一、黑椒五花肉烤肉腌制方法？
材料：五花肉500g、孜然粉15g、蚝油30g、葱白30g、姜片20g、糖10g、盐10g、黑胡椒粉10g
做法：
将切好的五花肉片放入容器中，加入姜片、葱段、蚝油、糖、盐、黑胡椒粉、孜然粉、拌匀后腌制40--50分钟即可。
二、甜辣烤五花肉的腌制方法？
辅料
黑胡椒酱1汤匙
酸甜酱1.5汤匙
淡酱油1汤匙
蒜粉半茶匙
1.五花肉去皮切片。
2.将腌辅料放入小碗拌匀。
3.用拌匀的腌料腌制五花肉20-30分钟。
4.烤箱预热200度，将腌制好的五花肉放进烤箱烤18-20分钟即可。
三、黑胡椒红烧肉做法？
1.
猪五花洗好备用黑胡椒酱和豆瓣酱搅拌均匀酱油和糖也一起拌匀彩椒和洋葱也切成易入口大小备用
2.
锅子放2匙的油热锅先下生姜泥再下彩椒及洋葱炒得有点焦香的时候再加入黑胡椒酱及猪肉
3.
炒到均匀后放水约可盖到锅内料的高度就可再放酱油砂糖先用大火煮滚,之后转小火慢煮15~20分钟左右再转大火炒到汤汁收干就可以起锅了。
四、什么酱料炒肉好吃？
黑胡椒酱炒肉好吃。
黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品。味道以咸，辣为主。
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片
调味料
酒1大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋葱、蒜、姜分别切碎，用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香，再加入剩余的调味料（水淀粉除外）及1杯清水煮开后转小火熬煮。
2.待材料煮至软烂时，加入粗粒胡椒粉一同煮至入味，汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡，即可盛出装瓶后冷藏。
五、酒精锅烤肉做法？
酒精锅烤肉的做法
用料
鸡翅 6个
土豆 半个
红薯 半个
生菜 一颗
香菇 四个
洋葱 半颗
蒜 六颗
螺丝椒 一个
五花肉 五片
金针菇 少许
虾 六个
黄油 300克
烧烤酱料 一袋
豆腐 半块
做法步骤
1、洋葱，蒜，螺丝椒切好备用
2、鸡翅划刀，用黑胡椒酱，蒜末腌制二十分钟左右
3、准备金针菇和青虾
4、五花肉用韩式辣酱还有蜂蜜黑胡椒碎腌制三十分钟
5、准备豆腐，香菇，土豆，红薯
6、准备好食材以后黄油刷烤盘
7、将多功能料理锅调到烧烤的挡位两面烤到金黄后刷酱
8、烤好后，用生菜卷起来开吃。
六、清蒸肉片的家常做法？
用料：蚝油一勺、盐适量、生抽一勺、葱花适量、姜条适量、花椒适量、甜面酱100克、酱豆腐汁两勺、酱豆腐半块、老抽半勺、五花肉一块、五香粉适量
蒸片肉的家常做法步骤：
步骤 1、提前煮好的肉块，最好是五花三层的肋板肉。煮肉的时候放葱、姜、花椒、料酒。煮到用筷子可以轻松扎透为止
步骤 2、把肉切成薄片，五花三层的肉不好切容易碎，需要锋利一点的刀呦
步骤 3、把面酱，豆腐乳汁，豆腐乳块，耗油，生抽，老抽，盐，五香粉，放在一个盘子里搅拌均匀
步骤 4、把每一片肉都均匀的沾上酱汁，确保入味均匀。摆放在容器里（最好是大碗），
步骤 5、最后放上葱段，姜丝和花椒！准备上锅蒸，蒸的时间没有具体要求，时间越长越好吃，会把油给蒸出来，不会腻
步骤 6、出锅喽！因为是提前做出来的，我蒸的时候有点短，等头吃在蒸一会就好了。不管是就米饭还是卷春饼都是很好吃的呦
七、铁锅烤猪肉的腌制方法？
步骤 1
先把需要的食材提前准备好。
步骤 2
五花肉洗净控干水分切成薄片，加入2勺酱油（酱油约10ml）。
步骤 3
然后再加入1勺料酒（料酒约5ml）。
步骤 4
加一点点现磨黑胡椒碎。
步骤 5
最后再来一点点食用油搅拌均匀，腌制20分钟。
步骤 6
铁锅烧热后放入腌好的五花肉。
步骤 7
煎制两面上色。
步骤 8
加适量黑胡椒酱。
步骤 9
这里我一次做了两个口味，一半黑胡椒一半照烧味，两个味道都不错。
步骤 10
另一半撒上照烧酱。
步骤 11
最小火继续煎至五花肉上色。
步骤 12
放了点洋葱，也可以按自己喜好放入其它蔬菜。
步骤 13
像这样就可以了。
步骤 14
开吃吧。
八、肉片蒸着吃的做法？
食材清单 —
主料:猪肉200g
辅料:柠檬半个，盐适量，料酒适量，黑胡椒粉适量，黑胡椒酱适量
— 烹饪步骤 —
1· 200g的猪肉洗净切成片，柠檬切片祛除外皮（带皮会苦）料酒，盐，黑胡椒，都适量腌制15到30分钟
2· 盘底同样放入柠檬片
3· 水开后把腌制好的肉片放在盘子里，上蒸15到20分钟
4· 出锅后，撒些黑胡椒酱放在肉片上即可