一、东北拍黄瓜凉拌的做法？
用料
黄瓜1根，蒜3-5瓣，小米椒2个，香菜2根，盐1勺，糖1勺，醋2.5勺，酱油1勺，鸡精1g，蚝油1勺，香油适量，老干妈2叉勺
秘制凉拌拍黄瓜的做法
步骤1
准备好要洗切的食材，蒜头和辣椒扔去搅拌机搅搅
步骤 2
黄瓜切开两半后装入保鲜袋，拿出大刀拍拍拍，拍到黄瓜散架为止
步骤 3
黄瓜拿出来再切开一小段，方便一口吃也好入味
步骤 4
除了蒜、辣椒和香菜，把上面所列出的所有配料加进去搅拌好。
步骤 5
烧热油，把热油倒在蒜和辣椒上。
二、求拍青瓜做法？需要准备的材料？
1、准备好食材：主料黄瓜1根，辅料芝麻油适量、生抽5g、花生适量、蒜1瓣、白糖1g、老干妈辣椒酱少许、香醋5g、鸡精1g、盐1g 。
2、黄瓜洗净放在案板上，用刀拍开，切小块。
3、锅内加少许油加热后，把花生放入，中小火慢慢翻炒，等到炒至花生发出“噼里啪啦”的声音的时候，关火。
4、拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉。
5、蒜切末，花生用刀碾碎。
6、腌渍好的黄瓜加入蒜末，花生粒，生抽，芝麻油，白糖，鸡精，香醋，充分搅拌均匀入味，即可。
三、鲜侣拍黄瓜的做法？
原料：
黄瓜1条、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙、芝麻油5ml、干辣椒2个、熟花生米10颗、蒜蓉1匙
步骤：
1、生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸）拌匀；
2、热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀；
3、将1和2混合均匀即成腌渍料；
4、最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时；
5、将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。
四、王刚拍黄瓜做法？
食材清单:黄瓜一根，大蒜2瓣，老干妈2勺，食盐一小勺。
做法步骤:
1、把黄瓜洗干净，然后用刀把黄瓜拍碎，然后再切成条状，装进碗里。
2、把大蒜切成末，然后依次把食盐，蒜末，老干妈，有材料的话还可以当花生，香菜进去。
3、进行搅拌，或者带个一次性手套抓着伴，这样更入味一点。
4、腌制5分钟后可以食用了。
五、拍青瓜的做法？
1、准备好食材：主料黄瓜1根，辅料芝麻油适量、生抽5g、花生适量、蒜1瓣、白糖1g、老干妈辣椒酱少许、香醋5g、鸡精1g、盐1g 。
2、黄瓜洗净放在案板上，用刀拍开，切小块。
3、锅内加少许油加热后，把花生放入，中小火慢慢翻炒，等到炒至花生发出“噼里啪啦”的声音的时候，关火。
4、拍好的黄瓜加入少许盐腌渍5分钟左右，等黄瓜腌渍出水后，将水倒掉。
5、蒜切末，花生用刀碾碎。
6、腌渍好的黄瓜加入蒜末，花生粒，生抽，芝麻油，白糖，鸡精，香醋，充分搅拌均匀入味，即可。
六、黄磊拍黄瓜凉拌做法？
食材准备：黄瓜2根
配料准备：食盐1小勺、蚝油1勺、生抽1勺、陈醋3勺、芝麻油1勺、白砂糖1勺、小米椒2个、香菜1根、大蒜适量、辣椒酱适量制作步骤：
步骤1.首先准备好所需要的食材和调料汁，小碗中放入蚝油、陈醋、辣椒酱、食盐、大蒜拍一下切碎放进去，白砂糖搅拌匀、
步骤2.把黄瓜洗干净对半切开后，再次对切然后切小段，小米椒和香菜洗好切碎，
步骤3.然后把小米椒、香菜还有调制好的料汁，
步骤4.最后加入1勺的芝麻油搅拌均匀就可以了，
步骤5.腌制10分钟左右就可以上桌了，
步骤6.这样的凉拌小菜清脆又爽口，非常的入味好吃，你喜欢吃凉拌黄瓜吗？
步骤7.夏日必备小凉菜，下酒菜，太好吃了
七、农国栋拍黄瓜凉拌做法？
食材用料
黄瓜2根，蒜4瓣，干辣椒3个，熟芝麻20克，生抽10克，香醋8克，盐8克，白糖少许，老干妈1茶匙，食用油适量
做法步骤：
1/5
将黄瓜洗净后拍扁，改刀切成块状。切好放入容器里，撒上熟芝麻
2/5
将蒜切成末，辣椒剪成小段备用。
3/5
锅中放入油，四五成热时下入蒜末和辣椒段炒香。
4/5
放入一勺老干妈炒出红油，后倒入生抽，醋、食用盐和白糖烧开。
5/5
烧至食盐融化后，快速倒入黄瓜中，拌均后装盘即可食用
八、拍黄瓜做法王刚？
食材清单:黄瓜一根，大蒜2瓣，老干妈2勺，食盐一小勺。
做法步骤:
1、把黄瓜洗干净，然后用刀把黄瓜拍碎，然后再切成条状，装进碗里。
2、把大蒜切成末，然后依次把食盐，蒜末，老干妈，有材料的话还可以当花生，香菜进去。
3、进行搅拌，或者带个一次性手套抓着伴，这样更入味一点。
4、腌制5分钟后可以食用了。