1. 葱花馒头做法视频教程大全
葱花馒头材料"中筋面粉 300g","糖 30g","水 170ml","速发酵母粉 3g","葱花 80g","盐 1小匙","香油 1小匙"做法将所有材料 搅拌均匀揉成团，直到面团光滑放入盆中, 盖上保鲜膜松弛10分钟取出面团, 在桌上及面团上洒上手粉, 轻轻将空气压出将面团擀成长型, 折成三折后, 再擀成长方型将4）的动作再重复一次擀成长型后, 将葱花馅加入塩和香油，均匀铺在面皮上，并且由长边往内卷起收口处捏紧后朝下将面团依各人喜好的大小切割电锅内加2杯水，放入蒸笼, 取一亁净布将蒸笼和电锅盖隔开，用保温的模式发酵20分钟发酵至约有2倍大后, 按下开关, 蒸12分钟，熄火等5分钟后再打开盖子即可
2. 葱香花卷馒头的做法视频教程
1.准备干酵母。
2.把酵母放入不超过30度的温水里拌匀
3.加入面粉，均匀搅拌成絮状。
4.揉成光滑的面团，用保鲜膜包好静置10分钟。
5.电饭煲里加少量水加热30秒钟，切断电源。把面盆放入电饭煲保温发酵2小时。
6.发酵两倍大的面团排气、揉匀，再放入电饭煲发酵1小时，电饭煲再加热30秒，切断电源。
7.第二次发酵完成。
8.面团排气揉匀，在面盆里压成圆型，放入食用油、糖、盐、葱花拌匀。
9.把葱花卷在里面，对折，两头按压成圆形，放入加了少量油的电饭煲里，按蛋糕键开始工作。
10.10分钟后断开电源，保温10分钟，再按蛋糕键工作10分钟。
11.10分钟到了断开电源，打开电饭煲扑鼻而来的葱香味!这是馒头的底部，煎的又黄又脆。
3. 葱花馒头的做法视频
食材
馒头
500克
豆腐
1块
猪肉
300克
笋干
250克
葱
50克
方法/步骤分步阅读
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葱花馒头先把馒头里面的菜炒好，馒头可以到菜场买的哦。把准备好的笋干浸泡。2个小时，切成很小块，把豆腐切成叮，葱也切好
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锅里下油，先把猪肉放下去炒，炒熟之后，在把笋干也放下去，
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笋干和猪肉一起炒一下，可以放点生抽，盐
方法/步骤2
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在把切好的豆腐也放下去炒
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炒熟之后，在把葱花放下去，稍微翻动一下就好了哦
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最后，用筷子把馒头戳一个洞，并左右来回搅出空间来，馒头的底部不能戳破。在用小勺把菜塞进去，塞的越多越好吃哦！这样葱花馒头就做好了哦
4. 葱花馒头做法视频教程大全窍门
【火龙果小馒头】
【制作食材】红心火龙果，鸡蛋，酵母粉，面粉，食用油
【制作步骤】
1、火龙果花样馒头，这样做出来的馒头特别好吃，柔软香甜，层次分明，一起来准备一下火龙果花样馒头的烹饪食材吧。先准备一个红心火龙果，一个鸡蛋，三克酵母粉，200克面粉，适量的食用油，食用油不用特别多，稍微少一点就可以了。做火龙果花样馒头只需要用到上面提到的这简简单单的6种食材。
2、咱们先来处理一下火龙果，将准备好的火龙果切掉头部和尾部，然后将其从中间对半切开，接着将果肉切成小块，把切好的火龙果小块直接放在一个大盆中。接下来取出一次性手套戴在手上，然后将火龙果肉抓碎，尽量抓得碎一点，抓碎之后咱们把准备好的一个鸡蛋打到火龙果中，然后用筷子搅拌一下。
3、等到火龙果和鸡蛋完全混合到一块之后咱们再向里面加入三克酵母粉并把它们搅拌均匀。酵母粉与火龙果汁搅拌均匀并且已经融化了之后再把准备好的200克面粉取出来，用筷子一边搅拌着将其多次少量地加入到火龙果之中。
4、一直将面粉搅拌成絮状，等面絮变得比较大的时候=下手给它揉一下，揉成一个面团，面团要稍微柔软一点，这样吃起来的口感会更好，面团揉好之后咱们将其取出来放到另一个小碗中。
