一、怎样做洋葱炒蘑菇？
用料
主料
平菇300g
调料
食盐
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
适量
洋葱
1个
洋葱炒蘑菇的做法
1.平菇洗净撕成小朵。
2.洋葱剥去外皮，切去两头洗净。
3.再切成小块。
4.姜切丝、葱切丁。
5.锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花炸香。
6.然后放入平菇翻炒均匀。
7.当平菇略软榻时加入醋翻匀。
8.平菇8成熟时加入洋葱和盐翻炒至熟即可。
二、圆菇炒洋葱好吃吗？
很好吃的一道菜。
圆菇200克，去蒂对半切开洗干净控水备用。
洋葱200克，去老皮切月牙丝备用。
五花肉300克，洗干净切四公分左右的大薄片备用。
起锅烧油，油温3成下五花肉煸炒出油，将圆菇与洋葱一同下锅，加耗油10克，味极鲜酱油20克，盐5克，老抽5克，鸡精3克，大火快速翻炒三至四分钟，待汤浓郁后即可出锅。
这道菜用大火快炒，不可炒过火了。
三、香菇葱头怎么炒好吃？
原料：新鲜香菇、葱头、红椒、食用油、盐、蒜、鸡精、水淀粉、香油。
做法步骤：
第1步、香菇择去杂质后放水里洗净。
第2步、洗净的香菇每朵切成四小块。
第3步、葱头、红椒分别切小块，蒜切片备用。
第4步、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜片煸香，放入香菇翻炒出汁。
第5步、放入葱头和红椒翻炒翻炒。
第6步、调入适量盐和少许鸡精翻炒均匀。
第7步、用少许水淀粉勾芡，淋入少许香油翻炒均匀即可。
四、洋葱炒蘑菇好吃吗？
好吃，主料：蘑菇(鲜蘑)300克,洋葱（白皮）100克
蘑菇炒洋葱
调料：香菜5克,盐3克,色拉油30克
蘑菇炒洋葱的特色：
外韧里嫩，香味浓郁。
制作方法
1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀；洋葱去皮，洗净后切成薄片。
2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末即成。
五、平菇炒洋葱正宗做法？
平菇炒洋葱的做法
准备需要的食材：一个紫洋葱，平菇300克左右，香菜少许，食盐少许，鸡精少许，辣椒油少许，食用油少许等等。
步骤一：先将洋葱去掉外皮，将洋葱切成细丝，将香菜洗净后切成段备用，将大蒜头切成细末，准备好洋葱和香菜。
步骤二：把平菇用清水洗净，将平菇撕成一小片，将平菇用清水洗净，挤掉平菇的水分，准备好配料和平菇，开始烹饪着盘洋葱炒平菇。
步骤三：将锅洗干净，锅中加上少许食用油，加上一些大蒜煸炒，加上一些平菇煸炒一会儿，将平菇炒至变软即可。
步骤四：加上一些洋葱丝，加上辣椒油，食盐，鸡精少许，撒上香菜段，均匀煸炒片刻，关火装盘，这道鲜爽可口的洋葱炒平菇做好了。
这样一道素菜就制作好啦，炒出来看着是素菜，吃着却非常的香。没有肉却比肉还好吃呢，喜欢吃平菇或者洋葱，那就一起炒制着吃吧，营养好吃又美味呢。
六、蘑菇炒洋葱怎么做？
主料：蘑菇(鲜蘑)300克,洋葱（白皮）100克
调料：香菜5克,盐3克,色拉油30克
制作方法
1.将蘑菇洗净，切片，投入沸水锅中略焯一下，捞出沥净水，切成块，用精盐拌匀；洋葱去皮，洗净后切成薄片。
2.锅架火上，放油烧热，投入蘑菇片煎至外皮微脆时，加入洋葱片炒熟，出锅装盘，撒上香菜末即成。