1. 葱花饼咋做
用料
面团
面粉 500克
开水 140克
凉水 180克
盐 6克
油酥
面粉 适量
花生油 适量
猪油 适量
其他
葱花 适量
做法步骤
步骤 1
500g面粉中加入140g开水烫面，搅拌一部分，再加入180g凉水，拌成絮状，然后揉成光滑的面团，放在温暖的地方醒半个小时左右（不同的面粉吸水性不同，水的量自己酌情加减，有经验的人可以按照自己的水量和面，让面团软一点即可）
步骤 2
醒面的时候做油酥，猪油、面粉、花生油混合，我都是现用肥肉在锅里榨一点猪油，然后趁热加入适量的面粉，再倒一点花生油，猪油多一点，花生油少一点（不要偷懒，一定要用猪油，格外的香脆）
步骤 3
然后切适量的葱花（切的碎一点，并且多点为好，省的到时候不够用）
步骤 4
面板抹油，揉面（揉一会就行，让面团均匀光滑即可），将面团分成6个大小均匀的小面团
步骤 5
拿出一个小面团，擀成长方形透透的那种薄片
步骤 6
均匀地抹上油酥
步骤 7
撒上葱花，（用手稍微涂抹一下，一会折叠面皮的时候葱花不容易掉下来）
步骤 8
用小时候叠扇子的方法将面皮叠起来
步骤 9
从左到右用手指将叠起来的长条压实
步骤 10
抻长（就像抻油条一样，这里一定得慢慢抻，温柔一点，别抻断了）
步骤 11
拿起一头开始卷，让有葱花的那一边对齐
步骤 12
结束的时候把另外一头压扁，把整个卷起来的饼压在它上面（这应该叫收口）
步骤 13
压上去之后就是这样，尾巴被藏起来了
步骤 14
然后稍微压扁，放在一旁醒一会（我基本就是六个都做完，然后按照做好的先后顺序从第一个到最后一个依次下锅，这样每个都有充足的醒发时间）
步骤 15
将醒好的的圆饼擀扁，厚度差不多七八毫米，大小跟你家锅底差不多就行
步骤 16
锅热倒油（多倒点油，油多点两面能烙成金黄色，油少了烙出来的饼就会发白），烙至两面金黄出锅
2. 葱花饼咋做视频
主料：石磨面粉辅料：葱花、盐、花椒粉、油。制作步骤：
1，和面，最好是和的软一点。
2，擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上盐、花椒粉，可按口味加辣椒和其他调料，卷起后竖着按扁，擀成饼状。
3，平底锅或电饼铛倒油烧热后开小火，油温要控制在六七成热，看到油微微冒烟即可。
4，将擀好的饼放入两面反复加热，烙至两面金黄，熟透后即可出锅
3. 葱花饼怎么做呢?
核桃葱花饼主料面粉300g辅料油适量盐适量葱花适量核桃适量步骤1.和好的面团醒一会儿2.取一半面团 擀开 放入适量的植物油和盐3.葱花切成细末4.撒入擀开的面皮上5.卷起来6.卷好的饼胚7.核桃碎准备好8.放在擀好的饼上 放入饼铛中烙熟9.翻个 两面烙的金黄就好了10.烙好的饼切成小块11.薄脆咸香的饼就好了
4. 葱花饼怎么做的
第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）
第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。
第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。另外，面团醒的时间够长，饼的口感才会好）
第四步：在醒面团的时候，开始准备油酥。把葱切成末备用。（葱一定要切的碎一些口感才好）
第五步：往大葱里放入40克面粉、2克盐、40毫升食用油搅拌匀均后，油酥就做好了。
第六步：将醒好的面团从盆中取出，放到面板上揉匀。
第七步：将成面团分成等大的面剂子。
第八步：取一个小剂子擀开。
第九步：在面饼上抹一层油酥。
第十步：由一边将面饼卷起来，然后将接口的地方捏严实。
第十一步：由一头将面条圈好。
第十二步：擀成薄厚匀均的圆饼。
第十三步：平底锅中倒入适量的油，然后将饼放入锅中，小火开始烙制。
