如何让大蒜头发芽(如何让大蒜头发芽快)

一、让大蒜发芽是蒜瓣哪头进水？

让大蒜发芽是蒜瓣有须的那头进水。想让大蒜长出蒜苗来，可以一拿一次性纸杯，在纸杯中放入一点水，然后把一头蒜放入纸杯中，（放的时候剪过顺的那头朝下进水）温度合适的话，在半月左右就长出蒜苗了，也可以用个盘子倒入水，然后把蒜瓣用铁丝串起来，放入盘中，这样蒜苗也能长出来

二、怎样让大蒜不发芽？

1，材料：保鲜袋、有盖玻璃瓶、陶瓷坛、烤箱或微波炉。

2，首先，将大蒜掰成瓣，然后挑出坏的。

3，然后，将好的大蒜瓣都放进保鲜袋里，扎紧口袋放进冰箱冷藏就可以。

三、怎么让大蒜头发芽？

　　给大蒜浇水温度控制在20度左右一个星期就可以发芽，如果想让大蒜发芽更快，把蒜头放到冰箱冷藏室一天然后再拿出来，再用剪刀剪掉蒜瓣的一半3天就好了。

　　大蒜 （Garlic）又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。农谚说“种蒜不出九（月），出九长独头”，6月叶枯时采挖，除去泥沙，通风晾干或烘烤至外皮干燥。

　　大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，剥去鳞叶，内有6～10个蒜瓣，轮生于花茎的周围，茎基部盘状，生有多数须根。每一蒜瓣外包薄膜，剥去薄膜，即见白色、肥厚多汁的鳞片。有浓烈的蒜辣气，味辛辣。有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。大蒜是秦汉时从西域传入中国，经人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大众喜食。

四、干瘪大蒜如何发芽？

方法1：食盐保存法。因为食盐具有防潮杀菌的作用，因此，我们可以将大蒜放在干燥的食品袋中，然后加入一撮盐。再将袋子里的空气挤逼出来（这样可以防止大蒜被氧化而坏掉），将袋子的口扎紧就ok了。用这种方法，大蒜即使放一年也不会坏。

方法2：添加食用油。将大蒜去皮后，放入密封罐子或瓶子中，加入适量的食用油，封好密封罐，晃动罐子使油均匀分布。用这种方法就能达到延长大蒜保质期的效果。

方法3：加入干沙子。将新鲜大蒜掰成小瓣，并将大蒜下面的根须去掉（破坏大蒜生长发芽的条件）。再将其装入保鲜袋中，装入一些干燥的沙子，将袋子密封（让大蒜休停止生长），最后再将其整个放入冰箱冷藏即可。

方法4：香烟保存法。将新鲜的大蒜装入食用袋中，加两根香烟。然后将空气挤出，系紧袋口就好了。这样做的原理是，香烟具有吸附湿气的作用，可以让保鲜袋始终处于一个干燥无氧的空间，所以大蒜就不会发芽了。

方法5：悬挂风干法。这是大家最常用的保存方法，也是最传统最简单的方法。就是将新买回来的大蒜装入网袋或扎有小孔的塑料袋子中，挂在阳台或院子中通风比较好的地方风干就可以长期保存。

五、大蒜发芽怎么办不想让他发芽？

1，挂藏法。如果你想吃原汁原味的新鲜蒜，不妨一次性多买点，然后把它们像编小辫一样编成蒜辫。之后，把蒜辫挂在窗外或窗边等通风处，这样就能推迟大蒜发芽的时间，每次就能吃到新鲜的大蒜了。

　　2，冷藏法。如果你买的蒜比较少，就不适宜采取挂藏法。此时，最好把大蒜和其他蔬菜一样，放进冰箱的冷藏室。千万不要冷冻，在适宜的低温下，大蒜至少能保存半个月，既不生芽，又不会腐烂。

