一、洋葱饼懒人做法?
食材:洋葱1个,鸡蛋3个,胡萝卜1根,青辣椒1个,盐适量,胡椒粉1克,生抽少许,面粉1勺,淀粉1勺,黑芝麻少许
做法:
1、先把洋葱切成细丝,放入盆中,碗中打入3个鸡蛋,用筷子把鸡蛋打散,倒入洋葱里面,胡萝卜先切成薄片,再切成细丝,青辣椒也切成细丝,和洋葱放在一起,加入适量的食盐、胡椒粉,少许生抽搅拌均匀,加入一大勺面粉,再加入一大勺淀粉,继续搅拌均匀,搅成没有干粉的面糊,这样就可以了
2、电饼铛预热后均匀地刷上一层食用油,放入调好的面糊,用铲子摊平,撒上少许黑芝麻,盖上盖子捞3分钟,烙制一面微黄翻面,盖上盖子再捞3分钟,烙制两面微黄就熟了
二、葱头饼家常做法?
主料:
洋葱100克
香肠100克
面粉200克
辅料:
盐1克
葱10克
做法:
步骤1.碗中打入一个鸡蛋,搅拌均匀
步骤2.倒入洋葱丁
步骤3.倒入香肠丁
步骤4.倒入葱花
步骤5.倒入面粉
步骤6.搅拌均匀
步骤7.将调好的料放入洋葱片上
三、洋葱大饼做法?
食材:土豆一个洋葱一个
胡萝卜半个鸡蛋二个香肠适量黄椒适量小葱适量青椒适量红椒适量
具体步骤:1. 需要的材料切丁
2. 土豆蒸过蒸熟,压成土豆泥,打入两个鸡蛋搅拌,并将切好的材料倒入搅拌,加橄榄油、盐,白糖少量,搅拌均匀
3. 洋葱切成圈,沾点面粉
4. 平底锅倒橄榄油,洋葱圈放入,并用小勺将调好的东西放入洋葱圈内
5. 煎两三分钟翻面,金黄色
6. 继续煎制两三分钟,金黄色即可
四、葱头鸡蛋饼的做法?
材料:面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐少许
简单做法只需2步:
1、 150ml水加入100g面粉和少许盐搅拌,打入1个鸡蛋继续搅拌均匀成无颗粒的面糊状(ps:面糊
2、 锅里下油,热锅后,倒入面糊,撒入适量的葱花,分散均匀,小火煎15秒后翻过另一面,继续煎15秒,两面重复翻几次,饼的两面煎至金黄色即可出锅。
五、洋葱煎饼做法?
主料
低筋面粉100克
鸡蛋2个
清水300克
辅料
玉米油适量
细盐适量
葱适量
咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度
洋葱鸡蛋饼的做法步骤
1备好所用食材,低筋面粉,鸡蛋,洋葱,葱。
2将洋葱及葱花切碎,与鸡蛋配在一起。
3再加入低筋面粉。
4并加入清水及葱花还有玉米油,拌至无干粉状。
5锅里刷一层薄油,微热之后将洋葱面糊盛一勺在锅里。
6摊成薄饼之后,再煎烙至双面熟透。
7这样子一份洋葱鸡蛋饼就完成啦。
六、洋葱饼做法?
主料:洋葱半个
辅料:鸡蛋3个,胡萝卜半根,青椒1个,火腿肠1条
烹饪步骤:
1· 洋葱切圈,胡萝卜、青椒、火腿肠切成丁。
2· 鸡蛋打散,将切好的胡萝卜、青椒、火腿肠丁放进蛋液中搅拌,加点盐和胡椒,放置一边待用。
3· 热锅放油,小火,锅热后将洋葱圈放进锅里,将搅拌好的蛋液用汤匙勺进洋葱圈里煎,
4.待双面煎成金黄色时即可起锅。
七、葱头馅肉饼的做法?
葱头馅肉饼的做法:
主料:
小麦面粉1000g
辅料 :
花生油适量 盐适量
猪肉馅250g 葱头2个
烹饪步骤 10步
步骤1
用温水和面
步骤2
将葱头切成小丁
步骤3
将调制好的猪肉馅倒入葱头丁中拌匀。
步骤4
将和好的面擀成皮,并倒上少量花生油。
步骤5
将花生油在面皮上抹匀,卷起。
步骤6
将面卷分成寸段,并擀成小面皮
步骤7
将和好的肉馅放入小面皮上。
步骤8
将装了肉馅的皮包成包子。
步骤9
将包子压扁放入锅中,并将两面煎成黄色,盖锅闷一会,然后出锅。
八、葱头馅饼怎么调馅?
一般的葱头馅饼都是牛肉馅儿的。取牛排肉或者是麦穗儿肉1.5斤,去筋儿洗干净,切成丁儿剁成馅儿备用。
葱头有白皮儿的和紫皮儿两种,用紫皮儿的中等个的两个,去掉外皮儿后切成丝儿再切成小碎块儿备用。
用事先准备好的花椒姜片泡的水二两左右,打入牛肉馅儿里,再加入耗油一匙,老抽一匙(上色),生抽一匙,香油一匙,食盐一匙,十三香一匙,鸡精一匙,花生油二两(有牛油最好是用牛油),搅拌均匀备用。在制作之前,把切好的葱头碎块儿放入后搅拌均匀即可。
九、葱头馅饼的家常做法?
食材:猪肉(500克),面粉(500克),洋葱(1个),生抽(适量),盐(适量)
做法:
步骤1、洋葱对切,泡入凉水中。这样做是避免切的时候辣眼睛。五分钟左右,将洋葱切丝,切碎备用。
步骤2、猪肉切肉末,放入五香粉,盐,酱油,再放点猪油或素油。倒入热水化开。然后放入切好的姜末和葱拌匀待用。
步骤3、和面,温水。软一些。静置五分钟。
步骤4、将面团切小块。然后擀成长条。
步骤5、放入拌好的馅。从一面卷起来,团成面饼的样子。
步骤6、放入电饼铛就这样子。很不错。不会漏馅。
步骤7、烙好的馅饼。
步骤8、做了一个西红柿鸡蛋汤,美美哒。味道棒呆了。
十、洋葱软饼怎么做
食材明细
肥瘦猪肉、洋葱、香菜、面粉、盐、老抽、包子饺子粉、花生油、生粉。
1、面粉200克倒入不锈钢盘里。
2、温水和面,用筷子把散粉搅成面块。
3、然后和成面团。放置一旁醒15-20分钟。
4、肥瘦猪肉剁碎,剁成肉末。准备洋葱切碎,香菜切段。
5、与肉末放置在大碗里。
6、肉末、洋葱粒、香菜末加入盐、老抽、生粉、包子饺子馅粉。
7、把馅料拌匀。
8、醒好的面团。
9、把面团揉光滑,切成小面块。
10、擀面杖把面团擀成薄片。
11、把馅料抹在面皮上。
12、取另一张面皮盖在肉馅上,再把两张面皮边按紧实了。
13、沿着面皮边捏一圈褶子。
14、热锅下油。
15、把捏好的馅饼放入,小火烙制。
16、约3分钟后翻另一面烙制金黄即可。