一、黄瓜炒鸡蛋怎么做最好吃?
黄瓜炒鸡蛋用料:黄瓜2根,鸡蛋3个,姜片2克,葱段2克,泡发的木耳3克。植物食5克。盐3克,味精3克,胡椒粉2克。
①把黄瓜洗净切片,鸡蛋放碗里打散,给碗里鸡蛋放0.5克盐。
③再给锅里倒油,烧热下葱姜段然后放入黄瓜木耳翻炒同时放入味精胡椒粉,继续翻炒一分钟加入盐然后再加上炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。
黄瓜炒鸡蛋就做好了,我认为这样做最好吃。
二、黄瓜木耳炒洋葱的家常做法?
黄瓜洋葱鸡蛋木耳能一起炒着吃 主料:洋葱半个,黑木耳少许,黄瓜一根,鸡蛋适量 调料:食盐少许,八角一个,生抽少许 做法:
1.黄瓜洗净切片,放盐腌5分钟(腌过的黄瓜吃起来脆脆的)
2.洋葱切大块
3.木耳泡发后,放热水中绰下水
4.鸡蛋打散,打鸡蛋时放一点水(炒出的鸡蛋嫩)
5.锅中放油,倒入鸡蛋炒熟,盛出备用
6.锅中放油,放八角炸出香味
7.倒入洋葱和黄瓜翻炒
8.加入木耳,炒匀,放些生抽
9.倒入鸡蛋,翻炒均匀
10.加入盐即可关火,出锅
三、如何做洋葱木耳炒黄瓜鸡蛋?
食材明细
木耳适量
洋葱适量
鸡蛋适量
胡萝卜适量
葱适量
姜适量
食用油适量
食盐适量
酱油适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度
洋葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
葱切片,姜切条。
2
洋葱洗净切条。
3
胡萝卜洗净去皮切细丝。
4
木耳泡发撕小块儿。
5
鸡蛋两个放入适量食盐打散。
6
鸡蛋炒熟备用。
7
锅内油烧热,爆香葱姜。
8
将胡萝卜丝倒入锅内翻炒片刻。
9
将木耳块儿倒入锅内翻炒片刻。
10
将洋葱丝倒入锅内继续翻炒片刻。
11
锅内倒入适量酱油。
12
锅内放入适量食盐。
13
将炒熟的鸡蛋倒入锅内翻炒均匀。
14
关火即可出锅。
就着米饭吃
四、黄瓜木须炒鸡蛋做法?
步骤/方式1
用料如图所示
步骤/方式2
把木耳洗净,黄瓜切斜片,鸡蛋中滴入少许料酒和适量食盐打散备用。
步骤/方式3
切葱花和姜丝。
步骤/方式4
锅中放适量油烧热后,倒入打散的鸡蛋,炒熟后盛出备用。
步骤/方式5
起锅放适量油烧至五成热,爆香葱和姜。然后把木耳放入锅中改中火快速翻炒2分钟,再放入黄瓜一起翻炒均匀。
步骤/方式6
放入适量盐和鸡精翻炒均匀,把炒好的鸡蛋倒入锅中。
步骤/方式7
炒匀盛出装盘。
五、山东菜黄瓜炒什么
在我们山东黄瓜可以炒鸡蛋,黄瓜可以炒哈利,有黄瓜还可以炒猪头肉,猪耳朵肉都非常的棒
六、鸡蛋炒黄瓜木耳的家常做法?
原料:鸡蛋 (3个),木耳 (适量),花瓜 适量,洋葱 适量,辣椒 适量,豆瓣酱 1勺,姜 适量,蒜 适量,生抽 1勺,蚝油 1勺,陈醋 1勺,白糖 少许,老抽 少许
方法:
1、碗里打三个鸡蛋,加食盐搅成蛋液。
2、洋葱切小块,辣椒切块,起锅烧油鸡蛋炒熟备用。
3、锅里加油放豆瓣酱,炒出红油后下入姜末和蒜末。
4、炒香后加入提前泡发的木耳,加入洋葱和辣椒、生抽、蚝油、陈醋。
5、再加适量食盐,倒入鸡蛋,加少许白糖提鲜。
6、再加少许老抽,翻炒片刻装盘。
7、木耳炒鸡蛋就做好了。