一、大蒜炖辣椒做法大全？
辣椒大蒜的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1准备一个广口塑料瓶，洗干净、沥水、自然晾干或用厨房用纸擦干（不能有丁点水
步骤2洗净辣椒，剥好蒜粒，洗净。（大蒜照片没拍）
步骤3去蒂
步骤4晾干辣椒，或用厨房用纸擦干辣椒水珠。
步骤5将辣椒放入绞肉机。
步骤6开启绞肉机。
步骤7加入大蒜粒打碎（我加的是一个半月前用生抽泡好的大蒜，放生大蒜也是可以的）
步骤8将大蒜、辣椒装瓶，每倒入两厘米左右厚，就倒入适量生抽。
步骤9密封冷藏备用，用小条写上制作日期，最好在60天内用完。 如果是炒菜用，马上就能用。如果是吃饺子、面条和肠粉时用，就得一个星期后，否则会很生辣。 使用时一定得用无水无油的勺子或筷子，否则易变质。 吃饺子、面条、肠粉、炒菜时都可以放。
步骤10这是我用辣椒酱炒的菜，很下饭！
二、辣椒大蒜的做法大全？
【制作食材】小米辣，大蒜，生姜，食用油，白糖，食盐，生抽。
【方法及步骤】
1、首先我们在菜市场中要购买一斤特别新鲜的小米辣，在对小米辣进行购买的时候，要选择完好无损的小米辣进行购买，这样做出来的辣椒才能被保存得更长久。然后再准备适量的生姜和大蒜，将其清洗干净后，并晾干水分。在此过程当中，可根据个人的口感，来对食材的比例进行准备，喜欢吃辣一点的朋友，就多准备一些小米辣，喜欢吃蒜香味多一点的朋友，就多准备一些大蒜。
2、把准备好的小米辣将其剁成辣椒碎，装入碗中备用。大蒜和生姜也将其剁碎后，并装入碗中备用。然后准备一口小锅，往锅中加入适量的食用油（切记要冷锅加入食用油），然后把准备好的蒜末、姜末加入到锅中，并开小火对其进行翻炒，直到香味被炒出以后，再用中火对其进行翻炒三分钟，在此过程当中，一定要用锅铲不断地对其进行翻面，以防姜末、蒜蓉出现焦糊的现象。
3、把准备好的辣椒碎也倒入到锅中，并将火调成小火，继续对其进行翻炒，将蒜末和辣椒煸炒融合在一起，再准备大半勺的白糖加入到锅中，以及两勺食盐、两勺老抽，继续对其进行搅拌，直到辣椒被完全炒熟，且香味被炒出以后，即可把炒好的蒜蓉辣椒，盛出锅中放凉备用。
三、腌大蒜辣椒的做法大全？
1、准备食材：红色尖辣椒、蒜头、米酒、盐。
2、辣椒摘蒂洗净，然后用镂空菜篮子装好，晾干，不能用太阳晒干。
3、辣椒切匀，切大切小看个人的喜好。切的时候尽量不要让手指碰到辣椒籽。
4、然后再把蒜头剥皮，再蒜头切匀。
5、然后把辣椒、蒜放到大的容器中，加上食盐，加入适量米酒，以辣椒搅匀后有些许辣椒水为度。
6、然后把材料搅匀，可以找瓶子装起来密封保存，一周后就可以食用了。
四、大蒜干辣椒做法？
1.大蒜香干切成片，青、红辣椒切成圈，大蒜切成片备用;
2.锅内水烧开后，放入香干片氽烫，捞起，沥干水分;
3.锅内放入少许油，下入香干、辣椒、大蒜煸炒，再下入所有调味料炒匀后，勾芡后淋上香油即可。
五、贵州大蒜辣椒做法？
贵州大蒜辣椒的做法是将大蒜和辣椒分别用油炸好后再放在一起拌匀即可。
六、大蒜西红柿做法大全？
主料：
番茄500克
调料：
盐5克
白砂糖5克
大蒜（白皮）10克
味精2克
做法：
1.将西红柿洗净，放沸水内烫一下即捞出，剥去皮、除去蒂，切成片，放盘内，撒上盐和白糖拌匀
2.将大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎后剁成蒜泥，放在西红柿上，加入味精拌匀即成
七、大蒜盆景做法大全？
做法一
1.是因地制宜取材。不管是旧盆、包装盒子、木桶等，只要能装土和透水就成离孝，大小都可以。这土壤也没有什么特别的要求，只要疏松、排水良好的砂质土壤就成。
