一、芝麻酱用什么稀释？
第一种，加香油，或者花生油。比例为：芝麻酱：香油为3：1，用勺子顺时针搅拌均匀，用这个比例调配的芝麻酱，浓稠度正好，细腻丝滑，并且也十分耐放。
第二种，用温水。这里要注意，一定要40度左右的温水。做拌面用就加3倍的水，做凉拌菜用就加2倍的水。加水调配的芝麻酱不能久存，要现调现吃，容易坏。
第三种 ，用清水稀释芝麻酱，建议水油比为2:1或3:1
第四种，用酱油或醋稀释。也许这是剑的极端边缘，是对奇怪的神圣事物的调制。
二、香油澥麻酱正确方法？
1、先调入香油、辣椒油等油性调味料。俗话说：“原汤化原食。”这澥芝麻酱，要先调入香油，也就是芝麻油，如果喜欢吃辣，也可以调入辣椒油。根据需用量，用干净的小勺盛到碗内适量芝麻酱，先调入适量香油、辣椒油、葱油等需要添加的油性调味料，然后用一把小勺顺着一个方向，画圈搅拌均匀。这个时候，比较浓稠的芝麻酱开始变得稀薄均匀了起来。
2、少量多次调入凉开水。这一步是调配芝麻酱最关键的一步，稍不留神就会出现“油水分离”。一般凉开水与芝麻酱的比例为1比1，凉开水下入时一定要“少量多次”，每次调入大约2小勺凉开水。前二三次澥入凉开水后，本来相对稀薄的芝麻酱突然凝固成块状，特别难调。不用担心，继续少量多次澥入凉开水便可，一边调入、一边用小勺顺着一个方向搅拌。随着水量增多，本来凝固成块的芝麻酱又恢复了稀薄均匀的质地。
3、调味。这个时候，就可以调味了，先调入生抽酱油、清香米醋等液体调味料，继续顺着一个方向搅拌澥入。最后，再调入盐、白糖、味精、蚝油等调味料，根据自己的调味习惯选择便可。
三、芝麻可以同时出香油和芝麻酱吗？
芝麻不可以同时出香油和芝麻酱的。芝麻炒熟后磨成糊状，如果让其出香油后，剩下的就是油渣了，油渣只能做肥料用。如果磨成糊状后不让其出油就是芝麻酱。所以芝麻是不可以同时出香油和芝麻酱的。香油和芝麻酱都是一种很受大家欢迊的调味食品。
四、为什么芝麻酱和香油在一起？
回答。芝麻酱和香油在一起的原因是。因为香油是从芝麻中压榨出来的。当经过复杂的压榨程序后。就可以提取出香油了。而留下来的就是芝麻酱。所以芝麻酱和香油总是在一起的
五、芝麻酱和香油能一起磨吗？
不能，虽然两者都是芝麻做的，但是如果制出香油以后就不是芝麻酱了，芝麻酱是芝麻炒的嫩一些磨成的酱。芝麻油是芝麻炒老炒糊以后，磨酱，水代法取油出来的香油。
小磨香油富含亚麻酸、维生素C、维生素E、维生素A、脂肪酸、矿物质，以及多种微量元素等，健康营养好生活！
六、正宗澥芝麻酱方法？
步骤/方式1
准备芝麻酱
步骤/方式2
加入两勺香油，用筷子顺着一个方向搅拌
步骤/方式3
加温水，一边倒一边慢慢搅拌
步骤/方式4
搅至芝麻酱用筷子挑起来时呈流线状就可以了。
七、芝麻酱和香油的做法？
调芝麻酱】
食材：芝麻酱，香油，生抽，蚝油，醋，白糖，腐乳
第一：首先将底部最稠的部分挖出来放在碗中，然后加入适量香油，慢慢搅拌均匀，如果还是搅拌不开的话，再继续加点香油，继续搅拌，搅拌成粘稠的芝麻酱就可以了
第二：搅拌成粘稠的芝麻酱之后加入一比一的清水，很多朋友也用香油，但是香油太腻了，加入清水之后继续搅拌，搅拌出小沫沫之后继续搅拌，直到沫沫完全散开为止。
第三：现在芝麻酱特别的涩并且没有咸味菜不好吃，需要调味，少放一点生抽，适量的香醋，加一点蚝油，一点白糖提鲜，再加一块腐乳继续搅拌，搅拌均匀即可
八、芝麻酱时间久了固化了怎么熬？
加入香油搅拌即可。
碗里放一些芝麻酱，再倒入一些香油，用勺子慢慢搅拌，芝麻酱、香油都是芝麻制成的，可以互溶，芝麻酱吸收香油后就会被慢慢溶解稀释。芝麻酱全部被溶解后加入适量的温水，继续搅拌，直到我们满意的稀稠度即可。温水能激发芝麻的香味。
用油调的芝麻酱，放一段时间后油脂析出，也会又变稠了。建议现调现吃，一次不要调太多。