一、胡椒酱的做法？
材料：黑胡椒粉 30克、紫皮洋葱 50克、大蒜 25克、番茄酱 25克、蚝油 10克、盐 4克、砂糖 4克、黄油 15克、花生油 30克、水 100克；
做法：1.各种食材称重，大蒜和洋葱洗净切碎末；2.起锅烧热，加入花生油；3.油热后，加入大蒜和洋葱，炒香，约1分钟，调中火；4.加入其它剩余食材，黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水，翻炒均匀；5.中火翻炒约两三分钟，酱料沸腾后，逐渐变得粘稠，停火；6.盛盘，稍加装饰，佐餐的好酱料。
二、胡椒酱各种做法？
1.原料：大蒜子、洋葱、西红柿、黑胡椒碎、蚝油、老抽、盐、水，做法步骤：
2.第1步、洋葱和大蒜子切碎，半个西红柿也切碎。
3.第2步、锅里放适量油，放入洋葱和大蒜炒软(中火)。
4.第3步、再倒入西红柿翻炒片刻，倒入半碗水煮。(小火)。
5.第4步、再倒入适量黑胡椒碎(喜欢吃辣的，可以多放些黑胡椒碎)。
三、黑胡椒酱做法？
步骤/方式1
现磨两勺黑胡椒粉，将现磨好的黑胡椒粉与耗油、老抽混合搅匀。
步骤/方式2
面粉、牛奶混合搅匀面粉奶酱;淀粉、水混合搅匀成淀粉水。调完三种酱放一旁备用。
步骤/方式3
锅加热后转中小火加入黄油，加入洋葱碎先中小火翻炒至软化
步骤/方式4
洋葱变黄软化后加入黑胡椒预拌酱小火搅拌均匀。
步骤/方式5
加入面粉奶酱，小火快递搅拌，以防结块，搅拌至颜色变深， 加入淀粉水搅拌均匀。
四、黑胡椒酱怎么变成黑胡椒汁？
先将各种食材称重，然后把大蒜和洋葱洗净切碎末。
起锅烧热，加入花生油。
油热了之后，加入少许大蒜和洋葱，炒香，大约1分钟，调成中火。
加入其它剩余食材，黑胡椒粉、番茄酱、蚝油、盐、砂糖、黄油、水，翻炒均匀。
中火翻炒约两三分钟，酱料沸腾后，逐渐变得粘稠，停火。
盛盘，稍加装饰。佐餐的好酱料，就可以食用。
五、鸡翅胡椒粉怎么做？
1.新鲜的鸡翅买回来要用温水泡半个小时，泡出里面的血水，再用刀在鸡翅的正反两面都划上十字刀。
2.准备小葱切段，大蒜拍扁，八角一颗，生姜切片。
3.碗中加入一勺生抽，一勺红烧酱油，一勺蚝油，适量胡椒粉，再加半碗清水调匀备用，因为这些调味料里面已经有盐了，所以不需要另外加盐。
4.平底锅倒一点点油，把鸡翅煎一下，如果你家的是不粘锅，是不需要倒太多油的，我们自己吃的食物还是以少油少盐为主比较健康。
5.鸡翅两面煎到金黄色就可以了。
6.把准备好的葱、姜、蒜、八角放进锅中翻炒出香味。
7.把准备好的料汁倒进锅中，如果觉得汤汁稍微有点少，可以再适量添加点清水，盖上盖子小火煮15分钟，中途把鸡翅翻个面，让两面都吸饱汤汁，这样入味更均匀。
六、酱爆鸡翅做法？
食材主料鸡翅500g辅料油适量鸡精适量生抽适量料酒适量老抽适量白砂糖适量烤鸡翅腌料适量步骤1.鸡翅洗净切块2.倒入烤鸡翅腌料3.拌均匀放置半小时4.锅内油烧热，下鸡翅翻炒5.加适量料酒，生抽，老抽，糖，闷5分钟6.出锅前加适量鸡精，撒上葱花即可
七、鸡翅尖酱多久？
将鸡翅膀尖用温水浸泡，刮洗干净。
2、锅内放清水1000克，放入翅尖加热烧沸，焯烫2分钟捞出，投净。
3、锅内放入老卤和适量清水，加精盐、味精、料酒、葱、姜和香料包，烧沸调好口味，放入翅尖酱约2～3分钟即可。材料替换翅尖可用翅中、翅根替换，称为酱凤翅、酱翅根。口味变化调料中的红色老卤改用香糟卤，称为香糟鸡翅。
八、买袋装鸡翅根怎样做方便？
袋装鸡翅根一般是450克左右。
1，把鸡翅根泡在凉水中，水中加一点食盐杀菌，泡20分钟左右一个个洗干净放入盆中备用
2，碗中放一汤勺生抽、一汤勺老抽，两小勺食盐、一汤勺食用油、一汤勺白糖，加一罐啤酒，搅拌成料汁。把洗好的鸡翅根放入淹制1个小时左右。淹制前用牙签在翅根上扎几下，便于入味
3，空气炸锅180度预热5分钟，把淹制好的翅根放入预热好的炸锅中，温度设置160度，时间15分钟。烘烤过程中可随时抽出炸篮翻转一下，防止烤焦。烤好后拿出放入盘中。喜欢孜然粉的可撒点。
这是我做袋装鸡翅根的方便做法。
九、黑胡椒酱怎么用？
黑胡椒酱可以用来吃意大利面，煎牛排淋上黑胡椒酱都是可以的
十、白胡椒酱的做法？
所需材料有：（白）胡椒粉100克、洋葱100克、蒜蓉和姜蓉各10克、料酒5克、酱块30克、辣椒油15克、白糖、盐、水淀粉各适量。
二、具体做法如下：
1、将洋葱洗净后沥干水分，切至碎末状；
2、锅置火上，放入适量油烧热，放入洋葱末、蒜蓉、姜蓉炒香，再加入料酒、酱块、辣椒油、白糖和盐，煮开后转小火熬煮；
3、待材料煮至软烂时，加入（白）胡椒粉煮至入味；待汤汁渐渐收干时，加入水淀粉勾芡即可。