一、泡椒土豆肉丝的做法，泡椒土豆肉丝怎么做好吃？
用料：猪肉 土豆丝 泡椒泡姜 少许 泡椒土豆炒肉丝的做法 土豆切丝备用，猪肉切丝和粉，泡姜泡椒切丝加入少许酱油肉丝用油炒一下，加入之前的泡椒，上色炒香后起锅，炒土豆丝，待土豆丝炒好，将两者混在一起翻炒一下就可以起锅了
二、泡椒牛肉丝怎么做？
泡椒牛肉丝可以按照下列步骤做。
1、牛肉切成丝状，加入淀粉和鸡蛋清抓匀，如图所示。
2、芹菜洗干净，切成片状备用，如图所示。
3、大蒜和生姜切好备用，如图所示。
4、野山椒切碎备用，如图所示。
5、过这个放入适量的油，快速的把牛肉丝滑熟捞出备用，如图所示。
6、锅中留底油，加入蒜片生姜和野山椒爆香，如图所示。
7、加入芹菜大火爆炒一分钟，如图所以。
8、加入牛肉丝，加上适量的盐，翻炒均匀，如图所示。
9、起锅装盘，如图所示。
三、泡椒肉丝米线怎么做？
主料米线1小把牛里脊肉250g泡椒30g柠檬半个辅料凉开水1盆生抽1勺淀粉1小勺盐1小勺步骤1.米线提前泡好，牛肉切薄片加生抽，淀粉腌制15分钟入味。
2.锅里烧开水，米线下锅煮熟捞出。
3.捞出的米线立刻放入凉开水里冰。
4.锅里倒一点底油，放入牛肉快速翻炒加盐。
5.牛肉快熟的时候加入泡椒，连同泡椒汁一起到入翻炒。
6.出锅的时候挤几滴柠檬汁，柠檬片也一同放入锅里翻两下，冰镇好的米线和泡椒牛肉拌在一起即可。
四、泡椒萝卜牛肉丝怎么做？
用料 牛肉 250g芹菜 1根泡萝卜 半个泡椒 4个仔姜 1个生抽 一小勺老抽 一小勺大葱 半根糖 小一小勺黑胡椒 零星五香粉 零星泡椒牛肉丝的做法 牛肉丝横切，切丝；加入淀粉、料酒、盐、黑胡椒、五香粉调匀，加适量油，腌制15-20分钟。泡椒牛肉丝的做法 步骤1芹菜洗净去筋斜切薄片；泡萝卜切丝；仔姜切丝。泡椒牛肉丝的做法 步骤2锅烧热，倒入油，比平时稍多一点才不易粘锅；热锅冷油，放入大葱，稍作煸炒。泡椒牛肉丝的做法 步骤3倒入切好的泡萝卜、芹菜丝和仔姜丝，加点盐，煸炒至入味；然后再倒入腌好的牛肉丝，加生抽、老抽、糖煸炒至变色即出锅。
五、泡椒肉丝制作心得？
1. 猪肉切丝；
2. 猪肉丝内加入盐、酒、生粉拌腌二十分钟；
3. 泡椒切段；
4. 姜、木耳切丝；
5. 葱切段；
6. 炒锅放油烧热，肉丝过油捞出；
7. 锅中留油，爆香泡椒、姜、葱、木耳，下肉丝同炒；
8. 浇入酱油、麻油、醋即可。
六、泡椒山药的做法，泡椒山药怎么做好吃，泡椒山药？
清炒啊，野山椒取少量，山药切片，油盐适量，颠锅翻炒，山药发丝即可
七、泡椒猪腰的做法，泡椒猪腰怎么做好吃，泡椒猪腰？
原料：猪腰、泡椒、姜丝、大葱、蒜片、干花椒 调料：料酒、生抽、香醋、白糖、味精、盐、水淀粉、香油 做法
1、将猪腰清洗干净，然后用刀从中间片开成两部分，去掉内部的白色脂肪和深红色的部分。
2、在猪腰上先切成竖条儿，底部不要切断，切好后，再横切成交叉状，然后在切成大小合适的条；把切好的猪腰用水冲洗，然后沥干水分备用。
3、在腰花里抓入水淀粉、盐、料酒备用；把泡椒切成丝、大葱切成节；取一个小碗，调入生抽、米醋、白糖、味精、水淀粉和香油，搅匀后备用。
4、锅中放入油，大火加热，待油7成热后，放入干花椒、姜丝、蒜片和泡椒丝，炒出红油和香味。
5、然后倒入腰花，快速翻炒10秒钟，再淋入配好的汁水，快速翻炒几下，待料汁均匀的包裹在腰花上即可关火。
八、泡椒鱼片的做法，泡椒鱼片怎么做好吃，泡椒鱼片？
泡椒鱼片
主料
草鱼
800克
泡椒
200克
莴笋
200克
红椒
1个
辅料
干辣椒
10个
花椒
10克
八角
2个
小回香
5克
番茄
8个
枸杞
5克
冰糖
适量
白酒
适量
盐
适量
味精
适量
步骤
1.老姜切片，红椒、莴笋切片
2.将八角、小回香放入调料盒中，与老姜、干辣椒段、花椒、番茄干、枸杞、白酒、冰糖、盐、味精、泡椒同放入锅中，加适量水煮开后，晾凉备用
3.将鱼宰杀洗净
4.把鱼肉切成片
5.放入沸水中氽熟
6.捞出沥干水分，晾凉
7.把鱼片、红椒片、莴笋片放入碗中
8.放入卤汁
9.加盖冷藏泡一小时以上
小贴士
私房话：鱼肉切片后用凉水浸泡一会，口感会更好。
九、大泡椒怎么做好吃？
1、主料：大辣椒400g
2、辅料：食用盐适量，生姜适量，高度白酒适量，芹菜适量，凉白开水适量
3、辣椒用清水洗干净去蒂。
4、辣椒晾干水费备用。
5、芹菜和生姜洗净切好备用。
6、容器内放入适量的凉白开水，加入适量的食用盐，水和盐的比例为1：10。
7、放入辣椒、芹菜、姜片。
8、加入适量的高度白酒。
9、加盖密封20天。
10、大泡椒制作完成。
11.美味又好吃的大泡椒做好吃完成开吃了。
十、泡椒笋尖怎么做菜好吃？
泡椒竹笋的做法步骤
1. 先给食材大合照一下，竹笋和泡椒都是某宝上买的，泡椒还不错但不是很辣，竹笋不太推荐，因为笋很软，有点点酸味，说是柠檬酸泡过的。口感不太好
2. 把水煮滚后，加入竹笋
3. 等水再次翻滚后出锅，大概三五分钟左右吧。
4. 把笋捞出后不断的冲冷水，直到笋冰冰凉
5. 沥干水分捞出
6. 加入泡椒混合，比例大概这样。我一般会把泡椒从中间剪开。这样更容易入味
7. 加入一小碟白醋（其实我也没有称大概多重，就是是加酒量的三倍或者四倍左右吧）
8. 再加入白酒
9. 两小勺味精
10. 两小勺盐，也可以不加。加完味精搅拌一下。如果觉得够咸就不加盐，不够咸就多加点盐
11. 把笋平铺在盆底，最后倒入矿泉水，水刚刚蘑菇竹笋就好。然后装在密封的罐子里，大概等一宿，第二天就可以吃啦