一、茴香苗猪肉馅水饺怎么做？
所用食材：
猪肉500克，小茴香300克，小麦面粉1000克，葱，姜，料酒，白糖，盐，生抽，耗油，芝麻油，十三香，白胡椒粉，老抽，味精。
做法与步骤
先准备好猪肉馅，放上葱，姜沫。
在把料酒，白糖，生抽，老抽，耗油，十三香，白胡椒粉，少许食盐，味精，芝麻油，放好之后在准备一碗的凉白开水。
现在开始把肉馅用手，或者用六根筷子也行，把它往一个方向搅拌均匀，搅拌均匀后放上三分之一的凉白开水，在继续搅拌，搅拌粘稠在放进去凉白开水，凉白开水要分三到四次放进去搅拌，最后搅拌成粘稠状即可。
二、茴香苗芹菜水饺是怎么做的？
1.茴香苗择洗干净，晾干水分。面粉和成柔软适度的面团饧着备用。因为发了一些关于饺子的小文章，关于和饺子面的过程，咱就不再浪费篇幅了。和饺子面只要掌握一个度就可以了：面团的软硬像耳垂的柔软即可。
2.花椒、生姜用水煮开晾凉后捞出花椒和生姜。
3.把花椒生姜水浇入猪肉馅中，边浇入边搅拌肉馅。
4.因为用茴香苗做馅，肉馅的松软程度要搅拌成稀糊程度，用筷子挑起肉馅，肉馅能流动的程度最好，不然饺子馅太干，没有多汁的口感。
5.把茴香苗切碎放入肉馅中，调入熟油、精盐、酱油拌匀入味。
6.面团饧到柔软油润后再次揉匀。把面团揪成小剂子，擀成饺子皮包入调好的饺子馅，捏成饺子7.包好的饺子下到开水锅里。8.中间分多次点入凉水。9.盖锅煮馅开锅煮皮，待饺子白胖、鼓胀后，即可捞出大快朵颐了
三、丝瓜茴香苗水饺的做法？
材料
水饺皮300g，丝瓜250g，鲜虾仁150g，茴香50克金针菇100g，蒜头5g，盐2小匙，糖1小匙，胡椒粉少许，太白粉少许，香油少许
做法
1.丝瓜去皮去头尾后洗净去水分切开成四等份，并将内部白色部分去除，再分别切丝，加入材料外1小匙盐抓匀腌渍约10分钟后挤干水分备用。茴香苗洗净剁碎备用
2.鲜虾仁洗净、切小丁；金针菇放入滚水中汆烫后捞起切小段；蒜头切末备用。
3.取一大容器，依次放入所有的材料及调味料一起搅拌均匀成丝瓜内馅。
4.取一片水饺皮，于中间部分放上适量作法3的丝瓜内馅，将上下两边皮对折粘起，再于接口处依序折上花纹让其更加粘紧，重复此动至材料用毕。
5.热一锅水煮至滚沸后先滴入少许份量外的香油，再放入作法4包好的丝瓜水饺，煮约5－6分钟至水重新滚沸。待水滚沸后将丝瓜水饺捞出即可。
四、茴香猪肉水饺怎么做？
原料：猪肉、茴香苗、白面、十三香、盐、葱、姜、油、白糖、生抽、料酒。
做法步骤：
第1步、白面里面加少许盐，加水。
第2步、和成面团，面稍微软点，太硬的面不好捏口，醒半个小时。
第3步、醒面的这个时间来盘馅，把肉洗净。
第4步、先把肉切成长条。
第5步、再切成丁。
第6步、再切里葱，姜，成末。
第7步、切好的肉馅，加里十三香，料酒，盐，生抽，葱油。搅拌上劲。
第8步、在炒锅里加入油，放入葱，加热，到葱有点发黄，捞出葱花，锅里油就是葱油。
第9步、茴香苗洗干净，控干水分。
第10步、切成小颗粒。
第11步、放到肉馅里。
第12步、茴香苗和肉搅拌均匀，馅盘好。
第13步、面醒好，搓成长条。
第14步、切小挤子时，长条要来回滚着切。像这样切成小挤子。
第15步、按下切面儿，幹成饺子皮，两边薄，中间厚。
第16步、把馅放到饺子皮的的中间，捏紧。
第17步、包好的饺子。
第18步、锅里加入水，等水开后下入包好的饺子，下去饺子就淌锅，别让饺子沾锅，水开了点里凉水，点两次凉水，水开饺子熟了出锅。
第19步、成品