5、接下来在火龙果面团表面抹上适量的食用油，然后抹上保鲜膜发酵一下。一直发酵到火龙果面团变成它原来体积的两倍大小就可以了。面团饧发好了之后咱们将其取出放在案板上。在案板上撒上干面粉，将面团揉搓排出气体，然后整理成长条。
6、接着再将长条切成小块，小块大小要差不多。然后咱们用手将小块全部揉圆，接着再用擀面杖擀薄。擀薄之后在面皮上面刷上食用油，接着将其切成4块，然后将它们错开叠放在一起，用筷子在中间按压一下，接着从一头卷起来，把中间切开，整理出花瓣来。
7、全部弄完之后放到一旁二次醒发15分钟。饧发好了之后放在蒸屉上面，然后大火蒸20分钟。时间到关火取出即可食用。
【小贴士】
1、火龙果要捏得细腻一点。
2、面团不要揉得太硬了，稍微软一点会更好吃。
【山药小馒头】
食材：铁棍山药100克，面粉150克，鸡蛋1个（50克），炼乳20克，酵母粉2克。
【步骤】1、铁棍山药上锅蒸熟，最好用铁棍山药，带着丝丝清甜，比普通山药营养价值更高。
2、山药去皮，放入东菱无线绞肉机，搅打成山药泥。也可以放入保鲜袋用擀面杖擀成泥，但是一定要擀的细腻一些。
3、取100克山药泥，加入面粉，打入一个鸡蛋，挤入一些炼乳，倒入2克酵母粉。炼乳有奶香甜味，做出来的馒头更好吃。没有炼乳，也可以加入一些白砂糖和奶粉。
4、将所有食材揉成光滑的面团，一定要将面团揉透，表面没有断裂纹。
5、我们今天用一次发酵法，所以揉好的面团无需醒发，直接擀成圆形薄片。
6、用模具压出各种图形，没有模具，可以找个饮料瓶的盖子，压出圆形也可以。压之前可以在面片上撒些干面粉防粘。
7、为了促进发酵，我先烧了半锅温水，用手摸着刚刚烫手的样子，然后蒸屉上放上一块纱布，将馒头胚放在纱布上，盖上锅盖发酵30分钟。一定要留意锅盖的水蒸气不能滴在上面。
8、发酵完成，平底锅烧热，不放油，最小火放入馒头胚，盖上锅盖，一定要最小火去烙。
9、一面金黄翻面继续烙，烙至馒头鼓起，用手触摸有弹性，不凹陷就是熟了。
做好的小馒头丝丝清甜，带着轻微奶香，孩子一口一个，吃的特欢！如果还牙齿还没有长齐全的小宝宝也可以将这道馒头用蒸的方式去做，这样更松软。
5. 葱花馒头做法视频教程大全图解
葱花炒馒头的做法教程：
1.馒头切小块。葱切粒。
2.起油锅，下馒头块，均匀翻炒，炒成两面焦黄。
3.下葱花，翻炒，加盐，翻炒均匀即可。
6. 葱花馒头做法视频教程大全图片
面粉适量
辅料
葱花适量鸡粉适量盐适量
步骤1
葱花切末，放入适量盐，适量鸡精，色拉油搅拌均匀。
步骤2
面团发酵三小时，取出面团，擀成薄饼。
步骤3
加入葱花馅，卷成条状。
步骤4
刀切适量大小，用筷子从中间下压。
步骤5
放入锅中，蒸二十分钟左右即可
7. 葱花卷馒头的做法大全窍门
做法很简单。1、用料：面粉500克，肉末200g克，酱油1勺。黑胡椒粉少量。
2、肉末花卷的做法：和面，用温水不烫手化开酵母，按酵母说明书，温度低是用量大些，揉成面团用保鲜膜盖住碗，夏天静置1.2小时，即发出2.3倍。
3、取出发好的面，揉一会擀成大饼，涂上肉馅，肉馅可以按自己喜好加蚝油生抽，辣椒酱，随意，我喜欢肉多，把肉末如刷墙般刷得密密、厚厚的，把大饼卷成长条型，切成均匀小块。
4、将上一部切成的夹心小块两块合一，拉长顺时针或逆时针扭成麻花状，两头塞入内部，放在面板上醒10-15分钟，其实在不断扭花的过程，前面的花卷就在醒了。
5、蒸锅屉子上抹一点油，无需笼布，上锅蒸，水开15-20分钟后关火，勿开盖，等5分钟后，完成。
8. 怎样做葱卷馒头视频
原料： 豆腐皮、大葱白、香菜、红圆椒 调料： 花生油、盐、甜面酱、辣椒粉、五香粉、孜然粉 做法：
1、豆腐皮切成均匀的长方形；
2、葱白切成丝后，切成和豆腐皮等宽的段，红椒切条，香菜切段；
3、每张小豆腐皮中间铺上葱丝、红椒条和香菜段，卷紧，用牙签固定；
4、锅内坐宽油，油烧热后，下入豆皮葱卷炸至外皮微黄，捞出控油；
5、另起锅，烧热，下入豆皮葱卷，微火，撒入少量盐、辣椒粉、五香粉和孜然粉，兜匀，加一点甜面酱，沾匀出锅。
9. 葱花馒头怎么做才松软好吃视频
南瓜切片上锅蒸15分钟左右。准备200克面粉、3克酵母、100克水揉成面团，盖上保鲜膜发酵。南瓜出锅捣成泥备用，再准备200克面粉、3克酵母、10克糖、180克南瓜泥，揉成面团。盖上保鲜膜，等待发酵。将发酵好的白面团和南瓜面团擀成长方形，平铺在一起，从长的一侧卷起来，切成小剂子，揉成馒头样，放入蒸锅再次醒发30分钟，上锅蒸20分钟即可。