一、洋葱牛柳做法？
原料：
洋葱1个、牛柳、老抽1茶匙、盐1/2T、干淀粉1/2T、油
做法：
1、将牛柳切片再切丝，加入盐、老抽、干淀粉、油拌匀，胭制10分钟。
2、洋葱剥去外皮，洗净。对半切开，再切成丝。
3、炒锅烧热，倒入油，将牛柳倒入滑散，变色后盛出。
4、锅中加入油，将洋葱丝倒入炒1分钟后，迅速倒入牛柳炒匀，加盐即可。
二、黑胡椒烤牛柳汁配方？
食材：牛里脊、青红椒、六月鲜酱油、黑胡椒酱、鸡蛋、蚝油、洋葱
步骤：
青红椒洗净切条备用
洋葱切粗丝备用
牛肉顶刀切筷子头粗细的条
切好的牛肉放入少许料酒
半茶匙黑胡椒酱、一茶匙六月鲜酱油
加入调料后抓匀，腌渍十分钟
腌渍牛肉的时候用1茶匙蚝油、3茶匙料酒、1茶匙六月鲜酱油调匀成料汁备用
腌制好的牛肉中加入一茶匙淀粉、半个打散的蛋清
再次抓匀
锅中放比平时炒菜多一些的油
烧制5成热
放入腌制好的牛肉快速滑散
滑至变色后迅速捞出
把切好的青红椒也快速过油盛出
锅中留少许底油
放入洋葱爆香
爆香洋葱后放入调好的料汁
加入黑胡椒碎
倒入滑过油的牛柳和青红椒快速翻炒
大火快速翻炒至汤汁包裹在食材上即可关火盛出
三、黑胡椒牛柳意面的做法？
主料：牛肉（切片）配料：洋葱（切块）、青椒（切块）调料：黑胡椒、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、淀粉、生粉做法：
1、把黑胡椒、盐、酱油、料酒、味精、鸡精、生粉都放到一个碗中，加水搅拌均匀待用。
2、把牛肉片用淀粉抓拌均匀，锅里放油烧至七成热，牛肉下锅煸炒变色即可，立即盛出。
3、锅里留少许油，把洋葱块和青椒块放进去炒一分钟，加入牛肉继续翻炒，再把调好的调料碗里的水淀粉倒进去，炒匀即可出锅。
4、把意面盛到一个盘（或碗）中，把炒好黑胡椒牛柳浇在面上，就成为一份香喷喷的黑胡椒牛柳意面了。注：水可以多放点，因为要浇汁。
四、黑胡椒牛柳最正宗的做法？
牛肉、辣椒、洋葱、生抽、料酒、黑胡椒碎、淀粉、植物油、盐。
1、牛肉切条儿，LG我这次去买牛肉的时候，忘了告诉老板，结果就给我切成了片儿，自己吃，没关系啦。牛肉在水中泡一会，去血水，10分钟。
2、去掉血水的牛肉，加一勺生抽和一勺料酒，腌制至少20分钟，然后加一勺植物油，再腌5分钟以上。
3、趁腌牛肉的时候，就可以准备配菜了。辣椒洗净，切段儿，洋葱切丝。（我这次用的洋葱是别的菜剩下的，所以切的比较难看⊙﹏⊙b）
4、炒锅烧热，加两勺油，放入牛肉快速翻炒，炒至变白色了就可以了，时间不要太长，这时候会发现有很多水出来了。牛肉盛出。时间紧急就没有拍照。
5、炒锅洗净再烧热，放一勺油，加辣椒翻炒，调入小半勺盐翻炒。倒入刚才炒过的牛肉，调入1勺生抽和1勺料酒，继续翻炒。再加入半勺黑胡椒碎和洋葱，大火翻炒，调入淀粉水勾芡，出锅
五、洋葱牛柳辣椒的家常做法？
材料
【原料】牛里脊300克，洋葱半个，青椒半个，红椒半个
【辅料】黑胡椒粉1小勺，黑胡椒碎粒1小勺
【调料】生抽2小勺，老抽1小勺，蚝油1大勺，料酒、盐、白糖、干淀粉、油各适量
做法
1、牛里脊切成粗丝，加入盐、料酒、干淀粉和水；
2、抓拌均匀后，加适量食用油，再抓匀腌制15分钟；
3、洋葱切丝、青红椒分别切丝；
4、黑胡椒粉、黑胡椒碎、生抽、老抽、白糖和蚝油，拌均匀调成黑椒汁；
5、热锅凉油，放入牛里脊大火爆炒；
6、炒至牛肉变色后，倒入黑椒汁；
7、再放入洋葱、青红椒，大火翻炒均匀至熟即可。
六、黑椒牛柳炒洋葱的家常做法？
步骤/方式1
准备食材用料：牛肉200克，洋葱1个，黑胡椒粉3克，生抽一勺，蚝油半勺，青椒半个，盐3克，白糖1克
牛肉逆着纹路切片，用1勺生抽，3克黑胡椒粉，1克白糖，1勺玉米淀粉腌制半小时备用，素菜类食材切片备用。
步骤/方式2
油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒素菜类。
步骤/方式3
加入腌制好的黑椒牛柳大火煸炒
步骤/方式4
加入小半勺盐，大火煸炒片刻出锅入盘。
步骤/方式5
盛盘，完成。
七、洋葱和黑胡椒的区别？
洋葱是大大的圆圆的，是一种蔬菜，黑胡椒是一种调味料。这是最大的区别。
八、黑胡椒牛肉洋葱丁做法？
1.牛肉洗净，切成适量大小的片。
2.取适量酷克腌料加清水调匀，切两片生姜和大蒜片放入。
3.把切好的牛肉放入拌匀，用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。
4.煎锅烧热，倒入少量油，放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。
5.起锅前撒现磨的黑胡椒，装盘包上生菜即可
九、墨西哥黑胡椒鸡柳做法？
1.鸡腿去骨，蘸干水分
2.切成手指长短粗细的条；
3.加入1大勺料酒、1小勺蚝油、1大勺黑胡椒酱、1大勺生抽、1大勺白糖、1/2小勺黑胡椒粉；
4.抓匀，腌制20到30分钟
5.葱姜蒜切片，彩椒切粗条（和鸡柳差不多），芹菜切段，香葱切段
6.锅中坐水烧开，加少许盐（分量外），汆烫一下芹菜，捞出过凉备用；
7.锅中加入适量使用油，烧至6、7成热时，下入鸡柳和葱姜蒜，中大火煸炒至鸡柳吐油、葱姜蒜出香；
8.加入1大勺郫县豆瓣，翻炒均匀出香；
9.加入1小勺老抽，翻炒均匀；
10.再加入1大勺蚝油，翻炒均匀；
11.下入彩椒和芹菜，并1大勺黑胡椒碎，翻炒均匀；
12.可用少许水淀粉勾芡（也可不勾芡），关火，加入香葱段，翻炒均匀即可。
十、黑胡椒汁的做法没有洋葱？
家庭做黑胡椒酱就用牛肉汤酱（布朗酱）做主料就行了，加上洋葱碎，黄油，红酒，黑胡椒碎，盐就行。