2.是用蒜瓣来繁殖。把从菜市场买来的大蒜掰开，一瓣一瓣地插进土里，切记，头要朝上，另外，行距也就5至6厘米左右。然后，撒上一层薄土，刚好盖住大蒜种子就可以了，也不用太深，然后浇透水就成了。
3.是出芽阶段。一忌施般来说，种上后，只要温度合适，几天就出芽了，也不要太勤快，要保持土壤湿就成。
4是如果只吃蒜苗的话，基本不用施肥就可以收获，只要阳光好，温度够，大蒜的蒜瓣就可以提供养分。
5是当蒜苗长至20厘米左右时，就可以用剪刀进行收割了，然后浇水，过二塑欧陵十天左右，又可以再进行收割了。可再连续收割2至3茬。
做法二
1、准备蒜盘，大蒜在种植之前要准备好蒜盘，因为它的生长能力是很强的，所以土壤选择可随意一些。不过，最好是用松软一些的肥沃土壤种植，更有利于其发芽。
2、处理蒜头，使用蒜头饱满得大蒜，上面不要损伤，将它剥开就行。蒜瓣上的外皮不用处理，带着外皮它也能萌芽新芽。
3、种植大蒜，在准备好的土壤中喷洒一些水，使用工具挖出几个小洞，要注意每个洞之间要有一定的距离。将蒜瓣的蒜头向上种进土中，用旁边的土壤固定后，如果说直接栽进去很容易就被水冲泡了。注意，在种植的时候蒜瓣的方向应该保一致，这样在长出绿芽后生长方向也是一样的。
4、养护方法，种植之后要将它放在有光照的地方，保证养殖环境通风性好一些，气温尽量不要太低。并且，要在土壤干燥后给它浇一些水，维持一定的湿度就行，但是水量不要过大，更不能有积水产生，大概一周左右的时间就会萌发新芽了。
八、辣椒大蒜泥的做法？
主料：红椒50g，大蒜头一头。
配料：盐5克，油适量，白酒一勺。
制作方法：
1、食材准备：红椒、蒜头。
2、红椒洗净，沥干水分，切末，蒜头去皮捣成蒜泥。
3、用密封容器（最常见的是装在玻璃瓶中），放入红椒、蒜泥，再放入盐。
4、再放入白酒，搅拌均匀。
5、最后放入油，再搅拌均匀，盖上盖，放冰箱冷藏室2天后，可以食用。
九、大蒜炒干辣椒做法？
主料 1种
青辣椒
8个
辅料 1种
大蒜1颗
调料 5种
油适量盐适量生抽10g蚝油5g白糖2g
烹饪步骤 10步
步骤1
主料：青辣椒6个（可以是不辣的柿子椒） 辅料：植物油适量、盐适量、大蒜一颗、蚝油5克、生抽10克、白糖2克
步骤2
把青辣椒洗净去蒂如果嫌弃太大了，可以一切两半，用勺子把辣椒籽挖掉大蒜
步骤3
大蒜一大颗全部去皮，拍扁剁碎（蒜末量越多越香），爱吃大蒜的可以多加
步骤4
取一小碗加生抽、蚝油、白糖、少许盐搅拌均匀成调味汁备用
步骤5
平底锅加热，加植物油烧到7成热，把辣椒按扁然后加进去
步骤6
中小火把辣椒煎至两面金黄出现虎皮立马捞出
步骤7
锅内再倒入少许油，加入蒜末，爆出蒜香味
步骤8
加调好的调味汁翻炒均匀出香味
步骤9
加煎好的虎皮辣椒翻炒均匀
步骤10
加一大勺清水 稍微煮1分钟，再次翻炒均匀等汤汁收干，把辣椒装在盘子里，再把蒜泥倒在到青椒上即可开吃了，准备两碗米饭吧
小贴士
1、爱吃辣的就用尖辣椒，这样更开放下饭了 2、大蒜是能出香味刺激味蕾的食材，爱吃的可以多加，调味汁不喜欢吃重口味的，可以不加盐，因为生抽和蚝油都有咸味
十、陕西大蒜炒辣椒做法？
1、食材：辣椒3-4个，蒜头粒1-2个，食用油适量，食用盐适量，酱油适量。
2、准备食材：将辣椒切好并用清水洗干净；切好蒜头成粒状准备好；准备好要用的食用油、盐、酱油。
3、把锅用清水洗干净放在火上烧热至水分干尽，接着倒入适量的食用油，并用锅铲将油均匀涂抹在锅的周围。
4、待食用油充分烧热后，向锅中撒入我们准备好的蒜头粒进行起锅。
5、待蒜头粒颜色变黄后，将我们准备好的辣椒倒入锅中，并不时进行翻搅，以免烧焦。
6、翻搅一会后，向锅中撒入适量的食用盐，加入少量的水，再翻搅一下，盖上锅盖，等待2-3分钟。
7、菜煮一会后，打开锅盖进行翻搅，使青椒炒的均匀，这时辣椒也快炒熟了，接着向锅中倒入适量的酱油，在翻搅一会即可。