一、螃蟹不能与什么同食?
螃蟹不能与柿子同食,是十足目短尾次目的甲壳动物,尤指短尾族的种类(真蟹)。亦包括其他一些类型,如歪尾族的种类约有4700种。其分布见于所有海洋、河流及陆地。蟹的尾部与其他十足目(如虾、龙虾、螯虾)不同,卷曲于胸部下方,背甲通常宽阔。第一对胸足特化为螯足。通常以步行或爬行的方式移动。
二、鹌鹑不能与什么同食?
1.鹌鹑肉+猪肝
新鲜的猪肝与鹌鹑肉所含的酶与其他微量元素可能在体内发生复杂的化学反应,形成色素沉淀,引起色斑。
2.鹌鹑肉+香菇
鹌鹑肉中含有蛋白质等大分子物质,若和香菇一起食用过多,会对人体血管有所影响,可能会出现血管痉挛的情况。
三、麻薯不能与什么同食?
没有什么禁忌,只是老年人不能多吃麻薯,主要是因为麻薯非常黏,黏是麻薯的特色,在日本过年时有因吃麻薯窒息而亡的案例,这种情况尤其会在65岁以上的老年人中发生,所以老人一定要小心。
四、茄子不能与什么同食?
茄子不能与螃蟹一起吃,可能危害肠胃。蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P,含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处,故茄子以紫色品种为上品。此外,茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效,与维生素P协同,可提高微血管的弹性,有利于心血管病的防治。
五、海星不能与什么同食?
海星属于海中的海鲜,没有什么不能同食的,海鲜过敏慎食。
海星,海星纲钳棘目棘皮动物。其体扁平,多为五辐射对称,体盘和腕分界不明显,腕腹侧具步带沟,沟内伸出管足,内骨骼的骨板以结缔组织相连,体表具棘和叉棘,从骨板间突出的膜质泡状突起,外覆上皮,内衬体腔上皮,其内腔连于次生体腔。海星分布世界各海域,以北太平洋区域种类最多,它为肉食性动物,可以取食各种无脊椎动物。
六、苹果不能与什么同食?
苹果+鹅肉、苹果+萝卜、苹果+胡萝卜、苹果+海味、苹果+紫甘蓝。
七、兔肉不能与什么同食?
兔肉是一种味道鲜美、营养丰富的肉类,不过它也有一定的食用禁忌,兔肉不宜同食的食物有芹菜、鸡肉、橘子、芥末、鸭血、人参、小白菜、鸡蛋、姜、鳖肉等,食用时要注意,另外,一些特殊人群也要注意少吃或不吃兔肉,包括消化功能不佳的人、寒性体质者、经期女性等。
八、墨鱼不能与什么同食?
1 高鞣酸食物
墨鱼是海鲜,蛋白质含量丰富,适量食用可以补益身体,食用墨鱼的时候最好不要搭配高鞣酸的食物一起食用,二者同食会降低墨鱼中蛋白质的吸收;并且鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很好消化,同食还会加重消化负担,影响身体健康。
常见的高鞣酸的食物有:葡萄、柿子、半熟香蕉、竹笋、黑布林、酸枣、绿茶等。
2 高草酸食物
墨鱼,特别是墨鱼干中含有的矿物质成分很高,正常食用可以补充大量的矿物质,但是和含有大量草酸的食物一起食用,会生成一些草酸钙和草酸镁的沉淀物,影响矿物元素的吸收,并且加重消化负担,长期食用还有可能生成结石。
常见的高草酸的食物有:茭白、菠菜、苋菜、可可豆、巧克力、葱、芥菜、荠菜、葡萄等。
3 不易消化的食物
墨鱼中蛋白质含量丰富,特别是干墨鱼的蛋白质含量高达60%,本身不是很好消化,此时再食用一些消化难度大,负担重的食物,很容易出现肠胃不适的情况,影响身体健康。
常见的不易消化的食物有:粽子、东坡肉、猪肥肉、梅干菜、竹笋干、豆叶干等。
4 高饱和脂肪酸食物
墨鱼中含有大量不饱和脂肪酸,还含有牛磺酸之类的有效成分,如果吃墨鱼的时候再食用大量的富含饱和脂肪酸的食物,会降低不饱和脂肪酸和牛磺酸的吸收量,降低墨鱼的营养价值。
常见的高饱和脂肪的食物有:猪肉、猪蹄、牛油、黄油、椰子油、可可油、棕榈油等。
九、扇贝不能与什么同食?
扇贝不能和啤酒、橙子、动物内脏等一起食用。
扇贝+啤酒:扇贝和啤酒一起食用可能会形成结石,因为啤酒中含有维生素B1会加速扇贝里各种氨基酸的分解代谢。
扇贝+动物肝脏:扇贝和动物肝脏一起食用会产生过多的尿酸,尿酸不能及时排出就会引起结石或引起中风。
扇贝+橙子:橙子中含有维生素C,与扇贝一起大量食用,会引起食物中毒。
十、绿豆不能与什么同食?
绿豆与中药不能同服
人说:“吃中药不能吃绿豆,以免解药。”《本草纲目》中称:“绿豆气味甘寒,无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此,绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。
绿豆汤中因为含有大量的钠、钾等矿物质,可以补充人们因大量出汗而导致的矿物质流失。出汗是维持体温最好的办法,要出汗就需要水分,如果没有水,身体就会减少或停止出汗,并迅速发热,而绿豆汤水分含量高。
有助于在炎热天气里补充体内水分,从而帮助人们解暑。绿豆汤消暑止渴、清热解毒、利水消肿,适合咽干口渴者在暑热天气中食用。
扩展资料
不适合喝绿豆汤的人群
一类是属于寒凉体质的人,如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等,吃了绿豆反而会加重症状,甚至引发其他疾病。
二类是老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。