1. 葱花油饼怎么做好吃又简单
油饼方面可以用热水和面，然后把面醒的特别软，然后等面醒好之后，取出面之后不要揉搓轻轻的感开，然后放上葱花，油卷在一起，直接在平底锅里面抗熟就可以了，这样不仅软而且非常的好吃，非常的香，非常的让人回味无穷。葱花饼直接取出发好的面然后擀开放上葱花调料卷在一起，放进锅里面蒸熟就可以了。
2. 葱花油饼怎么做好吃?
葱花油饼，咱有百战百胜的烫面方子。
家人最爱的葱油饼，软嫩鲜香。油少、皮薄层多、葱花多，做法简单易操作还不漏葱花不漏油。
首先我有个绝佳的烫面方子，甭管是做葱油饼还是做卷饼、馅饼、烙饼、菜盒子等等，只要是能在电饼铛上直接烙熟的我都用这个方子和面团。百战百胜的烫面方：低筋面粉500克，盐3克，滚水200克，凉水100克。
我用的低筋面粉，筋性低所以做出的饼就软乎；和面时用滚开的沸水将部分面粉烫熟至膨化，也就降低了面团的硬度。所以水温越高，沸水量偏大些，做出的饼就越软，吃起来口感好，就是凉透了也不硬。
由于和面的时候大部分的面粉已经被沸水烫熟，所以烙的时候就仔细观察着，不用太长时间，两面微黄能闻到葱油饼的香味就拿出了，所以烙好的饼口感就又嫩又软，这也是烫面的独特之处。
人说“盐不到油不香”，意思就是调味料要放全乎了。所以看似简单的饼，其实里面葱花、油、盐都有，所以必须得香香的。还有和面的时候，500克面粉里面加了3克的盐，这是我反复试验了多次的结果，盐能将面的香味激发出，这个配比刚刚好。
【葱花油饼】
面团材料：低筋面粉500克，盐3克，滚开的沸水200克，凉水100克。
馅料：鲜葱叶180克，盐、花生油各适量。
做法：
1.将滚水倒入加了盐的面粉中，迅速的用筷子扮成面絮，尽量的烫熟一大部分的面。
2.然后再加入凉水和成光滑的面团。
3.和面的时候将葱叶切成细碎状待用。
4.将面团揉成细长条状，切出大小均匀的面剂子。
5.给每个小面剂子挨个的两次擀卷。擀开卷起再擀开卷起，做出的葱油饼才劲道好吃。
6.然后取一个小面卷，擀开成细长的薄面片，上面用软毛刷轻刷一层薄油。
7.撒上少许盐抹匀，再撒上葱花，边缘部分留出空隙。盐一定得放，和面时放的少。
8.轻轻卷起，卷的同时要顺便将边缘部分捏紧。
9.收口向下，再次的将两侧的收口捏实窝在下面。
10.按压至扁后轻轻擀开成稍厚的长方形饼状。
11.放入预热好的电饼铛，盖上盖子，1-2分钟后掀开翻面。
12.烙至两面微黄，有葱油饼的香味冒出即可。
小贴士：
1.给饼底抹油时，用软毛刷轻涂一层即可，这样既能做到薄厚均匀还能控制油量的多少，。
2.由于和面时大部分已经被烫熟，所以烙的时候就不用太长时间，两面微黄即可。
3.给小面剂子擀卷，千万别偷懒省略了，擀卷两次跟不擀的口感完全不同。
4.一次吃不完就凉透后用保鲜膜包起来，让它一直保持软乎。
5.没有低筋面粉用普通面粉也行的。
3. 葱花油饼怎么做才好吃
葱花油饼要想做的好吃，面一定要软点，要舍得放油。
下面具体谈一下做法：
用料：
植物油150g，葱花200g，盐5g，面粉500g，水350g。
做法：
1，面粉用水和成软面团，使劲揉，多揉一会儿，揉到面团光滑，有压面机的反复压面，直到面团光滑，饧面30分钟，搓条，做成150g的剂子，再用擀面杖把剂子擀成长薄片，刷上植物油，撒上葱花和盐，再从一面向里叠起约七至八层，包上两头，收口朝下，成坯，用擀面杖擀成圆饼。
2，打开电饼铛，上铛220度，下铛250度，待铛热时，淋上油，将葱花饼过铛，烙至两面起黄色时，翻个，再烙至两面金黄有嘎查时即熟，吃时用刀切块装盘即可。
4. 葱花油饼怎样做好吃
用料：
植物油150g，葱花200g，盐5g，面粉500g，水350g。
做法：
1，面粉用水和成软面团，使劲揉，多揉一会儿，揉到面团光滑，有压面机的反复压面，直到面团光滑，饧面30分钟，搓条，做成150g的剂子，再用擀面杖把剂子擀成长薄片，刷上植物油，撒上葱花和盐，再从一面向里叠起约七至八层，包上两头，收口朝下，成坯，用擀面杖擀成圆饼。
