1. 辣椒炒葱酱的做法大全
主料:
干辣椒适量,青椒适量,茶豆角适量
辅料:
葱适量,姜适量,蒜适量,豆瓣酱适量
调料:
味精适量,十三香适量,生抽适量,白酒适量
做法:
1. 葱、姜、蒜、豆瓣酱、干辣椒、青椒、茶豆角。
2. 油热下入菜码炒香。
3. 放入辣椒炒出辣味。
4. 放入茶豆角。
5. 十三香。
6. 生抽。
7. 炒至断生。
8. 放入豆瓣酱。
9. 倒入半勺白酒。
10. 炒出酱香味。
11. 放入味精。
12. 翻炒均匀即可,夹着热馒头,比肉都香
2. 葱油辣椒酱的做法
主料自发粉300克 辅料色拉油75克盐适量葱花适量蜂蜜水适量白芝麻适量 步骤葱油酥烧饼的做法步骤11.自发粉加入冷水和15克色拉油,1·5克盐和成面团醒置30分钟。
葱油酥烧饼的做法步骤22.60克色拉油再大勺中加热。
葱油酥烧饼的做法步骤33.加热至有气泡倒入40克面粉中。
葱油酥烧饼的做法步骤44.加入1·5克盐搅拌均匀成为油酥备用。
葱油酥烧饼的做法步骤55.葱花加入少许盐和鸡精拌均匀备用。
葱油酥烧饼的做法步骤66.醒置好的面团揉均匀搓条切段。
葱油酥烧饼的做法步骤77.取一份擀成椭圆形,抹上油酥撒上葱花。
葱油酥烧饼的做法步骤88.从上往下卷起。
葱油酥烧饼的做法步骤99.两头封紧轻轻扭上两圈。
葱油酥烧饼的做法步骤1010.然后竖着按扁。
葱油酥烧饼的做法步骤1111.轻轻擀至成为烧饼生坯,做好后一次在上面刷上一层蜂蜜水。
葱油酥烧饼的做法步骤1212.刷水的一面沾满白芝麻。
葱油酥烧饼的做法步骤1313.依次盘放在烤盘。
葱油酥烧饼的做法步骤1414.烤箱预热22度放入烤盘烤制20分钟。葱油酥烧饼的做法步骤1515.烤好以后放烤网冷凉即好。
3. 辣椒炒葱酱的做法大全窍门
1.
黄豆洗净沥水。
2.
干锅中开小火,把黄豆面上的水炒干。
3.
再加适量油,中小火炒至黄豆焦黄即熟关火。
4.
加适量辣椒酱拌匀即可食用。
4. 辣椒葱花酱的做法
锅内放多油炸香葱花后放入辣椒酱炸香即可。
5. 葱辣椒酱怎么做好吃
团葱是一种野生蔬菜,也是一种功效出色的中药材,它也叫野葱或者苦蒜,四川话有时叫“团辣椒”。属于百合科是一种多年生草本植物,人们在把它收取后可当蔬菜食用。
团葱头是个头比较小的,但它营养价值也不低,而且没有大葱头那么辣,特别适合腌着吃,只是人们对它的家常腌制方法掌握不多,不知道它怎么腌最好吃,接下来我会做这方面的介绍,能让大家对团葱头的腌制方法多一些了解。
团葱头在腌制时加入适量白醋,陈醋和白糖以及食用盐一起腌,特别好吃,在腌的时候需要准备新鲜的小葱头,一千克白醋和陈醋各100克,另外再准备100克白糖和适量的食用盐,把准备好的醋,白糖和食用盐入锅加热煮开。
准备好的新鲜团葱头,要去掉表皮,切掉它的根,再用清水把它洗净,然后晾干表面的水分,把它装入的干净的玻璃瓶中,再把煮好的料汁倒到玻璃瓶中,把玻璃瓶密封好,放在阴凉通风的地方腌制20天以后里面在的小葱头就能腌好,取出以后就能吃。
团葱头的家常腌制方法
1、酱腌小团葱头
