一、酒尾虾的做法？
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鸡尾酒虾
1/4 准备玛丽玫瑰酱的材料。
2/4 将蛋黄酱，番茄酱，辣椒粉，柠檬汁，托巴斯科辣椒酱，伍斯特沙司依次倒入玻璃盆中，搅拌均匀即可，玛丽玫瑰汁成形。
3/4 将海鲜虾煮熟去壳，熟牛油果切片，生菜切块备用。
4/4 将生菜放置于杯底，淋上调配好的玛丽玫瑰酱，将大虾煮熟沿着杯子的边缘摆盘，铺上牛油果片，最后散上辣椒粉（Cayenne Pepper），淋上柠檬汁！鸡尾酒虾，done！（食用前可先均匀搅拌）
二、三明治汁的做法？
1. 紫薯去皮，切小块，上锅蒸熟，加入牛奶，搅拌成紫薯泥
2. 将西红柿切片，生菜洗净，鸡胸肉放入水中煮熟，冷却后切小块，备用
3. 取一片吐司片，先后涂上一层紫薯泥、生菜、鸡胸肉，挤上适量番茄酱和蛋黄酱
4. 再放上一片吐司片，先后铺上一层紫薯泥、生菜、番茄片，挤上适量番茄酱和蛋黄酱，最后放上一片吐司片
5. 将做好的三明治，用保鲜膜包紧，对切开
三、千岛酱沙拉做法？
生菜100g
辅料
调和油适量食盐适量鸡蛋黄2个元贞糖15ml白醋30ml橄榄油300ml马铃薯丁(脱水)200g面包4片辣椒粉适量
步骤1
原料：鸡蛋黄（生）2个、糖1汤匙（15ml）、白醋糖2汤匙（30ml）、盐1/4茶匙、橄榄油300ml；土豆200克、蒜末1勺、面包4片、水煮蛋2个、香葱末1勺、辣椒粉1/4茶匙
步骤2
2、一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油，加油的时候一定要一点点地加入避免油和蛋黄分离，加入油以后要朝一个方向用力搅拌，刚开始加油避免整勺倒入，最好滴入。继续朝一个方向用力搅拌，这时候蛋液会变得越来越粘稠，当感觉搅拌费力时，加入1茶匙的白醋继续搅拌，加入白醋以后蛋液会变稀，再加入一些色拉油继续搅拌蛋液又会变粘稠，如此反复，一边搅拌再一边轮流加入白醋和油，直至酱达
步骤3
生菜洗净，取大片叶子铺在碗底
步骤4
在碗中继续倒入小番茄、撕碎的生菜、大杏仁
步骤5
千岛酱的做法：蛋黄酱100克、番茄酱25克、酸黄瓜丁10克、胡椒粉1/6茶匙，搅拌均匀即成千岛酱
步骤6
把千岛酱倒入沙拉碗中，与蔬菜混合即可