六、大蒜如何保存不发芽？

1、蒜头买回来后，最好扎紧塑料袋的口子，防止蒜头吸潮。2、也可以把蒜头装到有密封盖的空瓶子或是空罐子里，这样既能防潮，又能在平时降低存放环境里的氧气浓度，提高二氧化碳浓度，抑制蒜头发芽。3、低温能抑制蒜头发芽，因此，可以把蒜头放到冰箱的冷藏室里保存,这是很多家庭现在采用的防萌芽方法。注意，蒜头不要存放在零度以下，更不能把蒜头进行冰冻，那样容易导致蒜头营养损失。4、高温也能抑制蒜头发芽，家里有微波炉的情况下，把蒜头放到微波炉里加热，时间大概一分钟即可，视各个微波炉的具体参数而定。加热到蒜头摸起来稍稍烫手即可，不要过热了，否则就把蒜头全烤熟了，一次吃不完。如果把握不了，可以先用一颗蒜瓣进行试验，从而确定合适的时间。经过这样高温处理的蒜头，就可以随意放置而不容易发芽，当然，也不能扔在潮湿的地方。5、如果家里有能控温调温的烤箱，则用烤箱来进行高温抑制发芽，是最好不过的了。把温度设在45摄氏度左右，在烤箱里烤十五分钟左右。经过高温处理后，一般在厨房里随意放置十天半月都不容易发芽。6、有的蒜头，购买的时候，就已经快要萌发了，因此，低温或是高温都难以抑制其发芽。对于这样的蒜头，我们可以剥掉其外皮，切掉蒜瓣的胚芽，已经萌发的，再抽调芽尖，这样蒜头就无法再抽芽长苗啦。最后，我们把处理掉了胚芽的蒜瓣放冰箱里冷藏即可，或是随便放置也可以，只是时间长了可能会存在失水干瘪的情况。

七、大蒜子如何快速发芽？

用“潮蒜”方法催芽。播种前15-20天，将种蒜蒜瓣分级后，放在清水里淘洗一下捞出置于地窖内或塑料棚中，铺在地面，厚约7-10厘米。铺蒜的土壤湿度以手捏成团、落地即散为宜。每隔3-5天翻倒一次，使种蒜受潮均匀，发根整齐。经过15-20天，大部分蒜瓣发出白根时即可播种，经过潮处理的种蒜出苗快。

八、怎么让大蒜放在水里发芽的快点？

种植前浸泡；在温度是16-20℃下生长。

九、种大蒜发芽头朝下能高产吗？

不能高产，因为种大蒜需要头朝上，你把发芽的大蒜头朝下不仅不能让大蒜高产，反而使发芽的大蒜无法正常生长，所以种发芽的大蒜头朝下，不能高产，如果你需要种大蒜，应当在秋季寒露前后种大蒜，在土地挖沟把大蒜发芽的部位朝上用土埋住再浇透水即可过冬，假如你把大蒜头朝下种植，大蒜在地下发芽后由于无法生长，会造成大蒜慢慢变烂

十、大蒜头如何保存不发芽？

1、悬挂法

蒜秧子与大蒜一起编成辫子一样，二三十头左右为一辫，成品就叫做蒜辫，这可不是仅仅为了好看或者是携带方便，而是一种很好的储存方式。

把蒜辫子放在窗边或者通风处，就能有效的延缓大蒜的发芽时间，从而较长时间保鲜。不用担心会被虫蛀或者苍蝇之类的，喜欢大蒜的昆虫不是太多。

2、冷藏法

囤积大蒜的都是租用一个冷库，储存大量大蒜，都是用的这种方法，在0-5摄氏度，大蒜是不会发芽的。可以储存，更不会腐烂。

3、腌制法

使用腌制法，就是把大蒜都剥皮成光光的蒜瓣，找一个密封容器，撒入一些盐晃一下容器然后密封，使用的时候取出来就行，这样保存的大蒜也可以长时间不腐烂，不发芽，而且便于使用，不需要每次用到蒜的时候都要去剥蒜。

大蒜储存最怕的就是温度和湿度，放在不通风的地方，大蒜都会产生温度，从而促进大蒜发芽，湿度大的话，还会腐烂，所以大蒜储存一定要注意通风或者保持低位，这样大蒜就可以长期储存。