一、正宗芥末藕片的做法，芥末藕片怎么做好吃又简单？
莲藕去皮2切薄片放入点少量白醋的清水中3开水焯烫至开4焯好后投凉5藕片控干，加盐，芥末，白醋，芥末油6准备蒜末和葱末7底油烧热，加入葱蒜末，花椒，小米椒8爆香9将葱蒜油倒入盘中10吃时拌匀即可小贴士藕片切薄片，容易焯熟，切片后放入清水中加点白醋，以免变色喜欢吃辣还可以加一点老干妈辣椒油
二、凉菜酸辣莲藕片最简单的做法杏鲍菇？
莲藕2块
香菜/小葱/朝天椒/蒜/芝麻
3大勺油泼辣子
酱汁：醋+生抽+耗油+白糖+香油+花椒油+芥末油
比例：5：2：1：2：1：1：1
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