一、三明治要什么胡椒粉？
胡椒粉可放可不放。三明治是较香甜的面包食品，如果放的配菜有味道较重的肉类什么的就要放点黑胡椒来去腥增香。如果只是普通的蔬菜，鸡蛋或者加些火腿这类没有腥味的食材，可以不用加胡椒粉。主要根据个人口味来选择加不加胡椒粉。
二、三明治配料？
三明治主要配料有：吐司、沙拉、油
不同三明治其辅材配料也不同
蛋沙拉三明治材料：吐司4片、黄瓜35克、鸡蛋1个、沙拉酱30克、樱桃萝卜2个、黑胡椒粉。
蜜瓜三明治材料：吐司3片、蜜瓜、沙拉酱。
香肠鸡蛋三明治材料：吐司2片、香肠2根、鸡蛋1个、沙拉酱、食用油、盐。
照烧鸡肉三明治材料：热狗面包2个、鸡腿2只、生菜叶2片、洋葱圈、芝士2片、酱油、花生油、料酒、细砂糖、姜。
三、特嫩三文治香肠怎么做？
特嫩香肠三明治做法：
原料：厚吐司、奶酪碎、香肠、黑胡椒、番茄酱。
做法步骤：
第1步、厚吐司2片 奶酪碎适量 香肠2根 黑胡椒适量 番茄酱少许
第2步、香肠切片。
第3步、吐司抹上番茄酱。
第4步、铺香肠片、奶酪，撒上黑胡椒。
第5步、放入方太微波炉，高火模式-1分40秒即可。
四、鸡蛋三明治早餐做法？
主料1人份
鸡蛋两个
三明治两片 生菜叶一片
辅料
沙拉酱适量 黑胡椒粉适量
步骤1
所有的食材都准备好，我家是高中生，为了给他补充足够的蛋白质，我一次用了两个鸡蛋，事先将鸡蛋煮熟备用。土司是前一个晚上自己烤的，自己做的吃起来更放心
步骤2
煮鸡蛋剥壳后放入碗中，用勺子捣碎
步骤3
加入黑胡椒粉、沙拉酱、生菜碎
步骤4
用勺子拌匀备用
步骤5
取一片土司，将调好的鸡蛋馅舀在上面，用勺子稍微整理下，边缘稍微留出点空白便于定型
步骤6
盖上另一片土司，将三明治盖子扣上，加热三分钟即可，三明治做好后，取出来切成三角形即可
烹饪技巧
这道早餐简单好做，新手也能轻松成功，需要用刀的机器是三明治机，如果没有的话，可以先将土司片放在平底锅中加热，把准备好的材料夹在两片面包的中间，切掉面包边，切成三角形或者小方块即可
食材换着来吧，鸡蛋、肉馅换着来，天天吃都不会腻哦
五、洋果子店碎蛋三明治怎么做？
用料：全麦面包2片、培根2片、鸡蛋1个、油适量、盐适量、黑胡椒适量、花生酱适量、黄瓜适量、生菜适量
做法：
1.面包片小火煎至两面酥脆，培根小火煎熟
2.煎好的培根放在面包片上
3.鸡蛋煎熟，放在培根上，撒点盐，撒点黑胡椒碎
4.放上黄瓜片
5.放上生菜叶子
6.另一片面包抹上花生酱，盖到生菜上
7.一个三明治就做好啦，对角切开即可食用
六、三明治里放黑胡椒还是白胡椒？
三明治放白胡椒好。当然这个是根据个人的口味喜好来选择用那个。黑胡椒的味道比白胡椒要浓烈，一般像煮牛排牛肉羊肉这类味道比较重的肉质才会选用黑胡椒还去腥增香。而三明治是口感清甜的一款美食，选用白胡椒口感味道会更好些
七、生菜三明治做法？
用料
吐司 2片
鸡蛋 2个
生菜 2片
丘比蛋黄酱 适量
黑胡椒 2克
水果 适量
做法步骤
1、材料准备好，生菜洗干净可以把根部去掉。
2、鸡蛋水开煮7分钟，有点溏心蛋的感觉。
3、山形吐司把顶部切掉。如果正方吐司忽略这一步
4、抹上一层蛋黄酱。
5、放一片生菜。
6、摆上煮好的鸡蛋。
7、盖上另外一片生菜，再盖上吐司。
8、压紧实用保鲜膜包起来。
9、切开撒黑胡椒，摆上自己喜欢的水果就可以啦！
八、买的那些三明治里面都是什么酱呀觉得好好吃？
品味比较特别的一般都是自己调的，我这有个配方，你可以自己试试。自制的新鲜蛋黄酱，口感非常好，也并不复杂，用食物料理机做。 鸡蛋黄3个，放到食物料理机中，开中速打。 边打，边加橄榄油(沙拉油亦可，但少了那种特殊的香味)，量的多少完全靠观察，看着稠了，就不要再加了。最后加上少许白醋，黑胡椒。
打蛋黄酱，我从不量化调料添加的多少，不确定口味的话，把机器停下来尝尝，再添再打。