一、鸭货土豆片的做法窍门？
主料：土豆半个，泰椒4个
辅料：海鲜酱油3勺，白糖1勺，蚝油1勺，盐少许，水适量，蒜6粒
蒜切碎，泰椒切圈备用抄。土豆切片，泡水备用。酱油、白糖、蚝油、食盐在一起搅拌均匀做成调料汁。把锡纸铺在方碗里，做出形状，放入土豆片，放蒜末和椒圈。浇上料汁，封好，烤箱220度，20分钟
二、怎样自制晒土豆片窍门？
切片先，不要太厚然后过水煮，别熟了就和卤酸菜一样，半熟就可然后就是摊开晾晒
三、辣妹子炒土豆片窍门？
辣妹子炒土豆片真的是好好做诶，直接把油烧热之后放入辣妹子之后再放入土豆片嗯盐鸡精调味炒熟就可以了
四、蚝油串串里面蚝油酱的做法？
耗油放入高压蒸汽锅蒸30分钟，再放入水中熬煮2个小时，什么都不要加，随时翻炒，最后收汁，味道极其鲜美
五、蚝油洋芋的做法？
准备材料：土豆 ，葱 ，花生米，食用油 ，蚝油
做法
1.把土豆洗净去皮切丁，过开水３分钟．沥水待用。
2.花生米下水煮熟捞起待用．葱切碎。
3.热油锅，倒入土豆和花生翻炒，再加入适量蚝油翻炒均匀。
4.最后倒入少许水煮开，收汤，撒上葱末即可
六、蚝油蒸鱼的做法？
蚝油蒸鲈鱼的做法 主料 鲈鱼中段 200g 蚝油 20ml 辅料 葱 适量 姜 少量 蒜 适量 淀粉 适量 步骤
1.准备食材：鲈鱼中段改刀，用蚝油腌一小会。
2.将葱姜蒜放入鱼肚中。
3.蒸锅放水，上气后放入鱼盘，蒸6分钟即可。
4.将鱼汤倒入锅中。
5.加入淀粉汁勾芡。
6.将芡汁浇在鱼身上，洒点葱花即可。鲜美可口，营养不流失。
七、蚝油海苔的做法？
1: 花枝切小块，用味霖醃10分钟(去腥味) 用油把花枝煎熟(花枝很快熟不要间太久喔)，装盘备用
2: 【李锦记旧庄特级蠔油】两匙，水一匙，煮开
3: 将煮好的酱汁淋在花枝上面
4: 洒上海苔粉，完成了，就是这么简单。李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品
八、蚝油毛豆的做法？
用料
毛豆八两
蚝油一茶勺半
盐一点点
味精一点点
香油一茶勺
六月鲜白酱油适量
大蒜二瓣
小葱稍多点
辣酱一点点
味霸一点点
做法
1/10准备调料
2/10毛豆洗干净
3/10放入锅内，加水,待烧至差不多时加一点点盐，煮一会会，放一点点味精，关火。
4/10小葱切粒，大蒜切末，放入碗里
5/10煮熟的毛豆沥掉水，放入碗里
6/10加一点点味霸
7/10加一点点辣椒酱
8/10蚝油一勺半，六月鲜白酱油，淋上香油，
9/10拌匀，装盆就ok了！
10/10开吃
九、蚝油杏鲍菇的做法？