2，打开电饼铛，上铛220度，下铛250度，待铛热时，淋上油，将葱花饼过铛，烙至两面起黄色时，翻个，再烙至两面金黄有嘎查时即熟，吃时用刀切块装盘即可。
制作葱花油饼的重点是：
和面要稍软，适量多刷些油，葱花撒的要均匀，这样才能使葱花饼层次多，而且软。
5. 葱花油饼怎么做好吃又简单的
主料
面粉 ：500
熟猪油 ：50
辅料
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1. 面粉加水和成软硬适中的面团，醒30分钟。
第二步
2. 砧板放适量干面粉，把面团放上去揉面。然后分成大小均匀的小份。（如果你家的砧板够大也可以不分，直接擀）
第三步
3. 把面团擀成一张薄薄的大圆形，然后，抹一层均匀的熟猪油，再撒上适量的一层盐。然后，丛一边开始卷起。卷完以后两边收口，再按扁成一个长扁型。
第四步
4. 蒸锅放水加笼布烧开，把做好的油饼放入，中火蒸10钟即可。取出切块开吃。
6. 葱花油饼怎么做好吃又简单视频
感谢邀请，我是小薇的小食光，热爱生活喜欢给家人做饭，爱吃各种美食。如果喜欢我的文章，欢迎点击加关注，很高兴认识你。
在家自己炸油饼，用这个配方和面油饼暄软酥松又鼓泡，香气飘满屋。
油条、油饼配豆浆是我家非常喜欢的早餐搭配，虽说油炸食品不是太健康，但是一个月中偶尔吃上一次也是完全可以的，更何况确实是好吃呀。
因为爱吃，我开始尝试着自己在家炸油饼。最初我也是查询了很多种方法，配料用到过泡打粉、小苏打、食用碱甚至是油条专用粉，但是出来的效果和味道都不如意，而且这些用料必定是添加剂，吃的时候多少心里还是会有些顾虑。经过多次实验后终于只用到酵母粉和鸡蛋就做出了自认为最好吃的油饼。最主要的是做起来特别简单，而且吃着相当放心。
有的小伙伴可能会觉得自己炸油饼太麻烦，早上的时间根本不够，其实大可不必有这种顾虑，我一般都是头天晚上把面揉好放到冰箱里，第二天早上简单的一擀一炸，做油饼的同时用豆浆机煮上豆浆或是热上一杯牛奶，大概二十分钟的时间一餐美味就可以轻松端上桌，想想哪怕是简单煮上一碗面条也得用差不多的时间吧？我一般更省事儿，和面的时候直接把食材放到面包机里，30分钟面团就和好，完全不耽误自己的时间，家里有面包机的小伙伴建议尝试！
1、 一斤面粉中放入1个鸡蛋，2克酵母，2克食用盐，少许白糖用30度左右的温水或温牛奶和成偏软的面团，也可以像我一样直接用面包机和面。无需发酵，直接包上保鲜膜放入冰箱冰藏一夜。如果是想当天制作就需要揉好面团后盖上盖子发酵1-2个小时。
2、 案板抹上一层食用油（建议不要用薄面，否则在炸制时油容易变浑浊），将面团取出不需再揉，分成若干小块。取其中一小块轻轻揉圆。
3、 用擀面杖擀薄，也有人习惯用手按薄。
4、 厚度没有绝对的要求，我一般习惯擀到1厘米的厚度，小伙伴们如果喜欢吃脆些的就尽量擀薄，喜欢暄软些的就稍微厚些。如果拿捏不准，先做2个不同薄厚的尝试一下即可。
5、 用刀将油饼生坯表面划2-3刀。
6、 锅中倒油，建议选用没有什么味道的食用油，如玉米油、葵花籽油。这样炸出来油饼是清香的，不会有油的异味。油温大概5、6成热，可以借助筷子来试温度，如果木筷子放入油锅中在筷子四周有密集的小泡形成油温正合适。或者是揪一小块面团放到锅中，如果能够轻易飘起油温合适。
7、 双手拎起油饼生坯放到油锅中，中小火开始炸制。
8、 可以用筷子轻轻按压让油饼受热更均匀也更容易鼓大泡，待飘起来后翻面。
9、 两面炸成金黄色即可出锅控油装盘。
满满的一大盘是不是特别有成就感？如果一次炸得多剩下可以装入保鲜袋放入冷冻室保存，我家一般是吃前用空气炸锅热一下，几乎和刚炸出来的差不多。如果没有空气炸锅可以放入炒锅中开最小火不放油慢慢加热，记得要勤翻面，防止糊锅。
看！金黄酥脆的味道也特别好，你有没有动心想自己亲自试一试？
