一、蒸馒头的酵母片可以做面膜吗？
做美白用的酵母片是助消化的那种，不是蒸馒头的。干酵母片具有一定的美白作用。 主要做法就是： 原料酵母片5-10片和豆腐50克。把豆腐置于面膜碗中捣成泥状，接着把酵母片研磨成粉加入豆腐泥中，充分搅拌，调和均匀成稀薄适中的糊状，洁面后，先以热毛巾敷脸约3分钟，接着取调制好的美白面膜均匀地涂抹在脸部及颈部上，避开眼部、唇部四周，静敷约15分钟后，以清水彻底洗净即可。主要作用在于有效美白肌肤，调节肌肤水油平衡，令肌肤细腻，并预防粉刺生成。 注意事项是酵母片用量不可太多。
二、酵母馒头和老酵馒头哪个好？
用酵母比较好，酵母是一种单细胞的兼性厌氧真菌微生物，属于纯生物的蓬松剂，不是化学发酵粉，对人体没有任何危害；同时，酵母中还含有丰富的赖氨酸和B族维生素以及钙、铁等其他微量元素，可以弥补谷物中赖氨酸和B族维生素的不足。而老面发酵法是很古老的方法，在前一天做面食时留一块发好的面团，任其发酵，第二天把这块面团与温水搅匀放到新材料里一起揉，就可以发酵了，不过速度较慢，有些面点店都是用这种方法来制作发酵面点的，但是老面发酵其实并不是完美的发酵方式，用老面发酵，要加碱粉中和酸度，但碱粉的分量要看老面的酸度和分量，全凭经验，很难掌握，而且老面发酵很慢，何时发好，也是凭经验才知，老面又很难保存，冷藏也只能放置数天，关键是老面发酵过程中会产生一些有害的物质，对人体健康很不利。
三、做美白用的酵母片是蒸馒头用的吗？
做美白用的酵母片是助消化的那种，不是蒸馒头的。干酵母片具有一定的美白作用。 主要做法就是： 原料酵母片5-10片和豆腐50克。把豆腐置于面膜碗中捣成泥状，接着把酵母片研磨成粉加入豆腐泥中，充分搅拌，调和均匀成稀薄适中的糊状，洁面后，先以热毛巾敷脸约3分钟，接着取调制好的美白面膜均匀地涂抹在脸部及颈部上，避开眼部、唇部四周，静敷约15分钟后，以清水彻底洗净即可。主要作用在于有效美白肌肤，调节肌肤水油平衡，令肌肤细腻，并预防粉刺生成。 注意事项是酵母片用量不可太多。
四、蒸馒头用的酵和用来酿酒的酵母一样吗？
不行，不是一个东西
蒸馒头用的酵和用来酿酒的酵母是不一样的，蒸馒头用的酵母只有发面的能力。而酿酒用的酵母，更准确来说，酿酒用的不是酵母，而是酒曲。酒曲的主要成分是根霉、毛霉及少量酵母。酒曲中的根霉可以把粮食中的淀粉分解成糖，之后糖才可以在酵母的作用下产生酒精和二氧化碳。
五、硒酵母片与酵母片区别？
硒元素是动物生理不可缺少的微量元素，硒元素片主要是指无机化合物 如亚硒酸钠等。
而硒酵母片是利用酵母开发出来的一种有机硒源，它是通过硒富集在生长酵母的细胞蛋白结构内生产的，富硒酵母已证明比无机硒安全、稳定、易吸收、有效且少污染，在满足动物对硒的生理需求后，还可以在动物体内储存，避免短期内再次缺硒。
六、酵母怎么蒸馒头？
用料：
面粉 40~50g
酵母 2~3g
白糖 适量
水 100g
面粉 200g（这个面粉是做干粉使用的，防止面团沾砧板）
方法：
1、温水100g倒入盆内，加入酵母。 酵母的量在2~3g之间，即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。搅拌溶解后静置十分钟，作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。
2、十分钟后加入面粉200g、白砂糖30g，做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者喜欢清甜味道的人。喜欢面粉本来味道的可不加或少加，适当的白糖可帮助酵母进行发酵。
3、用筷子一个方向的搅拌面粉，使面粉和水均匀的融合，最后成絮状即可。絮状表示面粉和水已经大致融合了。
4、絮状的面团用手一点点的揉和，然后复的揉制，让面团更有弹性。
5、揉好的面团装在一个密封的容器内进行发酵。发酵适宜的温度大概在30度左右，温度的高低和发酵的快慢息息相关，温度高发酵的就快，反之则满。
6、膨胀两倍大后面团基本就是发好了，不确定的话戳馒头一下不回弹扒开拉丝状来确定一下。
7、面团重新揉揉发酵后的面团给它排排气，然后用手掌稍使劲按压面团，压成稍扁的长方形面片，撒上少许的面粉。
8、最后揉好的面团结实光滑有份量，面团搓长条状， 然后下剂子。
9、剂子稍按扁，一个方形往内揉折，揉圆后用虎口的位置往内收，底部捏紧即可。
10、水烧开，馒头上锅蒸，出炉。
七、鲜酵母和干酵母哪个蒸馒头好吃？
蒸馒头最好是 ，使用新鲜的酵母，如果是自己做的话，要掌握技巧，也需要先发酵在做好后才能蒸的，需要一定的做馒头的技巧，最好是参考操作方法和书籍的说明操作。只要操作方法得当 ，达到发酵时间，无论是干酵母还是新鲜的酵母都可以的使用的。蒸馒头最好用新鲜酵母,蒸出的馒头才能更松软可口。2、干酵母放冰箱可保存达一年,不过和新鲜酵母一样,会随着时间而...
八、蒸馒头面粉和酵母的比例？
100:1。馒头是日常生活中最常见的一种食物，也是北方地区的主食。蒸馒头之前，先要将面粉混合酵母，接着将面团发酵三小时左右即可。蒸馒头和酵母的比例是100:1，也就是一百克的面粉，要加入一克的酵母，这样发酵出来的馒头口感松软，味道极佳。
九、酵母与酵母片的区别？
1）来源不同：酵母片是由酿造啤酒后的沉淀物加工而成。而天然营养酵母则是根据现代人的营养状况及人体需要的营养结构特别培植的一种用于均衡营养补充的营养性酵母。
2）成份不同：普通酵母片不仅其酵母本身的营养结构和合理性与天然营养酵母有差异，而且其来源是酿造啤酒后的沉淀物，所以含有很多杂质成份，另外，普通酵母片在制成产品的过程中还可能添加了其它非天然成份，如成型剂、色素、香精等。而天然营养酵母除了为调节钙磷比例适当添加了天然碳酸钙外，其它成份都是酵母本身具有的，不含色素、香精、防腐剂等任何人工合成成分。
3）吸收不同：天然营养酵母经过独特超微破壁及自溶技术处理后，营养成份很容易被吸收利用，而普通酵母片、酵母粉是没有破壁的，营养成份很难被充分吸收利用。
十、酵母片 成分？
酵母中主要成分有钙、镁、钾、铁、锌、硒、铬、铜、锰等十几种矿物质，酵母中的蛋白质含量约百分之50左右，远远高于肉类、鸡蛋和大豆的蛋白含量。并含有18种以上的氨基酸，其中赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸含量都达到国际粮农组织和世界卫生组织推荐优质蛋白的标准。