第十四步：烙至面饼一面金黄时翻面，直到饼成熟，双成金黄即可。
5. 葱花饼怎么做葱花饼
隔夜的发面做葱花饼得放食用碱面，做出来的饼特别好吃，我经常做
6. 葱花饼如何做
制作方法：主料：面辅料：葱花少许、盐少许、花椒粉少许、香油少许制作步骤：1，和好面，最好是和的软一点2，擀成长条片，抹上香油、葱花，撒上花椒粉，卷起后竖着按扁，擀成饼状备用3，平底锅或饼铛倒油烧热后开小火，油温要控制在六七成热4，将擀好的饼放入两面反复加热，熟透后即可出锅
7. 葱花饼咋做的
300g中筋或者普通面粉、4g盐、3g酵母粉、170ml温水、盐、葱花、白芝麻
稀油酥：一勺面粉、一勺五香粉、一勺熟玉米油
8. 葱花饼咋做好吃
【自制爽口萝卜条】
【食材】：白萝卜2根，小米椒6个，野山椒10个，冰糖100克，盐适量，白米醋200ml。
【做法】：
1，首先将白萝卜用盐搓洗一下表面，用清水冲洗干净沥干水，白萝卜皮不要切掉哦，腌制出来的萝卜皮超级脆口，好好吃呢，我每次都是先挑萝卜皮吃。这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦。
2，接着将白萝卜切成3段，再切成片，然后再切成条，切片的时候不要切得太薄了哦，厚度差不多就行了。
3，将切好的白萝卜条放入无油无水的干净盆子里，撒上适量盐腌制半个小时。腌制的时候，白萝卜会出水，腌制好以后，用手抓干水分，最好戴一次性手套操作。水分一定要抓干哦，用盐腌制一下可以去除白萝卜的辛辣味，使得酸萝卜的口感更好，也更脆口，这也是小秘诀之一。
4，腌制白萝卜的时候，将小米椒洗净后去蒂，并用厨房纸巾擦干水分，然后将小米椒切成小圈，白萝卜腌制好以后，加入小米椒和提前准备好的野山椒。如果不会吃辣，可以减少辣椒的用量
5，接着加入小半碗泡野山椒的水，一定要加哦，这样泡出来的酸萝卜口感才好，这也是小秘诀之一。
6，然后加入适量的白米醋，酸度你可以品尝一下，如果觉得不够酸可以多加一些。
7，最后加入少许盐和敲碎的冰糖，用干净的筷子搅拌均匀。因为泡野山椒的水很咸，加盐的时候就不能加得太多了。
8，将拌匀好的酸萝卜装入用开水烫洗过的玻璃罐里，盖上盖子摇晃一下，然后放在一旁腌制半天就能吃了。
9，超级爽口，太好吃了！
小贴士：
1，吃酸萝卜的时候要用干净的筷子夹出来，否则容易变质。
2，可以放在冰箱里冷藏保存，夏天吃最爽了。
9. 葱花饼咋做简单好吃
热水烫一下，放入红枣白糖做年糕
10. 葱花饼咋做不硬
饺子面和硬了，要加入适量凉水，闷一会，然后揉匀，要想使和硬了的面变软，有些麻烦，因为和硬了的面加了水之后，外黏里硬，不太好揉，但是需要有耐心，太黏手，需要适当的放一点面粉，多揉一会，面团就会软化了，需要提醒的是，在和面的时候就要把水放的差不多，好揉，省力，一般情况是1份面粉放人0.6份水合适，心中有数，不走弯路。
11. 葱花饼咋做呢给我说一下
材料:糯米三斤、米酒曲、矿泉水6斤、枸杞适量。
枸杞糯米酒的做法:
1、三斤糯米洗净，用清水泡一宿。
2、蒸锅上铺屉布，放入糯米，大火蒸。
3、20分钟后打开锅盖。
4、将糯米搅散，洒入一小碗清水，盖上锅盖继续蒸20分钟。
5、蒸好的糯米腾入干净的锅中，加入矿泉水6斤，拌匀。
6、米酒曲称出11g。
7、加入矿泉水的糯米要时常搅拌散热，让温度降下来。
8、待温度降到32度以下（25度以上）即可进行下一步。
9、倒入酒曲，充分搅拌均匀。
10、将拌匀的糯米稠饭装入干净的容器中，用食品保鲜袋包住瓶口，扎紧密封，进入发酵程序。
11、发酵头几天要记得开袋透透气，否则猛烈发酵所产生的气体会把保鲜袋崩开。发酵初期能看到很多气泡上窜，8、9天后，酒体分层，糯米基本下沉，就表面发酵基本结束了。
12、将酒糟过滤掉，得到的就是糯米酒。
13、在酒中加入枸杞浸泡即可。