用手撕开可以看到油饼非常暄软，会有炸起的大泡空间（好词穷，看图片吧）。
7. 葱花油饼的家常做法大全
离合轴换法
1.首先拆开外壳，拆掉掉传动轴。
2.接下来拆掉变速箱。
3.从飞轮上拆下离合器压盘及从动盘，仔细检查曲轴导向轴承。
4.安装顺序正好和拆卸顺序相反，要注意的是离合片的方向，确保分离轴承在变速器前飞轮壳内，先取下回位弹簧，再取下分离轴承然后安装新轴承，弹簧。
5.全部安装并擦拭喷起器最后完成后调整离合器间隙。
葱油饼做法
主料
面粉400g，葱适量
辅料
花椒粉1勺，盐适量，油适量，开水适量，凉水少许，姜4片
1. 面粉加热水用筷子搅拌和面，最后剩少许面粉加凉水和至无干面粉
2. 面团用保鲜膜盖上醒30分钟，中间揉一次面
3. 葱姜切段切片，另切些葱花
4. 凉油放入葱姜开小火烧出香味
5. 至葱变色。捞出葱姜剩下葱油放凉
6. 葱油放凉后，加入花椒粉、盐、几勺面粉和匀
7. 和好成糊状
8. 面揉好分成等剂子大小
9. 取个剂子擀成薄片，抹上葱油，再撒上葱花
10. 从一侧卷上
11. 从一侧卷成此剂子，卷时适当抻着面剂子，层次好
12. 擀成圆饼
13. 用保鲜膜隔开，最后边缘捏严省得风干，放入冰箱冷冻层冻上，吃时拿出，直接烙和新做的一样。
14. 锅中放油，放入饼胚开始小火烙
15. 至两面金黄
8. 葱花油饼怎么做好吃又简单的做法
所需食材：
面粉、食盐、鸡蛋、五香粉、青葱、老葱头、姜片、八角一个、香叶两片、大葱一根
制作步骤：
第一步：把400克普通面粉放进大碗中，再加入2克盐，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后，加入适量80度的热水和面，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油，然后揉成团，盖上盖子让面团松弛一个小时。（也可以在碗中抹一层油，这样方便松弛好的面团取出）
第二步：熬制葱油。准备青葱、老葱头、姜片、一个八角、两片香叶、一根大葱，锅烧热后加入食用油，待油温微微热放入所有配料小火慢熬，期间多翻动让受热均匀。炸至葱变焦黄，然后捞出杂质，把熬好的油放凉备用
第三步：把葱切成葱花，根据个人口味加入少许盐和五香粉，再倒入少许晾凉的葱油，拌匀备用
第四步：取出休息好的面团，不要揉，整成条切剂子，把剂子拉开后擀薄或者整薄。然后抹上葱油，像折扇子一样折好，再边拉长边卷，最后把尾巴收好。再次松弛10分钟左右
第五步：松弛好后，取出第一个卷好的剂子，擀成大薄饼，依次擀好剩下的剂子
第六步：电饼铛预热后刷上准备好的葱油，盖上盖子开大火烙十几秒，然后翻面再烙几十秒，烙至表面微黄就可以出锅了
9. 葱油饼怎么做好吃呢
葱油饼酱料配方教程如下
用料：蒜瓣 2个 、 生姜 1块 、 小葱 1把 、 八角 3个 、 桂皮 1块 、 香叶 5片 、 豆瓣酱 40g 、 黄豆酱 40g 、 甜面酱 40g 、 辣椒面 20g、 白糖 20g 、 水 500g、 食用油20g 、 生抽 40g
烹饪步骤
1、蒜瓣拍碎切成末，生姜切成末，小葱切成葱花备用
2、起锅烧油，放入八角，桂皮，香叶中小火慢炸，熬至大料变色发黑捞出，扔掉
3、放入生姜末，蒜末，葱花，豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱，白糖，辣椒面炒出红油
4、加入水煮开后转小火慢熬20分钟左右
5、晾凉后放入干净无水的容器中，放冰箱冷藏保存
10. 葱油饼怎么做好吃又简单的做法
原料：白菜梗、豆腐、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、豆腐入锅煎至两面偏黄捞出备用。
第2步、锅内留底油倒入白菜梗大火快速翻炒。
第3步、加入豆腐一起大火快速翻炒。
第4步、加入少许盐。
第5步、加入一勺生抽，大火快速翻炒均匀出锅。
第6步、装盘，开吃了！