一、洋葱拌五花肉的做法,洋葱拌五花肉怎么做好吃?
步骤1.将肉洗净切成大块加少许水锅中。
2.准备好洋葱3.开始翻炒4.炒至金黄色捞出备用。
5.将洋葱切成薄片6.将肉放入洋葱内7.加入味极鲜8.搅拌均匀即可装盘。小贴士炒肉时要先加入少许凉水,这样的肉不易糊锅。
二、洋葱凉拌白肉做法四川?
食材
猪肉 250克
青瓜 1条
花生米 1包
香菜 适量
葱花 适量
蒜头 5瓣
香醋 小半碗
酱油 3茶匙
花生油 6茶匙
糖 适量
盐 适量
红辣椒 2条
步骤/方法
准备好上述材料,猪肉及蔬菜清洗干净备用
准备小锅煮开水,待水沸腾,放入猪肉,大约20分钟,煮熟备用
半条青瓜切丝,平铺于盘底
葱花及香菜去根切段;葱头切丝;蒜瓣剁碎;红辣椒切成小圈;调料除花生油外,全部放入小碗,搅拌至砂糖及盐融化
猪肉煮熟后,切片,在青瓜丝上堆成塔状
将之前准备好的蒜末、辣椒圈、葱头切成的丝撒在肉片上
将花生油放锅内烧热,直接浇在蒜末上,爆香
剩余的辅料——葱段、香菜及花生米随意撒上,将调制好的酱汁均匀浇上即可
PS:剩余一半青瓜,直接用刀背拍碎,沿纹路切开后切成段,消灭完凉拌白肉后的酱汁,可以继续做“拍青瓜”,一点不浪费哦~
三、肉滋啦拌圆葱做法?
食材:红皮洋葱1个、猪里脊肉300克、鸡蛋清1个、香菜1根、盐适量、黑胡椒粉适量、味极鲜适量、油适量、辣椒油适量
做法:
1、洗菜,把肉切片
2、放入鸡蛋清,加味极鲜、黑胡椒粉、盐,腌十分钟
3、锅内放适量油,煎肉,这样省油,还不油腻,煎至表面金黄,煎大点也好吃
4、把洋葱切片
5、热一热辣椒油,把肉、洋葱香菜拌在一起即可
四、洋葱拌五花肉是怎么做的?
主料
500g五花肉
3个洋葱
2
配料
适量味极鲜
适量香菜
制作步骤
1 将肉洗净切成大块加少许水锅中。
2 准备好洋葱
3 开始翻炒
4 炒至金黄色捞出备用。
5 将洋葱切成薄片
6 将肉放入洋葱内
7 加入味极鲜
8 搅拌均匀即可装盘。[1]
五、洋葱头拌肉脂怎么样做?
1.五花肉切片 卜要太厚 也不要太薄
2.放入电饼铛煎 不要加油 两面变色就好 根据自己的口味来决定 个人推荐烤的稍微老一点好吃
3.洋葱切丝 不要太细
4.调味 加入味极鲜 醋 鸡精 食盐 拌匀
5.肉考好要控油 放入汤汁
6.ok
六、葱拌肉的家常做法?
准备需要的食材:猪前腿肉400克、大葱两根、苹果醋20毫升、料酒10毫升、生抽20毫升、酱油5毫升、黑胡椒碎少许、淀粉10克、盐少许
步骤一:将猪前腿肉洗净切片,尽量切成薄片。肉片中加入10毫升料酒、5毫升生抽、7克淀粉拌匀腌制10分钟。
步骤二:大葱洗净,斜刀切片备用。调味汁:20毫升苹果醋、15毫升生抽、5毫升红烧酱油、少许黑胡椒碎3克淀粉和少许盐,再加入7毫升水。
步骤三:起锅上火倒入适量油,下入腌制好的肉片翻炒至变白色。再放入葱片炒开,最后倒入调味汁翻炒均匀即可,出锅装盘
七、羊肉和葱头怎么拌馅?
1、材料:羊肉200克,洋葱两个,料酒适量,胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末适量。
2、羊肉、洋葱洗干净待用。
3、洋葱放碗里浸泡10分钟再切,羊肉馅剁成肉泥,剁的时候可以加上少许料酒一起剁,可以起到去异味的作用,同时也可以使肉馅更加滋润。
4、肉馅里放入胡椒粉、五香粉、十三香、蚝油、生抽、绵白糖、姜末、少许水,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。然后在倒入玉米油、香油搅拌均匀。
5、放入洋葱碎粒拌匀,搅拌至上劲即可。
八、【洋葱拌牛肉】的做法?
制作洋葱拌牛肉的材料有:洋葱半个,熟酱牛肉1小块,黄瓜半个,青辣椒1个。 调料:香菜、面酱、白糖、味精、生抽、香油、盐各适量。做法:洋葱洗净,切成小块;黄瓜去皮,切成小丁;辣椒去子,切成小丁备 用。将三种菜放在一起加盐拌匀,腺10min,去水,加适量面酱、白糖、味精、生 抽拌匀。牛肉切丁,香菜切小段,加上腌好的青菜,淋香油拌匀即成。功效:洋葱生吃、凉拌能最佳地发挥降血脂的功效,搭配富含维生素C的黄 瓜、青辣椒等,适合高脂血症、高血压病等心脑血管疾病患者食用。