五、哺乳期可以吃茴香苗水饺吗？
是可以吃的，平常也可以吃一些豆腐鲫鱼汤，黄豆猪蹄汤，排骨汤等，一些汤水类的食物来增加乳汁的分泌量，由于是母乳喂养，宝妈的饮食上也要避免吃一些容易上火的食物，如辣椒，麻辣烫，麻辣火锅，膨化食品等，也是会导致宝宝在吃奶后出现上火的情况。
六、茴香苗怎么做好吃？
茴香苗是一种可食用的蔬菜，因为其有一种独特的气味，故有一些人不太喜欢它！茴香苗最常见的食用方法就是包包子或者是饺子。今天我给大家说另一种吃法，那就是炒鸡蛋！
1、准备食材，买回来的茴香苗摘干净并清洗一下，准备几个鸡蛋！
2、茴香苗切碎，越碎越好，鸡蛋打散备用。
3、将茴香苗和鸡蛋液混合后加入少许食盐、味精等调料，搅拌均匀！
4、起锅放油，倒入混合好的茴香苗鸡蛋液煎炒，如下图所示。
5、这个时候建议改为小火，以免糊锅。然后适当给蛋饼翻个！最后切割成小块翻炒一下。
6、整个炒成金黄即可出锅啦。跟馅饼似的特别好吃！
七、茴香苗肉饺子馅做法？
材料
茴香苗500克、猪肉300克、葱适量、姜适量、饺子馅调料适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量、料酒适量、面粉500克、水适量、色拉油适量
做法
1、肉馅里面放料酒和水，朝着一个方向搅拌起筋。
2、葱、姜切末，放入肉馅中。
3、茴香苗洗净淋干水分切碎，也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。
4、把面粉加水和成面团，醒10多分钟。
5、把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
6、包入拌好的馅，捏边成饺子形状。
7、锅里放水，水开后下入包好的饺子，用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。
八、茴香苗肉饺子怎么调馅？
材料：嫩茴香苗3小捆、猪颈背肉(带肥肉)1块、小葱5棵、姜4片、盐适量、生抽适量、老抽适量、香油适量、饺子皮适量
做法：
1。茴香苗切去根，洗净。
2。锅里水烧开加入1小撮盐和茴香苗焯烫片刻即捞出，放在凉水中。
3。茴香苗捞出放进用麻布中，攒干水分。再剁成细末备用。
4。葱姜切细末，肉剁成肉馅，肉馅中加入葱姜末、小半碗清水朝一个方向搅拌，搅拌至上劲，肉把水全部吸收完，肉馅表面看起来光亮润泽饱满即可。再加入茴香末、生抽、老抽和盐，朝一个方向搅拌均匀，加入香油搅拌均匀。香油可以多加些更好吃!(清水的份量根据肉的吸收情况加入，加的太多馅会很湿不好包)
5。包成饺子。
6。锅里水烧开，下入饺子，水开后加半碗凉水，依次水开三次加凉水，最后一次就可以盛出了!
九、50个人茴香馅水饺用多少肉和茴香？
50个人吃茴香水饺应该用8~10斤肉差不多混响得用时间分享也就差不多了，如果50个人在一起吃茴香饺子，那是一个。这样每个人都会比平时要吃的多，那还要多做一点呀，千万不要不够了，都让人们吃了饱饱的，特别尽兴，特别高兴才好啊。
十、茴香苗鸡蛋饼的做法，茴香苗鸡蛋饼怎么做好吃？
食材清单
茴香苗 适量 、 鸡蛋（根据人数可多加） 2个 、 盐 适量
烹饪步骤
1/4
茴香苗挨刀切碎
2/4
鸡蛋打成蛋液。把切好的茴香苗放进去搅匀。蛋液的量要完全包裹茴香苗。
3/4
坐锅加油，待蛋液倒入锅之前加入适量盐。
最后一步
油5成热倒入蛋液均匀摊开。煎至两面金黄。出锅。