一、芥末泡黄瓜的做法？
用料
黄瓜 2条，芥末 适量，六月鲜酱油 3勺，冰块 1个饭盒，米醋 6勺，糖 2勺，小米辣 3个，胡萝卜 一小段，盐 5克
做法步骤
1、准备好所有材料
2、黄瓜切条，胡萝卜切片，小米辣切段备用
3、把三勺酱油，六勺米醋，两勺白糖和盐放进锅中，加入一碗水煮成调味汁，自己试一下咸淡略作调整，再加入适量芥末或芥末油
4、调味汁放凉倒进码好蔬菜的瓶中，腌制一晚即可。
二、芥末油拌黄瓜的做法？
黄瓜洗净切成长条，放入盘中备用，另起小碗，加入芥末油，蒜末，盐，生抽，香醋，搅拌均匀，淋在黄瓜上即可
三、黄瓜墩的正宗腌制方法？
食材用料
芥末油适量，黄瓜一根，白醋适量，糖适量
芥末黄瓜墩可按以下方式做：
1、黄瓜切成小段。
2、用刀轻轻的在每个黄瓜墩上划横竖网格，以便于更好的入味 。
3、用白醋、糖、芥末油根据口味腌2小时左右，中间拿筷子来回翻一翻。
4、取出装盘。
四、阿亮凉拌黄瓜做法？
原料：黄瓜适量、盐适量、生抽2勺、白糖5克、老醋1勺、芥末油少许、香油少许。
做法步骤：
第1步、黄瓜两根洗净。
第2步、拍松软。
第3步、切成小块。
第4步、加入适量盐，静置五分钟杀出水分。
第5步、将多余的水倒掉，加入白糖，生抽，老醋，香油，芥末油拌匀即可食用。
五、芥油三丝做法？
用料
胡萝卜
相克宜搭
黄瓜
粉丝
香油
芥末油
做法
1 将胡萝卜，黄瓜洗干净并切丝（越细越好），用开水将粉丝泡好控水备用。
2/依次放入醋，白糖，胡椒粉，盐鸡精粉，稍微腌制几分钟。
3/上桌前放入芥末油并装好盘，滴两滴香油（红油）稍微修饰一下就行了。
六、凉拌芥末油粉皮的家常做法？
用料
粉皮
1把芥末油 几滴黄瓜 1根香菜 一把醋 2勺香油 1勺大蒜 3瓣生抽 2勺糖 适量盐 适量芝麻碎 适量葱 适量
凉拌粉皮（芥末味儿的）的做法步骤
步骤 1
五寨粉皮，干的时候嘎嘣脆，男朋友说像塑料片，不是哦，是美味无添加的土豆粉皮
步骤 2
冷水入锅煮开，不需要提前泡软。煮的时候注意搅拌，防止粘在一起，煮到自己觉得筋道就可以出锅，过一遍凉水。这个粉皮用来吃火锅也很美味
步骤 3
配料蒜末、生抽、醋、糖、盐、油炝葱（胡麻油（亚麻籽油）烧热，煸香葱末，到入汤汁里）
步骤 4
几滴芥末油，遵循个人口味，芥末油是凉拌粉皮的关键
步骤 5
芝麻炒熟碾碎，放入汤汁
步骤 6
粉皮从凉水捞出，放入汤汁搅拌均匀，完成！