一、麻酱荷叶夹的做法？
荷叶馍夹麻辣串的酱做法如下：材料：甜面酱50克，芝麻酱50克，红糟腐乳30克，洋葱1/2个，麦芽糖100克，酱油100㏄，水500㏄，蜂蜜200㏄，油50㏄。
步骤：
1.洋葱切末备用。
2.起一油锅，加入洋葱末，炸至呈金黄色，放入甜面酱、红腐乳、芝麻酱，炒约3分钟，再加入水、麦芽糖、酱油、蜂蜜，煮约15分钟即可。
二、洋葱蘸芝麻酱怎么样？
可以尝试一下，不过最好在加上涮肉，要不只有辛辣味，一般吃肉加上葱或者蒜都不会太差。
三、芝麻酱拌洋葱的做法？
首先是要将洋葱先清洗干净，切一成1Ⅹ2厘米的小块，也可以顺着切成3至5毫米的丝，原则上以切丝为多，这样吃的时候放便筷子夹取，用切块的方法方便用叉子取食。然后是芝麻酱，当然自己吃要选用石磨加工的纯芝麻酱，味道纯正鲜香，略带焦糊味。将切好的洋葱均匀的摆放在盘或碗里，前提是先用生抽香醋进行调味，然后用筷子或勺子将芝麻酱均匀的洒在洋葱上面即可。做这个菜由于用芝麻酱了，所以就没有必要放香油了，当时根据各个口味也可以少放。
四、麻酱烧烤的家常做法？
2、椰奶1大匙
3、麻酱3大匙
4、蒜末1/3大匙
5、姜末1/3大匙
6、洋葱1/2大匙
7、咖哩粉1小匙
8、酱油1/2大匙
9、糖少许
10、盐少许
11、黑胡椒少许
12、将所有材料混合调匀即可。
13、把所需要的食材串成串，放在火上烤或者在油里炸一下，炸好刷调好的酱料，或油炸肉类沾酱均可
五、快酱的做法及配方？
用料
洋葱 半个
大蒜 4瓣
葱白 5段
腐乳 1块
郫县豆瓣酱 35g
黄豆酱 25g
芝麻酱 15g
油 20g
白糖 20
盐 少许克
做法步骤
步骤 1
1:先把洋葱、大蒜、葱白洗干净，切成小块，放进碗里。
步骤 2
2:把腐乳、郫县豆瓣酱、黄豆酱和芝麻酱称好放进碗里。
步骤 3
3:倒入破壁机，选择沙冰或破壁模式一分钟成泥状。
步骤 4
4:锅里放油烧热改中小火，倒入酱料炒至冒泡变浓稠后待用即可。
六、怎样做麻汁拌洋葱？
1.挂面一小把，洋葱半个，青菜一棵，芝麻酱准备好；
2.锅中煮水至开，滴几滴油把青菜焯熟，放入面条煮熟；
3.煮熟的面条捞出泡于凉开水中，2匙芝麻酱、温开水、酱油、少许花生油一起搅均备用；
4.洋葱切丝，炒锅下油烧热倒下洋葱丝爆香炒软关火，5.捞出面条至锅中，倒入调好的芝麻酱与洋葱一起拌均装出食用。
七、洋葱大葱调芝麻酱做法？
芝麻酱调制配比来了。用洋葱大葱调制出芝麻酱正好吃葱油熬至金黄，捞出冷却葱油怎样的，芝麻磨成芝麻酱，搅拌均匀真是的芝麻酱比起来呈现不断的浓度适宜，可直接使用，用洋葱，大葱拌的芝麻酱放在煮好的面里真好吃。
八、麻酱米饭最好吃的做法？
主料：米饭1碗 芝麻酱20g
辅料 ：油适量 盐适量 洋葱适量
芝麻酱炒饭的做法
1、芝麻酱调成糊状
2、米饭和洋葱备好。
3、洋葱切成小粒。
4、炒锅热油，炒香洋葱后放入芝麻酱。
5、炒匀。
6、倒入米饭。
7、放点盐。
8、炒匀即可。
小贴士 ：
洋葱要炒出香味放芝麻酱，用小火。米饭倒入后点点水进去，可以让米饭迅速炒散
九、何大厨麻酱面家常做法？
一、用料
盐 适量
醋 1勺
芝麻酱 勺
生抽 1勺
面条 1 份
蒜 3瓣
洋葱 适量
大葱 适量
老抽 半勺
糖 1勺
耗油 半勺
芝麻酱 2勺
二、麻酱面的做法步骤
步骤 1
碗中加入蒜末，葱花，洋葱，芝麻。喜欢辣，可以加一点儿辣椒面儿。
步骤 2
热油淋上去。
步骤 3
再加入生抽一勺，老抽半勺，醋一勺，适量盐，糖一勺，蚝油半勺，芝麻酱两勺， 加一点凉开水搅拌均匀。
步骤 4
煮面，什么面都可以，可以是方便面，也可以是挂面，或者是是面条。
步骤 5
然后把面放入调好的调料中，搅拌均匀，再煎一个鸡蛋放上去即可。
十、麻酱打卤面的做法？
食材清单
西红柿 三个 、 鸡蛋 两个 、 洋葱 少许 、 黄瓜 一根 、 芝麻酱 一汤匙 、 面条 三两 、 盐 、 花生油 、 糖 、 鸡精各适量
烹饪步骤
步骤1
西红柿切块，黄瓜切丝，鸡蛋打匀待用。鸡蛋里可以加少许盐提味，如果希望炒出来的鸡蛋蓬松，可以加少许白醋。
步骤2
油中火加热
步骤3
鸡蛋炒至七八成熟，取出待用
步骤4
炒西红柿，加盐，糖，鸡精和洋葱。
步骤5
鸡蛋回锅，加适量水，小火焖至西红柿的汁液变稠，大约五分钟。
步骤6
做卤的同时，还可以调制芝麻酱汁。麻酱和水的比例大约是一比四。水要用温水，一点一点加，边加边搅拌，不要一次倒入所有的水。
步骤7
煮好的面。最后一步
面里加入黄瓜丝，麻酱汁和西红柿鸡蛋卤。大功告成