一、茴香猪肉馅饺子的做法,茴香猪肉馅饺子怎么做?
将猪肉洗净,剁成肉馅,放入料酒,想分食用油,用筷子朝着一个方向调馅,要适当的加点水,跳的时间越长越粘稠,再放入葱末姜末,茴香摘了洗干净切成末,放在肉馅里拌匀,然后再放一些盐,继续拌,办好后就可以包饺子了。
二、15个茴香猪肉饺子热量?
十五个茴香饺子大约750大卡。
其实茴香大家都是比较爱吃的,一般到了春天的时候,市面上就可以买到新鲜的茴香了,它的价格又不是特别贵,吃法也是挺多的,炒菜来吃,煮汤来喝都可以,平时大家有时间的话,还可以准备好一些食材自己在家做饺子,味道也是非常的好的。
三、13个茴香猪肉饺子热量?
一般家里包的大馅饺子,煮熟后称重大约一个30g吧~,上次我家包的,其实饺子就是面+猪肉+茴香+香油嘛,茴香835g:猪肉560g=3:2,共88个,热量:猪肉840+茴香200+香油300+面皮(6个饺子50g面)2528,平均一个饺子45卡,所以13个茴香猪肉饺子是585卡,茴香猪肉饺子是一道简单的家常饺子
四、茴香猪肉饺子最正宗的做法?
主料
面粉300克
鸡蛋清1个
盐1小茶匙
清水150ml
辅料
五花肉480克
茴香1把
肉馅调味汁1勺
盐少许
油适量
茴香猪肉饺子的做法步骤
1.面粉中加入盐拌匀,打入一个鸡蛋清
2.慢慢加入清水搅拌成絮,揉10分钟变成光滑面团,盖住醒30分钟。
3.醒面的时间准备馅料:五花肉切小块,用料理机绞成肉末。
4.茴香洗净切末。
5.把茴香加入肉末中,倒入肉馅调味汁。
6.把肉馅顺一个方向搅拌上劲拌均匀待用。
7.醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿,取一小块揉成长条,用刀子切成小剂子。
8.擀好饺子皮。
9.取饺子皮放上适量肉馅包好饺子。
10.把饺子全部包好。
11.饺子放锅里煮好就可以吃了。
五、猪肉茴香饺子馅怎么调?
准备一块肥瘦相间的猪肉,改刀切成小块后,剁成肉馅。调味:肉馅中加入适量的葱姜末,一点生抽入底味,期间少量多次打入清水,顺着一个方向搅拌均匀
然后把切好的茴香放入肉馅中,此时加入适量的香油,将茴香和肉馅搅拌在一起,搅拌均匀后,最后放入适量的食盐,再次搅拌均匀,这样茴香肉馅就完成了
六、猪肉茴香饺子馅中的茴香用水烫吗?
猪肉茴香馅中的茴香不用开水烫,洗净晾干后就可以直接切碎了。
七、茴香猪肉饺子多少克一个?
25克左右
茴香猪肉饺子馅,是一道美食,主料为猪肉馅500克、茴香500克。
口味
咸鲜味
食材
主料
猪肉馅500克
茴香500克
辅料
大葱1根,姜1小块,盐2茶勺,十三香2茶勺,香油2汤勺
步骤
1.准备茴香和猪肉馅。
2.调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。
3.葱姜切末备用。
4.将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。
5.把洗干净的茴香去根切碎。
6.葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐。
7.加入十三香。(五香粉、饺子馅粉都可以)
8.倒入香油。(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油)
9.顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了。
八、100k猪肉茴香饺子大概几个?
100k猪肉茴香饺子大概能有十个。按南北方的差异,南方能十五个,北方是十个!
九、一个茴香猪肉饺子多少克?
一般家里包的大馅饺子,煮熟后称重大约一个30g吧~,上次我家包的,其实饺子就是面+猪肉+茴香+香油嘛,茴香835g:猪肉560g=3:2,共88个,热量:猪肉840+茴香200+香油300+面皮(6个饺子50g面)2528,平均一个饺子45卡,茴香猪肉饺子是一道简单的家常饺子
十、猪肉茴香饺子馅忌什么调料?
茴香肉馅饺子不建议大家放十三香,味太重会压制茴香本味。
不建议放酱油,酱油的颜色比较的重,放生抽入底味即可可以试试呦