小团葱头在生活中有多种不同的腌制方法,最常见最简单的腌制方法就是把它放在甜面酱中腌制,在腌制以前可以把准备好的甜面酱放到比较大点的盆中,然后再把准备好的小团葱头去掉外皮,把它的根切掉,然后把它放入到准备好的甜面酱中,用干净的筷子调匀上面盖上保鲜膜放在通风的地方腌制,大约10天左右里面的小葱头就能入味儿。
2、糖醋小团葱头
小团葱头加白糖和米醋一起腌也特别好吃,而且这是他最常见的家常做法,在做的时候可以取适量米醋和白糖放在一起入锅,加适量食用盐煮开制成料汁,等它降温以后装入到干净的玻璃瓶或者盆中,在他降温以后,再把处理干净的小葱头直接放进去,调匀以后腌制十天左右,好吃的小葱头就能腌好。
上面为大家介绍了小团葱头的家常腌制方法,能让大家了解小团葱头怎么腌制最好吃,以后大家再想吃腌好的小团葱头时就自己动手按上面介绍的正确方法去做吧,相信大家都能腌出特别好的小团葱头。
6. 辣椒炒葱酱的做法大全视频
干鱿鱼泡水,捞出切鱿鱼花刀。
起锅烧油,把姜葱白,蒜蓉,辣椒倒进去煸炒一下,再大火爆炒鱿鱼,炒均匀,熟了即可。
7. 辣子葱炒酱的做法大全
主料:
辣椒适量
大蒜适量
生姜适量
辅料:
盐适量
做法:
1. 辣椒、大蒜、生姜洗净控干备用。
2. 辣椒、大蒜、生姜绞肉机搅碎,放适量盐搅拌均匀。
3. 装玻璃瓶密封发酵,几天后即可食用
8. 烧葱辣椒酱的做法大全
1每500克猪肉约用50克的叉烧酱腌制1小时即可。
2.制作方法:将芝麻酱1750克、花生酱500克、南乳750克用料理机搅匀,再加入美极鲜味汁250克,白砂糖10千克,松肉粉10克,海鲜酱、盐各1500克,生抽王、沙姜粉各750克,鸡粉150克,蚝油、味粉各500克,五香粉50克一起拌匀即可。
9. 香葱辣椒酱做法
主料:排骨500克 大葱半根
辅料:油1大勺 冰糖15克 生抽1大勺 料酒1大勺 蚝油1小勺 酱油1大勺 花椒适量 生姜适量 水淀粉适量 盐适量
步骤1 排骨洗净,锅里加冷水,把排骨放进去
步骤2 煮到血沫都出来
步骤3捞起来沥干水
步骤4锅里加一点点的油
步骤5加入2大勺水进去
步骤6然后放入冰糖里面,小火把冰糖熬融
步骤7糖汁变成琥珀色的时候把排骨放进去煸炒
步骤8放入姜片,葱段,花椒里面
步骤9开大火加入开水里面
步骤10加入生抽,蚝油里面煮开
步骤11然后连着汤汁一起倒入电饭煲里面,再加入2大勺料酒,2大勺的水里面
步骤12盖上盖子,选择蒸煮30分钟
步骤13焖好的排骨
步骤14锅里加适量的油烧热,加入葱段里面煸炒到葱表皮都上色,加入1大勺的料酒里面
步骤15把焖好的排骨倒进锅里,加入一点酱油和盐
步骤16最后加点水淀粉里面勾个芡就可以了!
10. 烧葱辣椒酱
做法步骤如下:
食材:海蜇头200克
配料:大葱50克,姜50克,味精3克,盐3克,白砂糖5克,香油10克。
做法:1、油下锅,放入葱姜慢火炸干,拣出葱姜,油备用。
2、海蜇头洗净切成薄片,用开水烫一下,捞出放进盆中用消毒水冲漂4小时后,用干净毛巾吸干水分。
3、将海蜇头放盛器中,加入调味料。