一、豆芽乌冬面的家常做法？
盐半勺 花生油半勺 花椒1个 椒盐粉半勺 番茄酱50克
步骤1
包菜， 豆芽， 花生 ，玉米， 淮山 ，酸豆角 ，空心菜， 洋葱 ，鸡蛋。
步骤2
将玉米， 花生 ，淮山下锅煮六分钟。
步骤3
加乌冬面煮两分钟捞出。
步骤4
加包菜， 豆芽， 洋葱 ，酸笋 ，酸豆角。
步骤5
将捞出的乌冬面冷水泡一分钟。
步骤6
将乌冬面加入锅中，加xo酱，牛肉酱， 花椒 ，椒盐粉 ，盐 煮两分钟。
步骤7
用煎锅煎蛋，做成蛋卷。
步骤8
出锅随意摆一下盘，然后淋汤汁，放上番茄酱和牛肉酱就可以了。
二、炒乌冬面的家常做法？
炒乌冬面。做法：用料：乌冬面，白菜，胡萝卜，葱姜蒜，黄油，盐等。炒乌冬面的做法1、食材集合2、白菜、胡萝卜、香葱切丝条3.锅中水烧开后，放乌冬面煮约2分钟，捞起4、炒锅把黄油加热至融化，把蔬菜炒至7成熟5、然后下乌冬面、黑胡椒粉、食盐、陈醋、糖一起炒匀6、再把葱段加入炒匀即可
三、乌冬龙须面的家常做法？
食材
(主料)面团材料：中筋面粉300g
(主料)冷水150g
(主料)菠菜一小把
(主料)盐一小勺
(辅料)辅料：生抽 一小勺
(辅料)鸡油 一小勺
(辅料)盐 2g
(辅料)白胡椒粉 适量
(辅料)葱花 适量
(辅料)各种配菜 适量
步骤
1.
菠菜加水放入ch-6001多功能料理机中，打碎后过滤出菠菜汁。
2.
面粉加盐混合，加入菠菜汁水。
3.
用厨师机揉至大至光滑即可！
4.
面团稍揉和。
5.
面团放碗里盖好，醒发一个小时以上。
6.
醒好的面团，一分为二，稍微压扁后用压面片配件的8档压两遍，
7.
再用6档压一遍，最后用2档和1档各压一遍。面皮就压好了。
8.
面皮非常光滑哦。
9.
压面非常流畅！
10.
换上细面配件及宽面配件，压成面条即可。
11.
宽面
12.
压好的面条撒适量干面粉防粘，直接煮或者风干都可以哦。
13.
面条风干颜色很漂亮。
14.
也可以直接做白面条，方法同菠菜面条一样。用凉水替代菠菜汁即可。
15.
压面
16.
面皮非常光滑也很薄。
17.
进行切面。
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压好的面条很有韧性，撒点干粉防粘即可。
19.
接下来就愉快的煮面吧，面条开水下锅，煮飘起即可，
四、乌冬面怎么做好吃，上汤乌冬面的家常做法？
主料
乌冬面2包 皮蛋2个
娃娃菜 鲜菌菇
辅料
姜丝
上汤娃娃菜乌冬面的做法步骤
1. 1热油把姜丝和皮蛋一起放下去炒，炒至皮蛋有点微黄然后放水下去煮2待水煮开了就把娃娃菜，乌冬面，菌依次放下去煮三分钟然后放盐就可以起锅啦…清淡美味的乌冬面出炉了^_^
五、乌冬挂面与乌冬面的区别？
乌冬挂面和乌冬面作用面粉和比例是一样的。不同是1、外观不同。
挂面的面和乌冬面相比，是会显得更粗一些的。乌冬挂面是圆的，乌冬面是扁的。
3、热量不同。
和挂面相比，乌冬面的热度是比不上挂面的。
4、刚做熟的挂面或者是乌冬面，都要尽快食用。时间长了都会佗成一团的。
六、乌冬面的组成？
乌冬面是用盐水来和的面，促使面团内快速形成面筋，然后擀成一张大饼，再把大饼迭起来用刀切成面条。其口感介于切面和米粉之间，口感偏软，再配上精心调制的汤料，就成了一道可口的面食。主要是用小麦面粉和优质小麦的麦芯粉做的，加工工艺上要求技术比较高。乌冬，又作乌龙，是一种日本面食。乌冬面又称作乌龙，是一种日本面食。
乌冬面含有丰富的淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等
七、乌冬面的由来？
乌冬面是由唐朝的面食传入日本而产生的。根据日本香川县人们的口头传说，弘法大师从唐国带回了一种面条的制作方法，拯救了赞岐当地的贫民，因此很多人认为这就是赞岐乌冬面的由来。乌冬面是日本的一种以小麦为材料制作而成的面食，又叫做乌龙，也是日本料理店基本都会出现的面条
八、乌冬面的热量？
日每100克重量的乌冬面所含有的热量是143大卡。乌冬面还含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B3,维生素B8,维生素B9,钙元素,铁元素,
九、炭火乌冬面的做法？
炭火乌冬面做法如下↓
1、准备好所有东西。
2、煮乌冬面3分钟左右就捞起来。
3、少许油 爆蒜和生姜。
4、放入西红柿翻炒出汁。
5、炒成这样 中途我加了一次水 和 少许番茄酱 我喜欢浓的。
6、把火腿和炒好的鸡蛋放进去。
7加入 乌冬面煮一煮 然后放盐 鸡精 蚝油 酱油 胡椒即可
十、像乌冬面的海鲜？
主料：鱿鱼(适量)、乌冬面(1包)、虾(4只)
辅料：大蒜(适量)、小白菜(2棵)、鲻鱼((肫)适量)、色拉油(适量)、食盐(少许)
1. 将虾剪掉虾腿虾须，青菜洗净，鱿鱼切花，鱼肫清洗干净备用
2. 鱿鱼花的切法：先将鱿鱼的外皮撕掉，然后把鱿鱼铺平，再表面上横着切但别切透刀；斜着切，再竖着切，刀斜着点别切透；切好的花直接切成小块即可
3. 将锅内倒油后放入蒜爆香，倒入切好洗净的海鱼快炒，加水漫过海鲜
4. 汤水煮开后加入乌冬面，加少许食盐，然后放入洗净的青菜
5. 继续将所有食材煮开即可