6.最后淋点香油,下点葱花即可!
8. 怎样制作葱花卷好吃
荞头葱泡法,用泡菜水直接泡,三四天就可以吃了