一、干香菇炒油菜做法？
香菇提前用温水泡发锅中倒油，葱姜蒜爆香，倒入小油菜，倒入香菇加调味料，炒熟即可
二、香菇炒油菜的做法大全？
准备食材：油菜200克、香菇300克、葱花少许、盐适量、生抽一茶勺、老抽半茶勺、鸡精少许、淀粉少许、食用油适量。
做法步骤：
1、把油菜的叶子掰下来，用清水冲洗干净备用。
2、香菇用淡盐水浸泡30分钟，然后用清水冲洗干净，去掉根蒂后切成小块备用。
3、接下来调一个料汁，碗里加入3茶勺清水、1茶勺生抽、半小勺老抽、少许盐和鸡精，再加入少许淀粉搅拌均匀备用。
4、锅里加入适量清水，水开后加入一小勺盐和少许食用油，把清洗干净的油菜下锅焯水，煮至七八分熟捞出，控干水分备用。
5、接着把切好的香菇块下锅焯水，煮至断生后捞出控水。
6、炒锅里加入少许食用油润锅，油热后下入少许葱花炝锅，然后下入油菜翻炒，加入少许盐调味，把油菜炒至入味后关火。
7、把炒好的油菜整齐地摆在盘中。
8、锅里再加入少许食用油，油热后下入葱花炝锅，然后下入焯过水的香菇块翻炒几下，把提前调好的料汁搅拌一下倒入锅中。
9、把料汁烧至黏稠，使料汁紧紧地包裹在香菇表面后关火。
10、最后把炒好的香菇盛入盘中，这样一道好吃又好看的香菇油菜就做好了。
三、油菜炒香菇的家常做法？
1、香菇洗净切片，油菜掰开洗净 。
2、烧热水将油菜和香菇分别焯水。
3、焯水后，过凉水，攥干水分。
4、锅中烧油 ，油热下蒜末， 爆香。
5、闻见蒜香后，下香菇和油菜大火翻炒。
6、加蚝油 ，盐 调味。
7、出锅。
四、小油菜炒香菇的做法？
第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟
第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。
第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）
第4步、葱花爆香。
第5步、放入油菜翻炒几下就放入少许的盐，鸡精翻炒均匀后装盘备用。
第6步、另起锅放油放入香菇小火慢慢地翻炒，一定要炒出香菇的香味，大概需要炒3，4分钟。
第7步、放入少许生抽，翻炒均匀后放入少许魔厨高汤，勾一点薄芡。
第8步、放入炒好的油菜翻炒均匀即可出锅。
五、月子香菇炒油菜的做法？
香菇切片焯水后捞出备用，油菜切成小段，锅中烧油油热下入蒜末爆炒熊香味，加入香菇，油菜炒熟加盐，鸡精调味即可
六、西红柿炒油菜香菇的做法？
西红柿油菜，香菇片加蒜蓉放进油锅中，大火爆炒即可
七、香菇炒油菜的家常做法？
食材：香菇、油菜
配料：蚝油、生抽、白糖、淀粉、食盐、葱蒜
做法：
1.将五棵油菜摘洗干净，用刀从中间切成两半，如果油菜够大的话也可以切成四半，但不能再小了，过会焯水会变的很小。装盘备用。
2.锅中加水，水开后在锅里滴上几滴食用油，然后再将切好的油菜下锅，焯水两分钟，滴油可以让油菜更鲜亮的。
3.将焯过水的油菜控一会水，然后摆在盘中，摆成自己喜欢的形状。
4.在油菜焯水的时间里，将香菇清洗干净，去除根部，切成小块，装盘备用。
5.起锅烧油，油热下入切好的葱蒜末爆香，之后下入香菇块翻炒。
6.然后加入一大勺水，加入适量食盐、适量生抽、一点白糖提鲜，中小火将香菇煮两分钟，煮熟。
7.两分钟后将准备好的水淀粉淋入锅中，加入一大勺蚝油，大火收汁浓稠。
8.觉得颜色略淡的可以滴几滴老抽调色，将汤汁连同香菇一块盛到油菜的盘里。一道完美的香菇油菜就完成了。是不是看着很有食欲啊。我喜欢汤汁留的多一点，这样可以让油菜也能更入味。
八、蚝油菜做法？
方法/步骤
1/6
准备好油麦菜，摘洗干净。
2/6
洗好的油麦菜从中间断开，控干水分备用。
3/6
锅中倒入食用油，放入五香粉。
4/6
油八分开，放入油麦菜煸炒。
5/6
油麦菜炒成翠绿色。
6/6
出锅装盘，倒入蚝油就可以上桌。
九、大锅菜炒香菇油菜的做法？
食材：油菜500克、香菇六朵、小红辣椒两个、大蒜三瓣、生抽两勺、蚝油一勺、白糖少许、水淀粉适量、香油适量、食用油适量。
做法步骤：
1、准备好所有的材料：油菜、香菇和其它调料。
2、油菜洗净切成大寸段，香菇洗净去根斜刀切成片，大蒜切末备用。
3、料汁：生抽两勺、蚝油一勺、糖少许、水淀粉倒在一个碗里搅均备用。
4、锅中倒入清水加上适量盐和几滴食用油，大火烧开先下香菇焯水。
5、水再烧开时下油菜焯水，一起捞出。
6、过凉水备用。
7、另起锅加底油，下蒜末和小红辣椒爆香。
8、油菜和香菇翻炒，倒入料汁淋上香油翻炒出锅。
9、装盘上桌。
十、香菇炒油菜的家常做法大厨？
原料：油菜200克、香菇5朵、油、盐、葱、生抽、鸡精、水淀粉、魔厨高汤适量。
做法步骤：
第1步、油菜摘好洗干净，茎，叶分开，水开后加入少许盐先放入菜杆焯上一分钟
第2步、然后放入菜叶打一个滚就捞出过凉。
第3步、干香菇泡发好后洗净挤出水分，每个香菇切成四瓣。（干香菇要比鲜香菇好吃，但然鲜香菇也可以）
第4步、葱花爆香。
第5步、放入油菜翻炒几下就放入少许的盐，鸡精翻炒均匀后装盘备用。
第6步、另起锅放油放入香菇小火慢慢地翻炒，一定要炒出香菇的香味，大概需要炒3，4分钟。
第7步、放入少许生抽，翻炒均匀后放入少许魔厨高汤，勾一点薄芡。
第8步、放入炒好的油菜翻炒均匀即可出锅。