一、泡椒配什么菜最好吃？
泡椒炒猪肝口味：泡椒 难度：初级 烹饪时间：30分钟炒猪肝，貌似简单，真正能达到滑嫩入味，码料火候都相当关键。。。周末用心一炒，实在是爽！用料 猪肝半斤芹菜、大葱各二两料酒、郫县豆瓣、白糖、盐、泡辣椒、泡姜、大蒜、嫩肉粉、鸡精、味精等适量步骤 1猪肝切片泡水15分钟！
步骤 2大葱、芹菜洗净切段待用！
步骤 3泡辣椒、泡姜切碎，大蒜切片待用！
步骤 4将泡水的猪肝脱水，加入料酒、郫县豆瓣、盐、白糖、嫩肉粉、色拉油拌匀！
步骤 5置炒锅放入猪油色拉油，混合烧至六成热，轻滑下猪肝炒散，快速下泡辣椒、泡姜、大蒜片、大葱、芹菜，快速翻转炒锅，放入鸡精、味精颠簸起锅即成！注：此菜一定在于火候和炒制过程要快，否则猪肝老了就前功尽弃啦！
二、虾仁怎么泡好吃？
家去虾仁的干皮泡发前需要手工剪去虾仁上的干皮虾饺，接下来温水泡几分钟，除去虾仁身上的泥沙，倒掉泡发吓人的温水后，换干净的温水，温水中倒入少量料酒，料酒可以去除虾仁的腥臭味道，同时将虾仁泡发柔韧，最后即可泡好虾仁。
三、虾仁配什么炒好吃？
虾仁通常和黄瓜、腰果、鸡蛋、豆腐等放在一起烧。
做法如下：
一、翡翠炒虾仁原料：虾仁175克，黄瓜100克，植物油30克，料酒4毫升，味精1克，盐2克，胡椒粉0.1克，淀粉5克，蛋清6克，汤100克。 制作： 1.虾仁洗净去泥肠，沥去水，加入盐、味精、蛋清、胡椒粉、淀粉上浆。 2.黄瓜纵剖四开，去籽切成菱形小丁。 3.将盐、味精、料酒、水淀粉、汤对成汁。 4.锅上火入油，6成热时下入虾仁炒散，熟后下入黄瓜丁，泼入对好的汁，翻匀出锅即成。 特点： 白云翠绿色相间，口感滑嫩咸鲜。
二、腰果虾仁配料：虾仁，黄瓜丁，马蹄片，小玉米，腰果。 做法： 1.炒锅放水，水开后放入虾仁，马蹄片，小玉米 煮一下，待虾全部转红，八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长，等虾快好的时候放，略煮一下就可以了。
2.找一个小碗，里面放两汤勺左右的热水，下盐味精糖调匀，放一点生粉搅匀，至于生粉放多少和热水放多少完全要看你炒多少菜。这个比例很难调，比如说，如果你的生粉放的偏多，在你倒入锅中调味道时，很可能出现的问题就是，菜里的水都成糊了，但菜的味道还不够，生粉的目的是为了让菜外面薄薄的挂一层糊，因为虾本身是不怎么进味道的，就靠外面的那层糊才有味道。
3.炒锅放油，放酸蓉炒香，把煮好的菜倒入锅中，翻炒两下，因为菜都已经煮熟了，所以不要炒的时间太长，把准备好的味道，倒入锅内翻炒，菜挂匀味道后， 撒上腰果就可以出锅了。
四、虾仁配什么菜好吃？
那一定是推荐虾仁滑蛋，在外面吃经常会配上一碗米饭，在家吃就可以只吃虾仁滑蛋啦！不要问我为什么，其实我也不知道，就是习惯。简单做法来袭。
食材：两人份
虾仁300g 鸡蛋4个 黑胡椒粉 白胡椒粉 盐 料酒 淀粉
步骤1.
虾仁洗净沥干水份，加一勺盐，一勺料酒，半勺白胡椒粉搅拌腌制10分钟
步骤2.
碗里打入4个鸡蛋，打散到鸡蛋开始出现细腻的泡泡，然后另一个小碗里加一勺淀粉和两勺水，搅拌均匀后倒入蛋液里打匀
步骤3.
腌制好的虾仁放入锅中炒至变色，捞出来稍微凉一下，然后倒入蛋液里搅匀
步骤4.
锅里倒油，烧热后倒入虾仁和蛋液，锅边缘的蛋液开始起皮时，把蛋皮用铲子推到锅中间，让中间的蛋液流出去，一直重复这个动作到没有蛋液流下来就可以立刻关火了
步骤5.
盛出来撒上黑胡椒或者葱花都超级赞
小贴士：
鸡蛋一定不要炒过了，不然就不嫩啦！
鸡蛋里加一点淀粉，可以让鸡蛋更滑嫩
因为腌制虾仁已经用了足够的盐了，所以蛋液里不需要再加盐了，炒的时候根据口味再
五、泡椒好吃嘛？
泡椒好吃
调料
尖椒200克，生抽50克，白糖50克，醋100克
1/准备，尖椒200克，生抽50克，白糖50克，醋100克。
2/尖椒放入碗中，加入清水，洗净后捞出控干水分。
3/将洗净的尖椒放入容器中，加入白糖，醋生抽，充分搅拌均匀。
4/最后盖上盖子密封腌制即可完成了。
六、雪莲果泡椒好吃吗？
雪莲果泡椒好吃。
雪莲果成熟后，用清水稍加清洗干净表面的泥土等脏物，然后用削皮刀削皮，切块，与小米椒、白醋，按照比例混合好，密封在陶瓷缸或玻璃缸中，5天即可食用。
七、泡菜泡杭椒好吃吗？
答：泡菜不要泡杭椒。
因为杭椒水分多，泡菜水浸泡后，杭椒会软烂，影响泡菜水的质量，杭椒最好是新鲜吃。
泡菜水中，酸性含量高，因此最好泡线椒或是小米辣品种辣椒，不要选择杭椒品种。
如果一定要泡杭椒，最好单独浸泡，然后三天左右捞出来食用，不能浸泡太久。
八、泡椒鸡翅尖好吃吗？
真的是非常好吃，感觉泡椒鸡翅尖和泡椒鸡爪真是两样非常美味的东西，他们在我的心目中能排到前五，我是属于一段时间不迟一点，泡椒鸡翅尖的话，就会流清口水，心里头烦那一种，感觉自己是上瘾了，但是真的不能抵抗他的味道，他们真的太好吃了。
九、泡椒凤爪加热好吃吗？
泡椒凤爪加热不好吃，冷藏好吃。也可以常温吃，加热不好吃。
十、泡椒都可以泡什么好吃？
泡椒是一种非常美味的调味料，可以让很多食物变成一道美食，最常见的就是泡椒凤爪，让泡椒浸泡已经煮熟的凤爪一至两天，让凤爪浸透泡椒的味道，一道又香又辣的泡椒凤爪就做成了。
泡椒还可以浸泡各种素菜，就比如:土豆、藕片、海带、木耳等，做出来的菜好吃的让人流口水。