一、豆瓣蒸鱼的做法，豆瓣蒸鱼怎么做，豆瓣蒸鱼的家常做法？
豆瓣蒸鱼的做法步骤:【材 料】: 象鱼1尾 豆瓣蒸酱适量 葱花5公克【调 味 料】: 香油1茶匙如何做豆瓣蒸鱼的制作方法：1.象鱼洗净后，从鱼背鳍与鱼头处纵切一刀，深至龙骨直划到鱼尾。2.起一滚锅，水滚后放入作法1的象鱼，入锅氽烫约5秒后取出，放置蒸盘上。3.将豆瓣蒸酱淋在作法2的象鱼上，封上保鲜膜后放入蒸笼，以大火蒸约15分钟后取出，撕除保鲜膜，撒上葱花及香油即可。
二、豆瓣豌豆怎么做好吃？
焖点大米饭豆瓣豌豆炖豆腐可好吃了
三、蒸鱼骨怎么做好吃？
鱼骨洗净，斩块
2
加盐、胡椒粉、料酒、姜拌均，腌十五分钟
3
上锅蒸十五分钟左右
4
大蒜、辣椒、豆鼓炒香后浇汁在鱼骨上
四、蒸鱼头怎么做好吃？
烹饪步骤
步骤1
准备一个鲢鱼头，将盐和适量酒抹在鱼头上，腌制半小时。步骤2
将三个蒜瓣，大葱头，姜片，切成碎片，然后拌匀。步骤3
准备红色剁椒和绿色泡椒，分别拌入葱姜蒜末中，然后调入辣椒油，鸡精，麻油，六月鲜拌匀。步骤4
将调味料平铺在鱼头上，蒸锅水开后放入鱼头，蒸制8--10分钟。最后淋入热油即可。五、西红柿蒸鱼怎么做好吃？
主料；鲤鱼一尾 番茄酱适量 ；辅料；盐适量 姜适量 ；蒜适量 油适量 ；酱油少许 白糖适量 ；番茄蒸鱼的做法步骤；
1. 把鲤鱼按照身上的纹身切开。注意不要切断。；
2. 将姜，蒜切成片。放入一个比较大的婉中。把盐还有酱油放入碗中，加水。再将鱼放入这个碗中，腌制10分钟左右。；
3. 用蒸锅把水加热。再把鱼放进去。记住要用什么东西把鱼装起。这样鱼的汁才不会溜走。文火蒸10-——15分钟。；
4. 把锅加热，放入适量的油。但是油要9到10成熟、再把油淋在鱼的身上。；
5. 最后在在锅中放入少许的油，加热1到2成熟。再把番茄酱倒入锅中再加上适量的糖。最后把它淋在鱼的身上，即可。
六、蒸鱼干怎么做好吃？
材料
小干鱼适量，姜丝，蒜瓣，豆豉，红辣椒
做法
1、小干鱼用水清洗，沥干；红辣椒切成小圈备用。 2、锅中倒入适量油，下姜丝、蒜瓣、红辣椒、豆豉爆出香味，再倒入小干鱼翻炒，然后倒入一点点水，闷煮一下。 3、盛出后装在小碗或碟内，再隔水蒸10分钟左右即可。
七、芋头蒸鱼怎么做好吃？
先把芋头去皮，然后把芋头切一块块，然后在盘子在加鱼去蒸
八、紫苏蒸鱼怎么做好吃？
用料 草鱼 一块 姜、蒜、 少许 朝天椒 4个 紫苏 一小把 盐、味精、老抽、生抽、蒸鱼豉油，茶油 紫苏蒸鱼块的做法
九、干豆瓣怎么做好吃，干豆瓣的吃法？
用料红尖椒1000克调料姜：500克花椒：1大把白酒：8两食盐：500克菜籽油：适量步骤点击步骤进入厨房模式1豆瓣是这个样子的，洗干净后用白酒泡一夜。干豆瓣可以在农贸市场买到2打碎的干辣椒粉3一定要选用这种红花椒，青花椒会发苦4打好的红辣椒酱，一定要选用美人椒5调入打碎的姜末，搅拌均匀6调入打好的干辣椒粉，搅拌均匀7调入泡好的豆瓣，连酒一起倒入辣椒里，搅拌均匀8调入盐巴9调入花椒搅拌均匀10调入适量油，分量根据辣椒的干湿程度来添加11鲜嫩嫩的郫县豆瓣诞生啦12装入密封的容器里，用菜油封坛13盖上盖子，放入阴凉处发酵一个月即可
十、绿豆瓣怎么做好吃，绿豆瓣的吃法？
将虾仁用葱、姜、盐、味精各1.5克和胡椒粉 1克、料酒5克，拌匀掩一下，烹调时挑出葱姜，浆上湿淀粉(12克)和蛋清糊。
绿豆瓣用开水氽过后再过冷水。葱、姜均切片。用味精、盐各3克，湿淀粉、料酒各8克和汤对成汁。
炒内留油少许，将绿豆瓣迅炒后，把虾仁下入，再翻炒几下，将对好的法倒入，汁开后翻匀即可。